VII. Ý kiến đề xuất của hộ:
4. Tiêu thụ sản phẩm: ( ).
3.3.2. Khó khăn trở ngại
Đây là các yếu tố ảnh hưởng xấu đến sản xuất rau mà người dân khó giải quyết, do điều kiện khách quan như hiện tượng thời tiết cực đoan, sâu bệnh hại, giá cả thị trường bấp bênh, quan hệ cung cầu, tính cạnh tranh chất lượng sản phẩm (với các sản phẩm rau từ phía Bắc vào và từ Đà lạt về), xã hội, môi trường
- Sâu bệnh nhiều và vấn đề sản phẩm không an toàn:
Đây là yếu tố ưu tiên hàng đầu, luôn được xã hội quan tâm nhất. Vì sâu bệnh là mối nguy cơ trực tiếp gây hại trên rau, làm mất diện tích trồng, giảm năng suất thực thu (sâu bệnh hại cây, lá, quả, củ), giảm chất lượng (ăn dai, thối hỏng, quả dị dạng, biến màu, cong queo, ăn đắng, ...). Sâu bệnh nhiều phải phun thuốc nhiều, dẫn đến chi phí đầu vào cao, sản phẩm rau không an toàn, ô nhiễm môi trường, mất cân bằng sinh thái
- Thời tiết khắc nghiệt:
Các hiện tượng thời tiết cực đoan bất thường như mưa lớn, lũ lụt, bão, hạn hán, rét đậm kéo dài, sương muối,… ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế cuối cùng, có khi mất trắng. Cần có những kỹ thuật thích hợp để ứng phó với sự biến đổi khí hậu trong quá trình sản xuất rau trên địa bàn Phụ cận TP này.
- Vốn đầu tư lớn:
Nhóm hộ có thu nhấp khá đầu tư lớn hơn, nên NSTT và HQKT lớn hơn nhóm hộ nghèo đáng kế. Đây là yếu tố ảnh hưởng lớn nhất.
Khả năng đầu tư, trình độ sản xuất chưa đồng đều giữa các nhóm hộ nên NSTT và hiệu quả kinh tế chênh lệch khá lớn.
- Tiêu thụ đầu ra, giá cả bấp bênh: Đây là một vấn đề nan giải, do ảnh hưởng của yếu tố thị trường chi phối, chưa có đầu ra ổn định.
Giá cả phụ thuộc vào mùa vụ và nhu cầu thị trường tiêu thụ, thời điểm bán: vụ trái giá bán cao hơn 2 lần so với vụ chính. Giá rau bán dịp tết cao gấp 2-3 lần so ngày thường (giá bán tháng 1, tháng 2), là thời điểm gần tết cổ truyền, nhu cầu tiêu thụ cao. Như vây, tình trạng khi mất mùa giá cao, được mùa rớt giá, bị tư thương ép giá,…là một trong những khó khăn nổi cộm, cần phải có biện pháp rải vụ thu hoạch, sản xuất rau trái vụ giá bán cao hơn sẽ thu hiệu quả kinh tế cao.
- Diện tích nhỏ, manh mún, khó áp dụng kỹ thuật: Sản xuất nông hộ có nhiều ưu điểm nhưng cũng khó khăn cho việc đầu tư của các doanh nghiệp, áp dụng
các kỹ thuật tiên tiến do diện tích trồng rau nhỏ, manh mún, chủng loại rau an toàn chưa phong phú, chưa đủ sản lượng và bảo đảm chất lượng để xuất khẩu.
Cơ cấu diện tích rau cũng như cơ cấu các loại rau rau chưa cân đối giữa các nhóm rau ăn lá, ăn quả, ăn củ và gia vị. Tỷ lệ diện tích rau ăn lá cao nhất
3.4.3. Đề xuất một số giải pháp phát triển rau bền vững cho vùng rau phụ cận TP Đồng Hới