Các yếu tố cấu thành năng suất do đặc điểm của giống quyết định nhưng nó cũng chịu ảnh hưởng rất nhiều của điều kiện chăm sóc và ngoại cảnh. Năng suất là một trong những mục tiêu quan tâm hàng đầu của công tác chọn giống, cũng là kết quả cuối cùng đểđánh giá toàn bộ quá trình sinh trưởng và phát triển của cây. Việc nghiên cứu chỉ tiêu này giúp chúng ta tìm ra giống có năng suất cao phục vụ nhu cầu của sản xuất.
Năng suất là một chỉ tiêu tổng hợp, phụ thuộc các yếu tố cấu thành năng suất như số quả trên cây, khối lượng trung bình quả, tỷ lệ đậu quả… Các yếu tố
Muốn tăng năng suất thì phải tăng một trong các yếu tố trên. Ngoài ra năng suất cây trồng còn phụ thuộc vào tiềm năng năng suất của giống và điều kiện ngoại cảnh, biện pháp kỹ thuật canh tác. Các chỉ tiêu về năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của giống sẽ giúp cho chúng ta có một cái nhìn hoàn thiện hơn
đểđánh giá tính thích ứng của giống.
Trong thí nghiệm này chúng tôi tiến hành đánh giá một số chỉ tiêu như
trọng lượng quả (năng suất cá thể), năng suất thực thu tổng, năng suất thực thu thương phẩm và các yếu tố cấu thành nên năng suất. Kết quả thể hiện ở bảng 4.7. Bảng 4.7. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các giống dưa thơm CT Giống Trọng lượng quả (kg/cây) Năng suất cá thể (kg/cây) Năng suất lý thuyết (tạ/ 1000m2) Năng suất thực thu tổng (tạ/ 1000m2) Năng suất thương phẩm (tạ/ 1000m2) Tỷ lệ NSTP/ NST (%)
1 Kim Cô Nương 1,69 1,69 33,93 32,13 29,00 90,26 2 NH2798 1,73 1,73 34,60 30,43 27,27 89,62 3 Kim Hoàng Hậu 1,73 1,73 34,67 33,57 31,17 92,85 4 Kim Bích 1,38 1,38 27,60 23,83 20,20 84,77 CV% 2,8 2,8 2,8 3,9 6,6 LSD0.05 0,09 0,09 1,80 2,37 3,55 * Trọng lượng quả và năng suất cá thể(kg/cây).
Đối với dưa thơm trồng trong nhà có mái che một cây dưa có thể cho 2-3 quả/cây, nhưng theo khuyến cáo của nhà sản xuất giống để đảm bảo năng suất, chất lượng dưa chỉđể 1 quả/cây nên chúng tôi đã tiến hành định quả: sau khi quả đậu 5-7 ngày, thực hiện định quả, chỉđể lại 1 quả duy nhất. Khi đã định quả tiến hành bấm ngọn thân chính để cây tập trung dinh dưỡng nuôi quả. Do chỉđể 1 quả
trên cây nên trọng lượng quả cũng chính là năng suất cá thể của cây. Năng suất cá thể phản ánh khả năng cho năng suất của giống hay trọng lượng quả cũng chính là yếu tố chính quyết định năng suất của một giống. Trọng lượng quảđược quyết định bởi khả năng quả hấp thu sản phẩm quang hợp, nước và dinh dưỡng. Trong thời gian phát triển quả nếu gặp thuận lợi về thời tiết và cây được cung cấp
đầy đủ dinh dưỡng thì quả sẽđạt kích thước và khối lượng tối đa.
Qua theo dõi và bảng số liệu 4.9 chúng tôi nhận thấy, Trọng lượng quả của giống Kim Hoàng Hậu và giống dưa NH2798 (1,73kg) cao hơn giống đối chứng
Kim Cô Nương (1,69kg) không có ý nghĩa ởđộ tin cậy 95%. Giống Kim Bích có trọng lượng quả thấp hơn hẳn so với đối chứng, giống Kim Hoàng Hậu và giống NH2798 ở mức ý nghĩa 0,05, là giống có trọng lượng quả thấp nhất.
* Năng suất lý thuyết (tạ/1000m2)
Năng suất lý thuyết là kết quả tổng hợp của các yếu tố cấu thành năng suất như số quả trên cây, khối lượng trung bình quả và mật độ cây trên đơn vị
diện tích trồng. Qua số liệu theo dõi ở bảng 4.8 năng suất lý thuyết của các giống dưa thơm thí nghiệm đạt từ 27,60- 34,67 tạ/1000m2. Trong đó giống Kim Hoàng Hậu cao nhất (34,67 tạ/1000m2) cao hơn giống dưa NH2798 (34,60 tạ/1000m2) và công thức đối chứng Kim Cô Nương (33,93 tạ/1000m2) nhưng sự sai khác không có ý nghĩa ở độ tin cậy 95%. Giống Kim Bích có năng suất thấp nhất đạt 27,60 tạ/1000m2 và thấp hơn đối chứng Kim Cô Nương ởđộ tin cậy 95%.
* Năng suất thực thu tổng (tạ/1000m2)
Năng suất quả thu được là sản phẩm cuối cùng của quá trình trồng trọt. Năng suất thực thu là năng suất thực tế thu được trên một đơn vị diện tích, đây là chỉ tiêu phản ánh một cách cụ thể nhất về mức độ thích nghi của giống trong điều kiện trồng trọt và sinh thái nhất định. Vì vậy, trong cùng một điều kiện sinh thái, cùng một chế độ canh tác, giống nào thích nghi với điều kiện sinh thái mà nó
đang sống thì có khả năng sinh trưởng tốt và cho năng suất cao và ngược lại.
Đối với dưa trồng trong đều kiện nhà lưới thì năng suất là một yếu tố quan trọng có ý nghĩa lớn trong việc đánh giá giống khi trồng trong điều kiện nhà có mái che.
Qua kết quả nghiên cứu chúng tôi nhận thấy năng suất thực thu của các giống dao động từ 23,83 đến 33,57 tạ/1000m2. Giống Kim Hoàng Hậu và giống
đối chứng Kim Cô Nương cho năng suất thực thu cao hơn giống dưa NH2798 và giống Kim Bích. Giống Kim Hoàng Hậu cho năng suất thực thu cao nhất đạt 33,57 tấn/ha. Giống Kim Bích cho năng suất thấp nhất (23,83 tạ/1000m2) và thấp hơn đối chứng Kim Cô Nương (32,13 tạ/1000m2) ở mức ý nghĩa 0,05.
* Năng suất thực thu thương phẩm (tạ/1000m2)
Năng suất thực thu thương phẩm được quy định là những quả có trọng lượng quả từ 1kg trở lên. Cùng với năng suất thực thu tổng, năng suất thực thu thương phẩm là chỉ tiêu đánh giá cụ thể từng giống. Nó phản ánh một cách xác thực và khách quan nhất sự sai khác về năng suất giữa các giống khác nhau, phản
ánh độđồng đều và khả năng thương mại hóa của giống. Năng suất thực thu thương phẩm cao hay thấp phụ thuộc vào đặc tính di truyền của giống, và điều kiện ngoại cảnh, cơ cấu mùa vụ, chế độ chăm sóc... Trong điều kiện nhà lưới chúng tôi thực hiện thí nghiệm, yếu tố ngoại cảnh và cơ cấu mùa vụ ít ảnh hưởng đến năng suất thực thu thương phẩm so với các thí nghiệm thực hiện trên đồng ruộng.
Qua theo dõi chúng tôi thấy năng suất thực thu thương phẩm của các giống dưa thơm tham gia thí nghiệm dao động từ 20,20 đến 31,17 tạ/1000m2. Các giống có năng suất thực thu cao thì năng suất thực thu thương phẩm cũng cao và ngược lại. Năng suất của các giống Kim Hoàng Hậu, giống đối chứng Kim Cô Nương và giống dưa NH2798 sai khác không có ý nghĩa ởđộ tin cậy 95%. Giống Kim Bích có năng suất thấp nhất đạt 20,20 tạ/1000m2, thấp hơn 3 giống còn lại có ý nghĩa ởđộ
tin cậy 95%.
Tỷ lệ năng suất thực thu thương phẩm trên năng suất thực thu tổng của các giống dao động từ 84,77-92,85%, chỉ có giống Kim Hoàng Hậu so với gống Kim Bích có sự sai khác thống kê ở mức ý nghĩa 0,05. Tuy nhiên sự lựa chọn giống nào còn phụ thuộc vào phẩm chất của nó nữa.