7. Bố cục đề tài
2.2.1.Phân loại chi phí tại Công ty Cổ phần Nước khoáng Quy Nhơn
Cũng như mọi doanh nghiệp sản xuất để tiến hành sản xuất kinh doanh thì các doanh nghiệp phải bỏ ra các khoản chi phí nhất định như chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp và chi phí sản xuất chung.
Công ty Cổ phần Nước khoáng Quy Nhơn là một đơn vị hạch toán độc lập với quy trình công nghệ hiện đại và đội ngũ công nhân sản xuất có kinh nghiệm. Sản phẩm của Công ty là nước khoáng và nước ngọt các loại.
Bên bộ phận sản xuất sẽ trực tiếp nhận nguyên vật liệu để sản xuất theo đơn đặt hàng của khách hàng.
- Nguyên vật liệu chính.
- Nguyên vật liệu phụ mua ngoài. - Nhiên liệu mua ngoài.
- Tiền lương của công nhân viên. - Các khoản trích theo tiền lương. - Chi phí bằng tiền khác.
Tuy nhiên, để thuận tiện và đảm bảo phù hợp giữa việc tập hợp chi phí sản xuất thì Công ty áp dụng cách phân loại chi phí theo chức năng hoạt động. Theo cách phân loại này, chi phí sản xuất bao gồm chi phí sản xuất và chi phí ngoài sản xuất. Các khoản chi phí phát sinh được tập hợp, theo dõi và phản ánh riêng. Các khoản chi phí phát sinh được Công ty phân loại như sau:
2.2.1.1. Chi phí sản xuất
Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp
Kế toán chi phí nguyên vật liệu được hạch toán theo từng đối tượng chịu chi phí.
Hạch toán hàng tồn kho theo phương pháp kê khai thường xuyên.
Quá trình sản xuất bắt đầu bằng việc chuyển các nguyên vật liệu từ kho dự trữ sang khâu sản xuất khi có lệnh.
Nguyên vật liệu chính bao gồm: nước, đường, a xít thực phẩm, chất tạo ngọt, chất tạo màu, chất tạo mùi,...
Vật liệu phụ và nhiên liệu sản xuất sử dụng: dầu, nhớt, mỡ máy, bao bì,... Phân bổ chi phí vật liệu phụ và nhiên liệu cho từng đối tượng sử dụng các tiêu thức như mức tiêu hao, tỷ lệ với trọng lượng hoặc giá trị vật liệu chính sử dụng, tỷ lệ với giờ máy hoạt động.
Chi phí nhân công trực tiếp
Chi phí nhân công trực tiếp sản xuất là một trong 3 yếu tố cơ bản cấu thành giá thành sản phẩm. Nó được coi là trọng tâm trong quản lý toàn diện của đơn vị sản xuất kinh doanh, có chế độ quản lý phù hợp vấn đề lao động tiền lương là cơ sở vững chắc cho việc tiết kiệm chi phí sản xuầt kinh doanh và hạ giá thành sản phẩm ở các doanh nghiệp nói chung và ở Công ty Cổ phần Nước khoáng Quy Nhơn nói riêng.
Chi phí nhân công trực tiếp tại Công ty bao gồm các khoản như tiền lương chính, lương làm thêm giờ, thưởng phụ cấp và các khoản trích theo lương là BHXH, BHYT, KPCĐ trả cho bộ phận công nhân sản xuất trực tiếp tại phân xưởng.
Chi phí sản xuất chung
Chi phí sản xuất chung bao gồm các chi phí liên quan đến việc phục vụ, quản lý sản xuất trong phạm vi phân xưởng như chi phí vật liệu, phụ tùng thay thế, chi phí khấu hao TSCĐ, chi phí sửa chữa TSCĐ, chi phí điện, dịch vụ mua ngoài, CCDC… Nhìn chung, công tác phân loại chi phí như trên chủ yếu phục vụ cho công tác báo cáo tài chính. Công ty chưa quan tâm đến phân loại chi phí phục vụ cho quản trị hoạt động kinh doanh. Đây là vấn đề tồn tại ở công ty, đòi hỏi phải có sự quan tâm để hoàn thiện.
2.2.1.2. Chi phí ngoài sản xuất
Chi phí bán hàng: Tiền lương nhân viên bán hàng, chi phí vận chuyển hàng hóa, khuyến mãi, quảng cáo, chi phí dịch vụ mua ngoài, chi phí tiếp khách, họp, hội nghị,…
Chi phí quản lý doanh nghiệp: Tiền lương nhân viên quản lý, chi phí vật liệu văn phòng, chi phí dịch vụ mua ngoài và các chi phí bằng tiền khác (chi phí tiếp khách, hội họp, hội nghị, đào tạo cán bộ…) dùng cho bộ phận quản lý.