4. Bố cục của luận văn
1.5. ĐẶC ĐIỂM KHÍ HẬU TẠI THỜI ĐIỂM NGHIÊN CỨU
Các yếu tố khí hậu nhƣ nhiệt độ, ánh sáng, chế độ nƣớc ảnh hƣởng lớn đến khả năng sinh trƣởng, phát triển và năng suất của hoa dạ yến thảo. Qua theo dõi ta thấy diễn biến thời tiết tại Tp Quy Nhơn từ tháng 11/2016 đến tháng 03/2017 nhƣ sau:
- Nhiệt độ: Nhiệt độ từ tháng 11/2016 – 3/2017 dao động từ 24,6 – 26,40C; cao hơn so với yêu cầu về nhiệt độ của dạ yến thảo (21,0 – 24,00C). Ở nhiệt độ này, sự tăng trƣởng của cây phụ thuộc vào số giờ nắng.
- Tổng giờ nắng: Tổng giờ nắng tại địa điểm nghiên cứu từ 11/2016 – 3/2017 biến động từ 54,0 – 223,0 h/tháng. Nhƣ vậy số giờ nắng trung bình ngày dao động trong khoảng 1,8 – 7,4 h/ngày. Trong khi đó yêu cầu về thời
gian chiếu sáng của dạ yến thảo là trên 13h/ngày. Số giờ nắng trung bình ngày tại thời điểm thí nghiệm quá thấp so với yêu cầu hoa dạ yến thảo, do đó cây sẽ ra hoa chậm, giảm sự kéo dài thân chính và tăng khả năng phân nhánh;
- Lượng mưa: Trong tháng 11/2016 – 1/2017 lƣợng mƣa biến động từ 153,3 – 803,3 mm, cao hơn so với mặt bằng chung. Nhƣng dạ yến thảo đƣợc trồng trong nhà lƣới nên lƣợng mƣa không ảnh hƣởng nhiều đến sự phát triển của cây dạ yến thảo;
- Độ ẩm: Độ ẩm 11/2016 – 3/2017 dao động từ 8,02 – 89,0 %, cao hơn so với mặt bằng chung (79,0 %). Độ ẩm cao tạo điều kiện sâu bệnh trên cây phát triển mạnh, do đó nên hạn chế tƣới nƣớc và thƣờng xuyên phun thuốc phòng bệnh.
Bảng 1.4. Điều kiện thời tiết tại thời điểm nghiên cứu Chỉ tiêu Tháng Nhiệt độ (0 C) Độ ẩm (%) Tổng lƣợng mƣa (mm) Tổng giờ nắng (h) 11/2016 26,4 89,0 540,8 193,0 12/2016 25,0 87,0 803,3 54,0 01/2017 24,6 82,0 153,3 110,0 02/2017 24,8 85,0 34,9 195,0 3/2017 25,9 82,0 6,8 223,0
(Nguồn: Trạm khí Tượng thủy văn Quy Nhơn, Bình Định)
Tóm lại: Đi ̣a điểm nghiên cƣ́u nằm tr ong vùng khí hâ ̣u nhiê ̣t đới gió mùa; có thể nó i đây là vùng không thuâ ̣n lợi nhiều cho sinh trƣởng và phát triển của hoa dạ yến thảo. Tuy nhiên viê ̣c bố trí thời vu ̣, lƣ̣a cho ̣n giống dạ yến thảo (dòng dạ yến thảo chịu nhiệt ) cùng với các biện pháp kỹ thuật (tăng số giờ chiếu sáng và sử dụng chất làm chậm sinh trƣởng ) phù hợp sẽ nâng cao khả năng sinh trƣởng và phát triển hoa dạ yến thảo cho vùng này.
CHƢƠNG 2. ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1. ĐỐI TƢỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 2.1.1. Đối tƣợng nghiên cứu
- Giống: hoa dạ yến thảo (Viện KHKT Nông nghiệp Duyên hải Nam
Trung bộ cung cấp) - Hóa chất:
+ Paclobutrazol (C15H20ClN3O) 42% + Daminozide (C6H12N2O3) 55%
2.1.2. Phạm vi nghiên cứu
Đề tài chỉ giới hạn nghiên cứu ảnh hƣởng của PBZ và B9 đến một số chỉ tiêu sinh lý, hóa sinh, sinh trƣởng, phát triển và năng suất hoa dạ yến thảo (Petunia hybrida ) trồng chậu tại thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định.
+ Địa điểm nghiên cứu: Trong nhà lƣới của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Duyên hải Nam Trung bộ; ở Khu vực 8, phƣờng Nhơn Phú, Tp Quy Nhơn, tỉnh Bình Định.
+ Thời gian nghiên cứu: Vụ Đông Xuân 2016-2017 (11/2016 - 3/2017)
2.2. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
2.2.1. Nghiên cứu ảnh hƣởng của paclobutrazol đến một số chỉ tiêu sinh hóa, sinh trƣởng, phát triển, năng suất và chất lƣợng hoa dạ yến thảo hóa, sinh trƣởng, phát triển, năng suất và chất lƣợng hoa dạ yến thảo trồng chậu.
- Ảnh hƣởng của PBZ đến các chỉ tiêu sinh hóa của hoa dạ yến thảo ở các thời kỳ sinh trƣởng (hàm lƣợng nƣớc tổng số, diệp lục và nitơ tổng số);
- Ảnh hƣởng của PBZ đến thời gian sinh trƣởng của hoa dạ yến thảo; - Ảnh hƣởng của PBZ đến các chỉ tiêu sinh trƣởng, phát triển của cây hoa dạ yến thảo ở các thời kỳ sinh trƣởng (chiều cao cây, đƣờng kính tán,
chiều dài lá, chiều rộng lá, số lá/thân chính, số cành cấp 1/cây, chiều dài cành cấp 1,);
- Ảnh hƣởng của PBZ đến năng suất và chất lƣợng hoa dạ yến thảo thƣơng phẩm (số nụ hoa/cây, số hoa/cây, đƣờng kính hoa, chiều dài cành hoa, độ bền hoa, độ bền màu hoa, màu sắc hoa);
2.2.2. Nghiên cứu ảnh hƣởng của daminozide đến một số chỉ tiêu sinh hóa, sinh trƣởng, phát triển, năng suất và chất lƣợng hoa dạ yến thảo hóa, sinh trƣởng, phát triển, năng suất và chất lƣợng hoa dạ yến thảo trồng chậu.
- Ảnh hƣởng của B9 đến các chỉ tiêu sinh hóa của hoa dạ yến thảo ở các thời kỳ sinh trƣởng (hàm lƣợng nƣớc tổng số, diệp lục và nitơ tổng số);
- Ảnh hƣởng của B9 đến thời gian sinh trƣởng của hoa dạ yến thảo; - Ảnh hƣởng của B9 đến các chỉ tiêu sinh trƣởng, phát triển của hoa dạ yến thảo ở các thời kỳ sinh trƣởng (chiều cao cây, đƣờng kính tán, chiều dài lá, chiều rộng lá, số lá/thân chính, số cành cấp 1/cây, chiều dài cành cấp 1,);
- Ảnh hƣởng của B9 đến năng suất và chất lƣợng hoa dạ yến thảo thƣơng phẩm (số nụ hoa/cây, số hoa/cây, đƣờng kính hoa, chiều dài cành hoa, độ bền hoa, độ bền màu hoa, màu sắc hoa);
2.3. PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.3.1. Phƣơng pháp bố trí thí nghiệm 2.3.1. Phƣơng pháp bố trí thí nghiệm
2.3.1.1. Ảnh hưởng của nồng độ palobutrazol đến một số chỉ tiêu sinh hóa, sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng hoa dạ yến thảo trồng chậu.
- Thí nghiệm đƣợc bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên (Completely Randomized Design-CRD) với 3 lần nhắc lại, 4 công thức.
- Các công thức thí nghiệm nhƣ sau: + Công thức I: 0 ppm (nƣớc lã) (Đ/c) + Công thức II: 01 ppm
+ Công thức III: 02 ppm + Công thức IV: 04 ppm
- Cách sử dụng hóa chất: sau khi gieo hạt 30 ngày tiến hành nhúng PBZ từng công thức thực nghiệm với nồng độ tƣơng ứng, thời gian nhúng 1 phút.
- Sơ đồ thí nghiệm
Ib Ia Ic IIIb
IIIc IIIa IVc IVb
IIa IIb IIc IVa
*Ghi chú:
+ I, II, III, VI: Công thức + a, b,c: lần lặp
- Một lần lặp 15 chậu - Một công thức 45 chậu - Một chậu 1 cây
- Tổng số chậu thí nghiệm: 180 chậu - Tổng số cây thí nghiệm: 180 cây
2.3.1.2. Ảnh hưởng của daminozide đến một số chỉ tiêu sinh hóa, sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng hoa dạ yến thảo trồng chậu.
- Thí nghiệm đƣợc bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên (Completely Randomized Design-CRD) với 3 lần nhắc lại, 3 công thức.
- Các công thức thí nghiệm nhƣ sau: + Công thức I: 0 ppm (nƣớc lã) (Đ/c) + Công thức II: 2500 ppm
+ Công thức III: 5000 ppm
- Cách sử dụng hóa chất: sau khi gieo hạt 30 ngày tiến hành phun B9 cho từng công thức thực nghiệm với nồng độ tƣơng ứng, phun một lần duy nhất.
- Sơ đồ thí nghiệm Ia Ic Ib IIa IIb IIIc IIIb IIc IIIa - Một lần lặp 15 chậu - Một công thức 45 chậu - Một chậu 1 cây
- Tổng số chậu thí nghiệm: 135 chậu - Tổng số cây thí nghiệm: 135 cây
2.3.2. Cách pha hóa chất
2.3.2.1. Ảnh hưởng của paclobutrazol đến một số chỉ tiêu sinh hóa, sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng hoa dạ yến thảo trồng chậu.
Áp dụng công thức:
→
Với PBZ 42% thì khối lƣợng cần lấy là:
Trong đó: C% : Nồng độ phần trăm (%). mct : Khối lƣợng chất tan (g). mdd : Khối lƣợng dung dịch (g). m : Khối lƣợng PBZ cần lấy (g). 1ppm = 0,0001 % mdd = 10 (lít) = 10 (kg) = 10.000 (g) - Công thức I: 0 ppm (nƣớc lã) (Đ/c) - Công thức II: 01ppm = 0,0001%
→ - Công thức III: 02 ppm = 0,0002% → - Công thức IV: 04ppm = 0,0004% →
2.3.2.2. Ảnh hưởng của daminozide đến một số chỉ tiêu sinh hóa, sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng hoa dạ yến thảo trồng chậu.
Với B9 55%, khối lƣợng cần lấy là:
1ppm = 0,0001 % mdd = 2 (lít) = 2 (kg) = 2000 (g) - Công thức I: 0 ppm (nƣớc lã) (Đ/c) - Công thức II: B9 2500 ppm = 0,25% → - Công thức III: B9 5000 ppm = 0,5% →
Trong đó:
C% : Nồng độ phần trăm (%). mct : Khối lƣợng chất tan (g). mdd : Khối lƣợng dung dịch (g). m : Khối lƣợng B9 cần lấy (g).
2.3.3. Các chỉ tiêu nghiên cứu và phƣơng pháp theo dõi
2.3.3.1. Ảnh hưởng của paclobutrazol và daminozide đến các chỉ tiêu sinh hóa của cây hoa dạ yến thảo trồng chậu
- Hàm lƣợng nƣớc tổng số trong lá (X1%) ở ba giai đoạn: giai đoạn cây con, giai đoạn xuất hiện nụ và giai đoạn hoa nở theo phƣơng pháp A.P.Ma- rin-sich: Hàm lƣợng nƣớc tổng số đƣợc xác định bằng cách xác định trọng lƣợng lá tƣơi m1 (g) và sấy khô tuyệt đối ở 1050C, đến khi khối lƣợng không đổi, sau đó cân lại đƣợc trọng lƣợng lá sau khi sấy m2 (g). Hàm lƣợng nƣớc tổng số trong lá đƣợc xác định [9]:
m (%) = x100%
- Hàm lƣợng diệp lục trong lá qua ba giai đoạn: giai đoạn cây con, giai đoạn xuất hiện nụ và giai đoạn hoa nở đƣợc xác định theo công thức De Mots 1965 [12].
Diệp lục đƣợc chiết bằng cồn 96%, sau đó đo mật độ quang trên máy quang phổ ở các bƣớc sóng 665 nm, 649 nm. Hàm lƣợng diệp lục đƣợc tính theo công thức Wintermans, De Most, (1965) [12]:
Ca (mg/l) = 13,70 x E665 – 5,76 x E649 Cb (mg/l) = 25,80 x E649 – 7,6 x E665
Ca+b (mg/l) = 6,10 x E665 + 20,04 x E649
Trong đó: A: hàm lƣợng diệp lục trong mẫu (mg/g chất tƣơi). C: nồng độ sắc tố (mg/l) (Ca, Cb, Ca+b).
P: trọng lƣợng mẫu (g).
V: thể tích dịch chiết sắc tố (ml).
- Hàm lƣợng nitơ tổng số trong lá qua hai giai đoạn: giai đoạn cây con và giai đoạn hoa nở đƣợc xác định theo phƣơng pháp Microkjeldahl. Cân m (gam) mẫu sau khi sấy khô ở các công thức thí nghiệm. Sử dụng hệ chuẩn H2SO4 – H3BO3. Hàm lƣợng nitơ tổng số đƣợc xác định theo công thức [9]:
N% =
Trong đó: N% : Hàm lƣợng N tổng số trong lá.
0,142 : Cứ 1ml H2SO4 0,01N tƣơng đƣơng với 0,142 mg N.
V3 : Lƣợng H2SO4 0,01N trung hòa lƣợng NH3 trong dung dịch mẫu cất đạm. (V3 = V1– V2).
V1 : Lƣợng H2SO4 0,01N ban đầu có trong bình hứng.
V2 : Lƣợng H2SO4 0,01N dƣ tƣơng đƣơng với lƣợng kiềm NaOH 0,01N chuẩn độ.
V : Số ml dung dịch mẫu pha loãng.
Vc : Số ml dung dịch mẫu cất đạm.
g : Số mg lá (ở độ khô tuyệt đối) đem vô cơ hóa. F : Hệ số điều chỉnh nồng độ kiềm.
2.3.3.2. Ảnh hưởng của paclobutrazol và daminozide đến các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển của hoa dạ yến thảo trồng chậu
- Thời gian sinh trƣởng (ngày):
+ Thời gian từ gieo đến ngày mọc mầm: thời gian đƣợc tính từ khi gieo đến khi 50% số hạt mọc mầm;
V3 × 0,142 × F × V
+ Thời gian từ gieo đến ngày xuất hiện nụ: thời gian đƣợc tính từ khi gieo đến khi 50% số cây xuất hiện nụ;
+ Thời gian từ gieo đến ngày hoa nở: thời gian đƣợc tính từ khi gieo đến khi 50% số cây ra hoa.
- Chiều cao (cm): Dùng thƣớc kẽ li đo chiều cao thân chính từ sát mặt đất (gốc cây) đến đỉnh sinh trƣởng của thân chính sau gieo 40, 50, 60, 70, 80, 90 ngày. - Đƣờng kính tán (cm): Dùng thƣớc kẽ li đo đƣờng kính tán lớn nhất sau gieo 40, 50, 60, 70, 80, 90 ngày.
- Chiều dài lá (cm): Dùng thƣớc kẽ li đo chiều dài lá lớn nhất sau gieo 40, 50, 60, 70, 80 ngày.
- Chiều rộng lá (cm): Dùng thƣớc kẽ li đo chiều rộng lá lớn nhất sau gieo 40, 50, 60, 70, 80 ngày.
- Số lá/thân chính (lá): Đếm số lá/thân chính sau gieo 40, 50, 60 ngày. - Số cành cấp 1 (cành): đếm số cành cấp 1 sau gieo 60, 70, 80, 90 ngày. - Chiều dài cành cấp 1 (cm): dùng thƣớc kẻ li đo chiều dài cành cấp 1 dài nhất sau gieo 60, 70, 80, 90 ngày.
2.4.3.3. Ảnh hưởng của paclobutrazol và daminozide đến các yếu tố cấu thành năng suất hoa dạ yến thảo trồng chậu
- Số nụ hoa/cây: tính số nụ hoa hoàn chỉnh trên cây khi cây đến thời điểm 120 ngày sau gieo.
- Số hoa nở/cây: Tính số hoa nở hoàn toàn trên cây khi cây đến thời điểm 120 ngày sau gieo.
- Đƣờng kính hoa (cm): Đo từ mép này đến mép kia của cánh hoa khi cây đến thời điểm thu hoạch, chọn hoa có đƣờng kính lớn nhất.
- Chiều dài cành hoa (cm): Dùng thƣớc kẽ li đo chiều dài từ cuống hoa đến bông hoa đã nở hoàn toàn.
- Độ bền màu hoa (ngày): tính từ khi hoa nở đến khi mất màu hoa - Màu sắc hoa: Hồng tƣơi, hồng nhạt....
- Năng suất :
+ Năng suất lý thuyết (NSLT) (chậu/ha) = Tỉ lệ sống x số chậu/m2 x
10.000m2
+ Năng suất thực thu (NSTT) (chậu/ha) = Năng suất của những cây tồn tại cho thu hoạch thực tế trên mỗi ô thí nghiệm sau đó quy về hecta.
2.4. BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRỒNG 2.4.1. Thời vụ gieo trồng 2.4.1. Thời vụ gieo trồng
Dạ yến thảo có thể gieo trồng đƣợc quanh năm, nhƣng thời điểm thích hợp nhất ở miền Trung và miền Nam là vào tháng 9 tháng 10 dƣơng lịch.
2.4.2. Chuẩn bị giá thể
Cây dạ yến thảo là loại cây ƣa ẩm và trồng trên đất giàu dinh dƣỡng, thoáng khí. Đất trồng hoa phải là đất có khả năng thoát nƣớc tốt. Do vậy cần chọn loại đất thịt nhẹ pha cát, phối trộn với xơ dừa và bón lót phân hữu cơ sinh học để tạo thành giá thể lý tƣởng để trồng cây. Chuẩn bị giá thể trồng theo công thức: đất + bột xơ dừa + trấu hun (tỉ lệ 1:1:1).
2.4.3. Chuẩn bị hạt giống
Cây hoa dạ yến thảo đƣợc trồng hoàn toàn bằng hạt, do đó cần chọn lựa hạt giống thật kĩ để chọn lựa đƣợc những hạt to, chắc mẩy, không bị ẩm mốc, giúp nâng cao tỷ lệ nảy mầm và giúp cây con sau này phát triển khỏe mạnh.
2.4.4. Chuẩn bị chậu trồng
Là loại chậu nhựa treo 10A có đƣờng kính 19 cm, chiều cao 15cm và có lỗ thoát nƣớc.
2.4.5. Phƣơng pháp nhân giống
Ngâm những hạt giống vào nƣớc ấm trong khoảng 3h. Sau đó gieo 2 hạt trên một lỗ của khay trồng 112 lỗ, rồi phủ lên trên một lớp đất mỏng khoảng
0,5 cm. Dùng bình tƣới nƣớc dạng phun sƣơng phun đều lên bề mặt đất để cung cấp độ ẩm.
Giữ ẩm cho đất gieo hạt, để chậu cây ở nơi thông thoáng và râm mát, khoảng 5 ngày thì mọc mầm. Sau khoảng 2 tuần cây sinh trƣởng tốt.
2.4.6. Kỹ thuật trồng
Sau khi cây ra 5 – 6 lá, chuyển cây sang chậu trồng. Lúc đầu nên đặt chậu tại nơi mát, cây đâm chồi và bén rễ mới chuyển cây ra chỗ có ánh nắng
2.4.7. Chăm sóc và tƣới nƣớc
- Tƣới cây vào buổi sáng, tƣới đẫm nƣớc cho tới khi thấy nƣớc chảy ra ở lỗ thoát nƣớc. Những này nắng nóng nên tƣới 2 lần/ngày.
- Bón phân: Trong quá trình cây sinh trƣởng, nên bón thêm phân hữu cơ vi sinh, phân NPK có tỉ lệ 30:10:10 pha thật loãng và tƣới 1 lần/tuần. Khi hoa nở, ngừng bón thúc và duy trì tƣới nƣớc cho cây. Dạ yến thảo khi nở hoa sẽ ra liên tiếp hết đợt này đến đợt khác. Chú ý: Lúc này không nên tƣới phun sƣơng lên toàn bộ cây hoa mà chỉ tƣới gốc cây, thƣờng xuyên ngắt các hoa héo, lá vàng để tránh cho cây bị nấm bệnh.
2.4.8. Một số sâu bệnh chính gây hại
* Sâu hại
- Rệp: Dạ yến thảo thƣờng bị rệp xanh đen gây hại trong thời kỳ 6 – 8 tuần sau khi gieo, rệp hại lá non và nụ non tạo nên đốm màu xanh, lá cong lại biến dạng, rệp còn truyền virus gây bệnh. Phòng trừ bằng cách phòng trừ cỏ dại, diệt kí chủ hoặc phun thuốc
* Bệnh hại:
- Bệnh nấm mốc trắng: Sau khi bệnh xuất hiện cần kịp thời ngắt bỏ