4. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn
4.3.2. Ảnh hưởng của nồng độ cao chiết đến khả năng kháng khuẩn
Để khảo sát mức độ ức chế đối với vi khuẩn Gram dương, tôi đã sử dụng cao chiết của 4 loài Màn màn trên 2 chủng vi khuẩn gram dương là S. aureus
và B. subtilis ở nồng độ 50 và 100 mg/ml. Kết quả được trình bày ở bảng 4.4.
Bảng 4.4. Ảnh hưởng của nồng độ cao chiết đến khả năng kháng khuẩn
Tên cao
Đường kính vòng kháng khuẩn D-d(mm) Vi khuẩn S. aureus Vi khuẩn B. subtilis
Nồng độ cao chiết Nồng độ cao chiết
100 mg/ml 50 mg/ml 100 mg/ml 50 mg/ml Dùi trống 9,8 ±1,1 7,0 ± 0,6 10,6 ± 1,2 8,2 ± 1,1
Trứng cuốc 10,1 ± 1,3 7,2 ± 0,7 11,3 ± 1,3 7,8 ± 0,7
Màn tím 8,9 ± 0,8 6,5 ± 1,1 9,6 ± 0,6 8,5 ± 0,4
Qua bảng 4.4 cho thấy nồng độ cao chiết khác nhau thì mức độ kháng khuẩn khác nhau. Nồng độ cao chiết 100 mg/ml ở tất cả các cao trên 2 vi khuẩn thử nghiệm đều cho đường kính vòng vô khuẩn cao hơn so với các cao chiết có nồng độ 50 mg/ml. Điều đó chứng tỏ nồng độ cao chiết có ảnh hưởng đến khả năng kháng khuẩn của các loại cao chiết thử nghiệm.
Trong cả 2 nồng độ cao chiết thử nghiệm, cao chiết cây Màn màn vàng đều có hoạt tính cao hơn so với các cao chiết cây Dùi trống, Trứng cuốc và Màn màn tím. Cây Màn màn vàng đã được sử dụng khá rộng rãi trong dân gian để chữa bệnh kháng khuẩn. Theo nghiên cứu của Wiliam và cộng sự (2011), cao chiết ethanol loài Màn màn vàng có hoạt tính kháng khuẩn mạnh với vòng ức chế 12 mm đối với S. aureus, 14 mm đối với B. subtilis [78]. Kết quả chúng tôi thu được là minh chứng khoa học giải thích cho kinh nghiệm dân gian sử dụng Màn màn vàng để chữa bệnh nhiễm khuẩn và cũng tương đồng với kết quả đã công bố trên thế giới.Mặt khác, khả năng kháng khuẩn của loài Trứng cuốc và Dùi trống chưa thấy có tác giả nào công bố. Do đó, việc phát hiện ra khả năng kháng vi khuẩn S.
aureus nói riêng và Gram dương nói chung của loài Dùi trống và Trứng cuốc có ý
nghĩa quan trọng bổ sung dữ liệu nguồn cung cấp kháng sinh tự nhiên từ thực vật dùng trong y học và đời sống. Dịch chiết và cao chiết của một số loài Màn màn trong nghiên cứu có thể là một trong những nguồn nguyên liệu để điều chế ra các chất chống lại tụ cầu vàng đang có tỷ lệ kháng thuốc cao hiện nay.
a b
Hình 4.19. Hoạt tính kháng khuẩn Gram dương của một số loài Màn màn ở nồng độ cao chiết 100 mg/ml
a: S. aureus; b: B. subtilis ;