Năng suất là kết quả của quá trình sản xuất, là chỉ tiêu quan trọng để đánh giá một cách toàn diện, chính xác về quá trình sinh trưởng, phát triển của cây trồng trong suốt chu kì sống. Năng suất của một giống được quyết định bởi yếu tố di truyền, đồng thời chịu sự chi phối, tác động của điều kiện ngoại cảnh. Nó phản ánh tương tác của yếu tố nội tại cây trồng với các yếu tố ngoại cảnh. Vì vậy, năng suất của giống không chỉ thể hiện được đặc tính di truyền mà còn phản ánh khả năng thích ứng với môi trường canh tác. Năng suất phụ thuộc vào 3 yếu tố: số bông/m2, số hạt chắc/bông và khối lượng 1000 hạt. Các yếu tố này được hình thành trong thời gian khác nhau, có những quy luật khác nhau và chịu tác động của các yếu tố khác nhau, song chúng lại có mối quan hệ ảnh hưởng lẫn nhau. Vì vậy cần phải nắm rõ quy luật hình thành các yếu tố đó, để áp dụng các biện pháp kỹ thuật thích hợp nhằm phát huy hết tiềm năng của giống. Kết quả theo dõi năng suất của các giống lúa thí nghiệm được thể hiện ở Bảng 3.13.
Bảng3.13. Các yếu tố cấu thành năng suất các giống lúa có triển vọng Công thức Số bông hữu hiệu (bông) Số hạt trên bông (hạt) Số hạt chắc trên bông (hạt) Khối lượng 1000 hạt (g) Năng suất lý thuyết (g/cây) Năng suất thực thu (g/cây) HT ĐX HT ĐX HT ĐX HT ĐX HT ĐX HT ĐX TQ4 4,0 ± 0,71 5,80 ± 0,63 137,4 ± 1,67 142,60 ± 1,51 125,8 ± 1,48 129,40 ± 1,35 25,5 25,5 12,83 ± 0,15 19,13 ± 1,98 12,75 14,17 TQ5 3,8 ± 0.45 5,60 ± 0,52 115,6 ± 1,95 117,90 ± 1,73 104,2 ± 1,30 107,70 ± 1,34 28,01 28,01 11,10 ± 1,37 16,89 ± 1,57 11,78 13,09 TQ6 4,8 ± 0,84 6,50 ± 0,85 106,4 ± 1,82 115,90 ± 1,79 98,8 ± 1,92 105,50 ± 1,72 30,16 30,16 14,28 ± 2,30 20,71 ± 2,97 13,23 14,70 TQ7 4,4 ± 0,89 5,60 ± 1,26 99,4 ± 1,67 117,60 ± 1,71 92,2 ± 1,64 110,40 ± 1,84 25,5 25,5 10,35 ± 2,16 15,76 ± 3,59 10,75 11,94 TQ9 5,4 ± 0,89 6,90 ± 0,74 138,2 ± 1,30 147,30 ± 1,64 125,6 ± 1,52 134,10 ± 1,66 27,48 27,48 18,65 ± 3,19 25,43 ± 2,86 10,61 11,79 TQ10 5,0 ± 0,71 6,80 ± 0,63 116,4 ± 1,67 122,10 ± 1,52 107 ± 1,58 110,80 ± 1,87 27,46 27,46 14,68 ± 1,99 20,70 ± 1,98 12,82 14,24 TQ12 4,6 ± 0,55 6,60 ± 0,70 114,6 ± 1,14 122,80 ± 1,69 103,8 ± 1,64 112,20 ± 1,62 25,56 25,56 12,20 ± 1,45 18,93 ± 1,99 12,29 13,65 TQ15 4,4 ± 0,55 5,80 ± 0,63 126,6 ± 1,52 133,20 ± 1,55 115 ± 1,87 120,70 ± 1,34 31,91 31,91 16,14 ± 1,96 22,34 ± 2,47 14,25 15,83 TQ16 3,8 ± 0,45 4,50 ± 0,53 138,6 ± 1,67 163,50 ± 1,72 126,2 ± 1,92 148,90 ± 1,52 23,58 23,58 11,30 ± 1,26 15,80 ± 1,91 10,90 12,11 TQ17 5,4 ± 0,55 6,50 ± 0,85 120,2 ± 1,30 127,20 ± 1,87 111,4 ± 1,14 117,70 ± 1,77 26,95 26,95 16,21 ± 1,60 20,60 ± 2,54 13,78 15,31 TQ20 5,2 ± 0,84 5,70 ± 0,67 142,8 ± 1,64 148,80 ± 1,69 131 ± 1,41 135,40 ± 1,78 25,65 25,65 17,48 ± 2,89 19,80 ± 2,41 12,94 14,38 TQ22 4,6 ± 0,55 6,20 ± 0,79 92,4 ± 1,82 96,60 ± 1,51 84,8 ± 1,48 85,40 ± 1,51 28,55 28,55 11,15 ± 1,43 15,11 ± 1,86 10,52 11,69
Công thức Số bông hữu hiệu (bông) Số hạt trên bông (hạt) Số hạt chắc trên bông (hạt) Khối lượng 1000 hạt (g) Năng suất lý thuyết (g/cây) Năng suất thực thu (g/cây) HT ĐX HT ĐX HT ĐX HT ĐX HT ĐX HT ĐX TQ24 3,6 ± 0,89 4,70 ± 0,48 137,6 ± 1,52 154,50 ± 1,35 126,2 ± 1,48 136,70 ± 1,64 26,56 26,56 12,09 ± 3,14 17,06 ± 1,72 11,53 12,81 TQ25 5,8 ± 0,45 6,50 ± 0,53 96,4 ± 1,14 108,90 ± 1,45 89,2 ± 1,79 100,20 ± 1,48 31,3 31,3 16,20 ± 1,39 20,38 ± 1,55 14,43 16,03 TQ26 5,6 ± 0,55 6,70 ± 0,67 135,6 ± 1,34 144,70 ± 1,64 123,2 ± 1,64 132,10 ± 1,45 29,99 29,99 20,69 ± 2,07 26,55 ± 2,76 14,37 15,97 TQ28 3,2 ± 0,45 4,90 ± 0,32 132,4 ± 1,67 135,40 ± 1,51 120 ± 1,87 127,60 ± 1,43 24,19 24,19 9,28 ± 1,25 15,13 ± 1,04 9,90 11,00 TQ29 4,4 ± 0,55 6,10 ± 1,10 118,4 ± 1,52 124,70 ± 1,42 107 ± 1,22 115,20 ± 1,81 24,76 24,76 11,66 ± 1,51 17,38 ± 3,05 10,67 11,86 TQ30 5,0 ± 0,71 5,20 ± 0,92 120,6 ± 1,34 125,40 ± 1,78 110,4 ± 1,67 114,10 ± 1,66 32,31 32,31 17,84 ± 2,60 19,15 ± 3,27 13,00 14,44 TQ31 5,6 ± 0,55 6,10 ± 0,74 135,4 ± 1,14 138,70 ± 1,77 122,6 ± 1,52 127,40 ± 1,84 29,71 29,71 20,40 ± 2,03 23,07 ± 2,64 14,90 16,55 TQ33 4,6 ± 0,55 6,00 ± 0,82 118,8 ± 1,64 122,50 ± 1,78 110,4 ± 1,14 114,80 ± 1,40 22,9 22,9 11,63 ± 1,43 15,78 ± 2,17 10,61 11,79 TQ34 4,8 ± 0,45 5,40 ± 0,70 126,4 ± 0,55 132,60 ± 1,71 113,8 ± 1,64 124,40 ± 1,26 24,95 24,95 13,64 ± 1,38 16,76 ± 2,21 12,11 13,46 TQ41 5,6 ± 0,55 6,50 ± 0,53 128,4 ± 1,95 131,20 ± 1,99 115,8 ± 1,92 120,80 ± 1,55 26,65 26,65 17,29 ± 1,81 20,93 ± 1,72 13,75 15,28 TQ46 4,6 ± 0,55 5,80 ± 0,63 126,4 ± 1,82 132,50 ± 1,58 114 ± 1,87 123,20 ± 1,69 24 24 12,59 ± 1,51 17,15 ± 1,88 12,05 13,39 TQ49 5,6 ± 0,55 6,20 ± 0,63 106,2 ± 1,92 107,30 ± 1,34 98,6 ± 1,34 96,80 ± 1,55 31,49 31,49 17,38 ± 1,65 18,89 ± 1,89 14,16 15,73 TQ51 5,4 ± 0,55 6,00 ± 0,82 152,6 ± 0,55 158,30 ± 1,57 140 ± 1,22 138,70 ± 1,57 30,01 30,01 22,68 ± 2,23 24,98 ± 3,44 14,37 15,97
Công thức Số bông hữu hiệu (bông) Số hạt trên bông (hạt) Số hạt chắc trên bông (hạt) Khối lượng 1000 hạt (g) Năng suất lý thuyết (g/cây) Năng suất thực thu (g/cây) HT ĐX HT ĐX HT ĐX HT ĐX HT ĐX HT ĐX TQ54 3,8 ± 0,84 4,50 ± 0,53 125,4 ± 1,34 128,40 ± 1,35 114 ± 1,00 120,60 ± 1,96 28,73 28,73 12,46 ± 2,84 15,59 ± 1,84 11,72 13,02 TQ61 4,6 ± 0,55 6,00 ± 1,15 176,4 ± 1,52 187,30 ± 1,89 162,2 ± 1,92 176,70 ± 1,95 31,29 31,29 23,34 ± 2,76 33,17 ± 6,35 16,50 18,33 TQ68 3,6 ± 0,89 4,20 ± 0,79 138,4 ± 1,14 145,10 ± 1,52 127 ± 1,58 131,90 ± 1,73 26,24 26,24 12,01 ± 3,05 14,53 ± 2,69 10,13 11,25 TQ69 4,4 ± 0,55 5,00 ± 0,67 114,2 ± 1,92 116,20 ± 1,48 103 ± 2,00 104,90 ± 1,52 25,83 25,83 11,70 ± 1,47 13,55 ± 1,86 9,97 11,08 TQ75 4,6 ± 0,55 5,70 ± 1,06 96,8 ± 1,30 98,20 ± 1,55 87,4 ± 1,67 88,80 ± 1,81 25,78 25,78 10,37 ± 1,34 13,05 ± 2,47 9,79 10,88 TQ78 4,2 ± 0,84 4,60 ± 1,07 98,6 ± 1,95 105,40 ± 1,26 89,2 ± 1,48 97,20 ± 1,87 30,25 30,25 11,34 ± 2,30 13,52 ± 3,14 10,50 11,67 TQ79 4,6 ± 0,89 5,40 ± 0,97 112,4 ± 1,52 114,30 ± 1,64 102,2 ± 1,79 106,00 ± 1,63 29 29 13,65 ± 2,74 16,60 ± 2,98 12,38 13,75 TQ80 4,6 ± 0,55 5,00 ± 0,67 218,2 ± 1,48 229,90 ± 1,45 201,4 ± 1,14 215,00 ± 1,41 24,84 24,84 23,01 ± 2,78 26,70 ± 3,52 13,05 14,50 TQ82 4,8 ± 0,55 5,90 ± 1,20 102,6 ± 1,95 106,80 ± 1,55 94,2 ± 1,79 99,30 ± 1,89 24,69 24,69 11,17 ± 1,18 14,46 ± 2,90 10,40 11,55 TQ93 4,6 ± 0,55 5,90 ± 1,10 106,8 ± 1,30 109,20 ± 1,55 98,4 ± 1,82 102,30 ± 1,95 25,78 25,78 11,68 ± 1,54 15,60 ± 3,16 10,73 11,92 KD(Đ/c) 4,8 ± 0,45 5,40 ± 1,07 128,4 ± 1,67 137,40 ± 1,35 115,8 ± 1,48 127,70 ± 1,64 19,63 19,63 10,90 ± 0,92 13,53 ± 2,69 9,49 10,54
Qua bảng 3.13 chúng tôi nhận thấy:
* Số bông hữu hiệu trên cây: Số bông hữu hiệu/cây của các giống lúa có triển vọng trong vụ Hè Thu dao động từ 3,2 - 5,8 bông và vụ Đông Xuân là 4,2 - 6,9 bông/cây. Giống đối chứng có số bông hữu hiệu trong vụ Hè Thu là 4,8 bông/cây và Đông Xuân là 5,4 bông/cây.
* Số hạt trên bông: Đây là chỉ tiêu liên quan đến số hoa phân hóa và số hoa thoái hóa, có nghĩa là số hoa phân hóa càng nhiều và số hoa thoái hóa càng ít thì số hạt trên bông cao. Thời kỳ quyết định số hạt/bông chủ yếu là thời kỳ bắt đầu phân hóa đòng đến cuối thời kỳ giảm nhiễm, tuy nhiên ở thời kỳ sinh trưởng dinh dưỡng có ảnh hưởng ở chừng mực nhất định. Nếu quá trình phân hoá gặp điều kiện thời tiết thuận lợi thì trở thành hoa hữu hiệu giúp hình thành hạt, nếu gặp điều kiện trở ngại thì chúng bị thoái hoá.Tuy nhiên số hạt trên bông cao chưa hẳn là năng suất đạt được sẽ cao, điều này còn phụ thuộc vào khối lượng 1000 hạt và số hạt chắc trên bông. Qua theo dõi số hạt/bông của các giống lúa triển vọng trong tập đoàn ở vụ Hè Thu dao động từ 92,40 - 218,20 hạt/bông, trong đó giống thuộc công thức TQ80 có số hạt/bông cao nhất với 218,20 hạt, kế đến là giống thuộc công thức TQ61 với 176,4 hạt/bông. Giống có số hạt/bông thấp nhất là giống thuộc công thức TQ22 (92,4 hạt/bông). Các giống có tổng số hạt/bông cao hơn so với giống đối chứng là những giống thuộc các công thức (TQ4, TQ9, TQ16, TQ20, TQ24, TQ26, TQ28, TQ31, TQ51, TQ68 và TQ69), (>128,4 hạt/bông). Các giống còn lại có số hạt/bông bằng và thấp hơn so với giống đối chứng.
Đối với vụ Đông Xuân, các giống triển vọng trong tập đoàn có số hạt/bông dao động từ 96,60 - 229,90 hạt/bông, giống có số hạt trên bông cao nhất là giống thuộc công thức TQ80 (229,90 hạt/bông), cao hơn đối chứng 92,5 hạt/bông. Giống có số hạt trên bông thấp nhất là giống thuộc công thức TQ22 (96,60 hạt/bông), thấp hơn so với giống đối chứng 40,8 hạt/bông. Có 11 giống số hạt/bông cao hơn so với giống đối chứng, gồm các giống thuộc công thức (TQ4; TQ9; TQ16; TQ20; TQ24; TQ26; TQ28; TQ31; TQ51; TQ68 và TQ69). Các giống còn lại có số hạt/bông thấp thua so với đối chứng.
* Số hạt chắc/bông: Là yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến năng suất thực tế, mặc dù có số bông/cây cao nhưng số hạt chắc trên bông thấp, tỷ lệ lép cao thì sẽ ảnh hưởng đến năng suất. Đây là yếu tố quyết định năng suất của cây. Số hạt chắc trên cây càng cao thì năng suất càng lớn, đặc biệt là năng suất thực thu. Số hạt chắc trên bông phụ thuộc rất lớn vào điều kiện thời tiết ở thời kỳ trổ bông và độ dài giai đoạn trổ. Vì vậy đây là yếu tố quan trọng liên quan đến việc sắp xếp thời vụ lúa phù hợp với đặc điểm của từng vùng. Qua kết quả thu được ở Bảng 3.13 cho thấy: Số hạt chắc/bông của các giống lúa có triển vọng trong tập đoàn ở vụ Hè Thu dao động từ 84,80 - 201,40 hạt chắc/bông, giống có hạt chắc cao nhất là giống thuộc công thức TQ80 (201,40 hạt chắc/bông), cao hơn đối chứng 85,6 hạt và thấp nhất là giống thuộc công thức TQ22
(84,8 hạt), thấp thua đối chứng 31 hạt chắc/bông. Các giống thuộc công thức (TQ4; TQ9; TQ15; TQ16; TQ17; TQ20; TQ24; TQ26; TQ28; TQ31 và TQ61) có số hạt chắc/bông cao hơn giống đối chứng.
Ở vụ Đông Xuân, số hạt chắc/bông của các giống triển vọng trong tập đoàn dao động từ 85,40 - 215 hạt chắc/bông. Các giống thuộc công thức (TQ4; TQ9; TQ16; TQ20; TQ24; TQ26; TQ51; TQ61 và TQ68) có số hạt chắc/bông cao hơn đối chứng. Giống có hạt chắc/bông cao nhất là giống thuộc công thức TQ80 (215 hạt), cao hơn so với giống đối chứng 87,3 hạt chắc/bông và thấp nhất là giống thuộc công thức TQ22 (85,4 hạt/bông), thấp thua đối chứng 42,3 hạt chắc/bông. Các giống còn lại đều có số hạt chắc/bông thấp thua giống đối chứng.
* Khối lượng 1000 hạt (P1000 hạt) (g): Là yếu tố cuối cùng tạo năng suất lúa, nó phụ thuộc chủ yếu vào giống, so với các yếu tố cấu thành năng suất khác thì khối lượng 1000 hạt là đối tượng ít biến động hơn. Khối lượng1000 hạt do hai bộ phận cấu thành là khối lượng vỏ trấu và khối lượng hạt gạo. Khối lượng vỏ trấu thường chiếm 20% và khối lượng hạt gạo chiếm 80% khối lượng toàn hạt. Ngoài ra nó còn phụ thuộc vào khả năng vận chuyển và tích lũy lượng hydrat cacbon vào hạt sau khi trổ. Muốn quá trình vận chuyển vật chất về hạt tốt yêu cầu biên độ chênh lệch ngày đêm lớn (khi chín sữa nhiệt độ thích hợp ban ngày là 26oC, ban đêm 20oC). Các giống triển vọng có khối lượng 1000 hạt chênh lệch nhau nhiều, dao động từ 19,63 - 31,32g. Tất cả các giống đều có P1000 hạt cao hơn so với giống đối chứng (19,63 g). Giống có P1000 hạt cao nhất là giống thuộc công thức TQ30, đạt 31,32g.
* Năng suất lý thuyết: Thể hiện tiềm năng năng suất của giống thông qua các yếu tố cấu thành năng suất: số bông/m2, số hạt chắc trên bông, khối lượng 1000 hạt. Các yếu tố năng suất đó đã cấu thành nên năng suất lý thuyết. Các yếu tố này được hình thành trong các thời kỳ phát triển của cây lúa. Dựa vào năng suất lý thuyết người ta biết được khả năng cho năng suất của giống và từ đó có những biện pháp tác động cụ thể để đạt năng suất tối đa của giống. Qua số liệu bảng 3.13 cho thấy:
Ở vụ Hè Thu, các giống triển vọng có năng suất lý thuyết dao động trong khoảng 9,28 - 23,34 g/cây. Tất cả các giống triển vọng đều có năng suất lý thuyết cao hơn so với giống đối chứng, ngoại trừ các giống thuộc công thức TQ7 và TQ28.
Vụ Đông Xuân, qua theo dõi chúng tôi nhận thấy năng suất lý thuyết của tất cả các giống có triển vọng dao động từ 13,03- 33,17 g/cây. Tất cả các giống đều có năng suất lý thuyết cao hơn so với giống đối chứng, ngoại trừ giống thuộc công thức TQ75.
* Năng suất thực thu: Đây là chỉ tiêu có vai trò rất lớn, là kết quả cuối cùng của quá trình sản xuất. Nó phản ánh kết quả thực tế cuối cùng của một chu kỳ sản xuất trên đồng ruộng. Năng suất thực thu là chỉ tiêu đánh giá chính xác khả năng cho năng suất thực tế của các giống. Những giống có điều kiện chăm sóc tốt, thích hợp với điều kiện
ngoại cảnh thường có năng suất thực thu gần với năng suất lí thuyết. Thông thường năng suất thực tế sẽ thấp hơn năng suất lý thuyết từ 10 - 15%, nguyên nhân do điều kiện ngoại cảnh, kĩ thuật canh tác, tình hình sâu bệnh hại, hao hụt trong khi thu hoạch. Từ kết quả thí nghiệm thu được, chúng tôi nhận thấy các giống có triển vọng trong tập đoàn ở vụ Hè Thu có năng suất thực thu dao động từ 9,49-16,50 g/cây, tất cả các giống đều có năng suất cao hơn so với giống đối chứng. Giống có năng suất thực thu cao nhất là giống thuộc công thức TQ61(16,50 g/cây).
Ở vụ Đông Xuân, năng suất thực thu của các giống có triển vọng dao động từ 10,54-18,33 g/cây, giống có năng suất thực thu cao nhất là giống thuộc công thức TQ61 (18,33 g/cây). Nhìn chung, tất cả các giống lúa triển vọng đều có năng suất thực thu cao hơn so với giống đối chứng trong cả 2 vụ Hè Thu và Đông Xuân.