4. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn
4.1.2. Đặc điểm hình thái của cây Dùi trống (Capparis trinervia H.)
* Đặc điểm hình thái ngoài: Cây bụi trườn, thân thường màu xanh, già
hơi xám, phân nhiều cành, trên thân có các gai nhỏ tạo thành từng cặp gai ở nách lá. Lá đơn, mọc cách, phiến lá màu xanh đậm không có lông bao phủ, hình bầu dục thuôn dài. Hoa mọc thành cụm ở nách lá. Lá đài nhỏ hơn hoặc bằng 1,1 cm. Cánh hoa nhỏ hơn hoặc dài 1,3 cm. Nhị không vượt quá 50. Giá noãn 2-3. Cuống bầu dài từ 2 cm trở lên; nhị nhiều hơn 70 Hoa đơn độc nằm ở nách lá. Quả hình cầu, vỏ quả sần sùi màu xanh, khi chín màu đỏ. Đỉnh quả có núm nhọn. Mỗi quả có 5-25 hạt. (hình 4.5).
Hình 4.5. Ảnh hình thái cây Dùi trống
A. Dạng sống; B. Cành mang quả; C. Quả
(Người chụp: Đinh Thị Huyền Chuyên. Nơi chụp: Cù Vân - Đại Từ - Thái Nguyên)
* Đặc điểm hình thái hiển vi:
- Rễ (hình 4.6): Bao bọc phía ngoài của rễ Dùi trống là lớp tế bào hóa
bần (1). Tiếp đến là vỏ thứ cấp (2) dày khoảng 2m. Phần trụ giữa chiếm diện tích chủ yếu trên lát cắt ngang gồm các tia gỗ (2) xếp theo hướng xuyên tâm.
Mạch gỗ (4) xếp lộn xộn xen kẽ với các tia gỗ nhằm dẫn truyền nước và
khoáng để nuôi cây.
Hình 4.6. Ảnh cấu tạo giải phẫu rễ cây Dùi trống
1. Bần; 2. Vỏ thứ cấp; 3. Gỗ thứ cấp (tia gỗ); 4. Mạch gỗ
- Thân (hình 4.7): Cắt ngang thân cây Dùi trống còn non ta thấy tổng thể
đây là một lát cắt hình ngôi sao 5 cánh. Đỉnh của mỗi cánh hơi tròn kiểu lượn sóng. Phủ ngoài thân là một lớp tế bào biểu bì (1) dày 1,4m hóa bần bắt màu xanh. Nằm sát biểu bì là 2-3 lớp tế bào mô dày (2) xốp và khối mô mềm vỏ (3). Các lớp tế bào mô mềm vỏ gồm những tế bào hình tròn xếp sít nhau có thành mỏng. Một số đám tế bào mô cứng (4) nằm xen kẽ với trụ bì tạo nên một vòng đứt quãng quanh phần trụ giữa. Nằm giữa gỗ (7) và libe (5) là tầng phát sinh
rất mỏng (6).
Hình 4.7. Ảnh cấu tạo giải phẫu thân cây Dùi trống
A. Lát cắt tổng thể; B. Một phần lát cắt. 1. Bần; 2. Mô dày; 3. Mô mềm vỏ; 4. Mô cứng; 5. Libe; 6. Tầng phát sinh; 7. Gỗ; 8. Mô mềm ruột
(Người chụp: Đinh Thị Huyền Chuyên)
Các tia ruột xếp theo hướng xuyên tâm xen với các bó dẫn đảm nhận việc dẫn truyền nước lên lá và chất hữu cơ đi nuôi cây. Tia libe là mô mềm của libe thứ cấp nằm xen kẽ giữa các bó dẫn xếp thành dải xuyên tâm. Mô mềm ruột (8) nằm ở phần giữa thân gồm các tế bào hình đa giác có kích thước khác
nhau, phía trong gồm các tế bào có kích thước lớn, phần ngoại biên các tế bào bé hơn. Đây là các tế bào sống thực hiện chức năng chủ yếu là dự trữ. Phần trong cùng của trụ giữa không có tế bào tạo thành vòng rỗng ở ruột.
- Lá (hình 4.8): Gân chính (A) lá Dùi trống phân biệt mặt trên và mặt
dưới rất rõ: mặt trên phẳng hoặc hơi lõm, mặt dưới lồi. Cắt ngang gân chính lá ta thấy có các phần sau: biểu bì trên (1) gồm những tế bào xếp sít nhau. Phía ngoài có tầng cutin, không có lông che chở. Mô dày (7) nằm sát lớp biểu bì làm nhiệm vụ nâng đỡ gồm các lớp tế bào hình đa giác. Các bó dẫn nằm trong khối
mô mềm (6). Các bó dẫn xếp thành hình cung mặt lõm quay lên trên, bó gỗ (5)
ở mặt trong, libe (4) ở mặt ngoài (mặt lồi của cung).
Phiến lá (B) cũng gồm 4 phần biểu bì trên (1) phủ cutin, mô giậu (2), và mô xốp (3), biểu bì dưới (4).
Hình 4.8. Ảnh cấu tạo giải phẫu lá cây Dùi trống
A. Gân chính (1. Biểu bì trên; 2. Thể cứng; 3,6. Mô mềm vỏ; 4. Libe, 5. Gỗ; 7. Mô dày) B. Phiến lá (1. Biểu bì trên; 2. Mô giậu; 3. Mô xốp; 4. Biểu bì dưới)
(Người chụp: Đinh Thị Huyền Chuyên)