Phần 4 Kết quả và thảo luận
4.1. Thực trạng tình hình chăn nuôi lợn nái ngoại sinh sản tại một số tỉn hở
4.1.4. Năng suất sinh sản của lợn nái lai Landrace và Yorkshire
Tuổi động dục lần đầu của lợn nái lai giữa Landrace và Yorkshire ở các trang trại Thái Nguyên (6,7 tháng tuổi) cao hơn so với các trang trại ở Thanh Hoá và Đồng Nai (khoảng 6 tháng tuổi), mặc dù khối lượng lợn lúc động dục lần đầu ở ba vùng là tương đương nhau (bảng 4.4). Số con sơ sinh sống và số con còn sống sau cai sữa trung bình của các trang trại ở Thái Nguyên là cao nhất (11,32 và 10,53 con/ổ), tiếp đến ở Thanh Hoá (11,12 và 10,20 con/ổ) và thấp nhất ở Đồng Nai (10,55 và 9,64 con/ổ). Tuổi cai sữa trung bình cho lợn con ở các trang trại điều tra là 24,5 ngày tuổi, trong đó thời gian cai sữa lợn con ở Thái Nguyên là ngắn nhất 23,5 ngày tiếp đến là ở Thanh Hoá 24,2 ngày và kéo dài nhất là ở Đồng Nai 25,9 ngày. Tuy nhiên, khối lượng lợn con cai sữa ở Đồng Nai lại có xu hướng cao hơn (7,2 kg/con) so với Thanh Hoá (6,82 kg/con) và Thái Nguyên (6,69 kg/con), nhưng không có sự sai khác thống kê giữa 3 tỉnh (P>0,05). Không có sự khác nhau giữa 3 tỉnh Thái Nguyên, Thanh Hoá và Đồng nai về số lứa đẻ/nái/năm (P>0,05), dao động từ 2,23 đến 2,28 lứa/nái/năm. Số lợn con cai sữa/nái/năm có sự khác nhau rõ rệt giữa Thái Nguyên (23,92 con/nái/năm) và Đồng Nai (21,61 con/nái/năm) (P<0,05), tuy nhiên không có sự khác nhau giữa Thanh Hoá (22,96 con/nái/năm) với Thái Nguyên và Đồng Nai (P>0,05). Sở dĩ có kết quả như trên có thể là do lợn nái ngoại lai giữa Landrace và Yorkshire được nuôi tại các trang trại điều tra ở Thái Nguyên và Thanh Hoá có nguồn gốc chủ yếu từ Công ty CP, trong khi đó các trại ở Đồng Nai có nguồn gốc từ nhiều nơi khác nhau, bởi vậy lợn nái ở Đồng Nai có thể kém chất lượng hơn. Kết quả điều tra về tình hình chăn nuôi lợn nái ngoại năm 2011 cho thấy trung bình một năm số lợn con cai sữa/nái ở vùng đồng bằng sông Hồng, miền Trung, Đông Nam bộ và đồng bằng sông Cửu Long tương ứng là 21,20; 22,41; 21,68 và 20,22 con (Trần Thị Bích Ngọc, 2014 và Đoàn Vĩnh, 2014). Như vậy, so với kết quả trong khảo sát điều tra này có thể thấy sau 5 năm năng suất sinh sản của lợn nái ngoại đã được cải thiện, đặc biệt ở Thái Nguyên, tuy nhiên vẫn chưa phát huy được hết tiềm năng sinh sản của chúng.
Phần lớn các trang trại điều tra sử dụng hình thức phối giống thụ tinh nhân tạo cho lợn nái (89%). Trong đó, tất cả các trang trại ở Đồng Nai đều áp dụng TTNT cho đàn nái lai. Một số trang trại ở Thanh Hoá và Thái Nguyên áp dụng phối giống trực tiếp cho đàn nái lai 5% và 10,5% hoặc đồng thời cả 2 hình thức phối tinh ở Thanh Hoá (15%). Tỷ lệ loại thải lợn nái trung bình/năm là 20,76%
và tỷ lệ loại thải nái dao động ở 3 tỉnh Thái Nguyên, Thanh Hoá và Đồng nai là từ 18,85% đến 23,21%.
Bảng 4.8. Năng suất sinh sản của lợn nái lai Landrace và Yorkshire ở 3 tỉnh Thái Nguyên, Thanh Hoá và Đồng nai
Chỉ tiêu Thái Nguyên (n=19) Thanh Hoá (n=20) Đồng Nai (n=20) Tính chung (n=59) Mean ± SD Mean ± SD Mean ± SD Mean ± SD
Tuổi lợn nái (năm) 2,80±0,69 3,20±0,55 3,19±0,43 3,07±0,58
Tuổi động dục lần đầu (tháng) 6,75a±0,40 5,98b±0,47 5,89b±0,67 6,19±0,65 Khối lượng động dục lần đầu (kg) 118,9±14,77 108,3±9,90 110,3±14,19 112,37±13,69 Tuổi phối lần đầu (tháng) 7,85a±0,32 7,73ab±0,30 7,59b±0,49 7,72±0,39 Khối lượng phối lần đầu (kg) 133,7±6,20 134,1±10,11 134,7±8,76 134,1±8,41 Tuổi đẻ lứa đầu (tháng) 11,46±0,30 11,73±0,28 11,60±0,41 11,60±0,35 Số con sơ sinh sống/ổ (con) 11,32±0,89 11,12±1,54 10,55±1,19 10,94±1,28 Số con cai sữa/ổ (con) 10,53a±0,87 10,20ab±1,18 9,64b±1,15 10,08±1,13 Tuổi cai sữa (ngày) 23,53a±1,78 24,20b±1,44 25,85c±1,98 24,54±1,98 Khối lượng lợn con cai sữa (kg) 6,69±0,49 6,82±0,61 7,18±0,86 6,90±0,70 Hệ số lứa đẻ/nái/năm 2,28±0,21 2,25±0,15 2,23±0,12 2,24±0,18 Số lợn con cai sữa/nái/năm 23,92a±2,58 22,96ab±2,84 21,61b±2,75 22,63±2,94 Tuổi loại thải (năm) 4,44±0,58 4,16±0,74 4,08±0,61 4,22±0,66
Hình thức TTNT (%) 89,47 95,00 100,00 94,92
Tỷ lệ loải thải (%) 23,21±5,47 18,85±7,26 20,35±8,72 20,76±7,40 Các chữ khác nhau trong cùng một hàng thể hiện sự sai khác có mức ý nghĩa P<0,05
Biểu đồ 4.4. tuổi động dục và tuổi phối giống lần đầu của lợn cái lai Landrace và Yorkshire ở 3 tỉnh Thái Nguyên, Thanh Hoá và Đồng nai
Biểu đồ 4.5. Số con cai sữa/ổ và số con cai sữa/nái/năm của lợn nái lai Landrace và Yorkshire ở 3 tỉnh Thái Nguyên, Thanh Hoá và Đồng nai
6.75 5.98 5.89 7.85 7.73 7.59 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Thái Nguyên Thanh Hoá Đồng Nai
Th
án
g
Tuổi động dục lần đầu (tháng) Tuổi phối lần đầu (tháng)
0 5 10 15 20 25 30
Thái Nguyên Thanh Hoá Đồng Nai
số
co
n
Biểu đồ 4.6. Tuổi cai sữa trung bình của lợn nái lai Landrace và Yorkshire ở 3 tỉnh Thái Nguyên, Thanh Hoá và Đồng nai