3. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀTHỰC TIỄN
3.1.1. Điều kiện tự nhiên
3.1.1.1. Vị trí địa lý
Cư M’gar là một trong những huyện nằm ở trung tâm của tỉnh Đắk Lắk, cách thành phố Buôn Ma thuột 18 km về phía Bắc. Tọa độ địa lý của huyện nằm trong khoảng từ 12o42'06” đến 13o04'20” vĩ độ Bắc và từ 107o55'12” đến 108o13'08” kinh độ Đông. Ranh giới hành chính của huyện được xác định như sau:
Phía Đông giáp huyện Krông Búk và thị xã Buôn Hồ, tỉnh Đắk Lắk. Phía Tây giáp huyện Buôn Đôn và huyện Ea Súp, tỉnh Đắk Lắk.
Phía Nam giáp thành phố Buôn Ma Thuột và huyện Krông Pắk, tỉnh Đắk Lắk. Phía Bắc giáp với huyện Ea H’Leo và huyện Ea Súp, tỉnh Đắk Lắk.
Hình 3.1. Sơ đồ bản đồ hành chính huyện Cư M’gar
Huyện có 17 đơn vị hành chính cấp xã, bao gồm 15 xã và 2 thị trấn. Huyện nằm ở cửa ngõ phía Bắc của thành phố Buôn Ma Thuột thông qua đường Tỉnh lộ 8 nối liền thành phố Buôn Ma Thuột - Cư M’gar - thị xã Buôn Hồ. Phía Đông Nam của huyện có tuyến Quốc lộ 14 đi qua. Trung tâm huyện nằm cách sân bay thành phố Buôn Ma Thuột khoảng 28 Km. Vì vậy vị trí địa lý của huyện có lợi thế về nhiều mặt để mở rộng giao lưu văn hóa, quan hệ phát triển kinh tế - xã hội đối với thành phố Buôn Ma Thuột, các huyện trong tỉnh Đắk Lắk và các tỉnh trong vùng Tây Nguyên, duyên hải Miền trung.
3.1.1.2. Đặc điểm địa hình, địa mạo
Huyện Cư M’gar nằm trên cao nguyên Buôn Ma Thuột nên nhìn chung địa hình tương đối bằng phẳng, có xu hướng thấp dần từ Đông sang Tây. Nhiều nơi mạng lưới sông, suối chia cắt bề mặt thành nhiều đồi dốc thoải, mức độ chia cắt bình quân khoảng 7,5 km/km2. Độ cao trung bình của huyện từ 300 m đến 800 m so với mặt nước biển và có 5 cấp độ dốc (Phân Viện Quy hoạch và Thiết kế Nông nghiệp miền Trung, 2005).
Bảng 3.1. Thống kê diện tích tự nhiên theo độ dốc huyện Cư M’gar
Cấp độ dốc Diện tích (ha) Tỷ lệ (%) 0 – 3o 9.342,68 11,33 > 3 – 8o 36.346,57 44,08 > 8 – 15o 12.375,45 15,01 > 15 – 20o 19.407,13 23,54 > 20 – 25o 4.978,31 6,04 Tổng 82.450,14 100,00
“Nguồn: Phân Viện Quy hoạch và Thiết kế Nông nghiệp miền Trung, 2005”
Địa hình của huyện được chia thành các dạng chính như sau:
- Dạng địa hình đồi lượn sóng: diện tích 48.722,02 ha, chiếm 59,09% diện tích tự nhiên. Địa hình bị chia cắt từ nhẹ đến trung bình, có dạng dốc thoải, có nơi tương đối bằng phẳng xen kẹp giữa các dãy núi. Độ dốc chủ yếu từ >30 – 150. Đất đai phân bố trên dạng địa hình này chủ yếu là đất nâu đỏ trên đá bazan và đất đen có tầng canh tác khá dày thích hợp cho nhiều loại cây trồng. Các loại đất này hầu như đã được khai thác triệt để cho phát triển sản xuất nông nghiệp, chủ yếu cho các loại cây công nghiệp có giá trị như cà phê, cao su, các loại ngô, đậu, đỗ và bông vải.
- Dạng địa hình thung lũng hẹp: có diện tích 9.342,68 ha, chiếm 11,33% diện tích tự nhiên, chủ yếu phân bố dọc theo các nhánh sông, suối, độ dốc từ 0 – 3o. Đất trên địa hình này được cấu tạo bởi các sản phẩm bồi tụ, thường bị úng ngập vào mùa mưa. Đây là dạng địa hình thấp và tương đối bằng phẳng, hầu hết đã được khai thác trồng lúa nước, rau màu và các loại cây ngắn ngày khác.
- Địa hình đồi núi, dốc: diện tích 24.385,43 ha, chiếm 29,58% diện tích tự nhiên, phân bổ tập trung chủ yếu ở phía Bắc, giáp với khu vực bán bình nguyên Ea Súp, và một phần nhỏ tại rìa phía Tây và phía Đông của huyện, độ dốc từ >150 – 250. Đất hình thành trên dạng địa hình này có tầng canh tác mỏng, thảm thực vật chủ yếu là rừng tự nhiên tập trung với chủng loại rừng cây lá rộng, tuy nhiên vài năm trở lại đây do khai phá mở rộng đất canh tác nên diện tích rừng bị giảm khá nhiều.
Mặc dù là huyện miền núi nhưng diện tích đất có độ dốc từ 30 đến 150 chiếm diện tích khá lớn, bề mặt thoáng, ít bị chia cắt, rất thuận lợi cho phát triển sản xuất cà phê.
3.1.1.3. Khí hậu thời tiết
Huyện Cư M’gar nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, đặc trưng cho khí hậu của vùng cao nguyên Nam Trung Bộ. Một năm có hai mùa rõ rệt là mùa mưa và mùa khô. Mùa mưa bắt đầu từ tháng 5 và kết thúc vào tháng 10, mùa khô kéo dài từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau. Cây cà phê rất thích hợp với kiểu khí hậu này, mùa mưa thích hợp cho sự phát triển của thân, cành, lá, rễ và quả; mùa khô thích hợp cho giai đoạn tượng hoa, hoa phát triển, nở hoa và đậu quả (Nguyễn Văn Thái, 2012). Theo Trung tâm Khí tượng Thủy văn tỉnh Đắk Lắk thì huyện Cư M’gar có các đặc điểm khí hậu thời tiết cụ thể như sau:
- Lượng mưa
Tổng lượng mưa trung bình năm dao động từ 1.700-1.800 mm/năm. Lượng mưa nhiều tập trung chủ yếu từ tháng 5 đến tháng 9, dao động từ 210,48 mm đến 348,45 mm. Lượng mưa của các tháng này chiếm 85% lượng mưa của cả năm. Lượng mưa trong mùa khô chỉ chiếm 15% tổng lượng mưa cả năm và chỉ có những cơn mưa nhỏ rải rác vào thời gian đầu và cuối mùa khô. Đặc biệt thời kỳ giữa mùa khô từ tháng 01 đến tháng 3 hầu như không có mưa, lượng mưa trung bình của tháng 01 là 6,30 mm, tháng 02 là 0,47 mm và tháng 3 là 8,83 mm. Thông thường thì ngay cuối vụ thu hoạch (tháng 01), cây cà phê đã bắt đầu phân hóa mầm hoa và tiếp tục phân hóa hoàn chỉnh, khi đó hoa sẽ có dạng mỏ sẻ, lúc này cần cung cấp nước đầy đủ cho hoa, lượng mưa đạt trên 15 mm sẽ giúp cây có đủ nước để phân hóa mầm. Do tính thụ phấn chéo nên cần cung cấp nước đầy đủ để cây cà phê vối có thể giao phấn và thụ tinh với nhau cùng đợt để có năng suất cao. Vì lượng mưa từ tháng 01 đến tháng 3 ít nên nông hộ thường phải tưới nước cho cây cà phê.
- Nhiệt độ
Nhiệt độ trung bình năm trong giai đoạn 2010-2019 tại huyện Cư M’gar là 23,430C. Nhiệt độ tối thấp trung bình là 17,300C, nhiệt độ tối cao trung bình là 32,530C. Nhiệt độ trung bình thấp nhất là tháng 12 (20,980C), tháng 1 (20,270C) và tháng 2 (22,360C). Đây là nhiệt độ rất thích hợp để thúc đẩy quá trình phân hóa mầm hoa và ra quả tập trung của cây cà phê vối. Vì hoa cà phê thường nở trong vòng 3-4 ngày nhưng thời gian thụ phấn chỉ khoảng 3 tiếng. Một cây cà phê thường có từ 30.000 đến 40.000 bông hoa. Cây cà phê vối là cây thụ phấn chéo bắt buộc, chính vì vậy việc kích thích hoa nở đồng loạt là một trong những nhiệm vụ cần thiết để giúp cây thụ phấn tốt. Thông thường sự phân hóa mầm hoa trên cành ngang thường xảy ra khi gặp nhiệt độ thấp hoặc trải qua thời gian khô hạn kéo dài từ 2-3 tháng. Sau khi cây có đủ nước, các mầm hoa sẽ phát triển nhanh và nở sau 5-7 ngày. Đây chính là điều kiện quan trọng để đạt được năng suất cao cho cây cà phê.
- Gió
Theo số liệu quan trắc nhiều năm cho thấy hướng gió Tây Nam xuất hiện từ tháng 5 đến tháng 9, còn từ tháng 10 đến tháng 4 năm sau thì xuất hiện hướng gió Đông Bắc. Hướng gió Tây Nam thịnh hành quan trắc được tại trạm Buôn Ma Thuột chiếm tầng suất 50% -55% trong các tháng 6, tháng 7 và tháng 8. Trong các tháng 11, tháng 12 và tháng 1 năm sau thì gió Đông Bắc thịnh hành, chiếm tần suất 60% đến 70%. Tốc độ gió trung bình năm từ năm 2010 đến năm 2019 là 2,21 m/s. Trong đó tốc độ gió trung bình của các tháng 3, 4, 11, 12 thường lớn hơn các tháng còn lại. Tốc độ gió trung bình trong tháng 3 là 3,03 m/s, tháng 4 là 2,45 m/s, tháng 11 là 2,64 m/s, tháng 12 là 3,12 m/s. Đây là thời điểm cây cà phê đang ra hoa, vì vậy cần phải trồng cây chắn gió trong vườn cà phê để giảm lượng hoa bị rụng do ảnh hưởng của gió.
- Độ ẩm không khí, số giờ nắng và tổng lượng bốc hơi
Độ ẩm không khí tương đối trung bình trong 12 năm qua của vùng nghiên cứu là 82,94%. Tháng có độ ẩm thấp nhất từ tháng 2 đến tháng 4 dao động từ 74,95% đến 76,10% và cao nhất từ tháng 7 đến tháng 11 dao động từ 86,10% đến 89,40%. Giai đoạn 2005-2016 có số giờ nắng trung bình là 2.343,20 giờ/năm. Tháng 2, 3, 4 có số giờ nắng cao nhất (do cuối mùa khô), dao động từ 236,18-249,25 giờ/tháng. Tổng lượng bốc hơi trung bình các năm là 1.068,21 mm. Tháng có lượng bốc hơi cao nhất trong năm là tháng 2, 3, 4 với lượng bốc hơi dao động từ 113,37 mm đến 122,00 mm/tháng.
3.1.1.4. Đặc điểm thủy văn
Hệ thống thuỷ văn của huyện Cư M’gar chủ yếu là các suối thuộc lưu vực sông SêrêPốk. Do ảnh hưởng của địa hình nên các suối chính ở đây có hướng chảy từ Đông sang Tây. Đáng chú ý trên địa bàn huyện là suối Ea Tul và Ea M’Dróh. Suối Ea Tul
bắt nguồn từ xã Ea Ngai, huyện Krông Búk và chạy qua suốt chiều dài huyện Cư M’gar là 45 km, lòng suối hẹp và ít dốc, lưu lượng dòng chảy 10,86m3/s. Đây là nguồn cung cấp nước mặt chủ yếu trên địa bàn huyện. Hiện nay, trên lưu vực đã và đang xây dựng nhiều công trình thuỷ lợi với quy mô vừa và nhỏ như hồ Buôn Yông, Buôn Win, Ea Nhái, Buôn Thung và một số công trình thuỷ lợi nhỏ khác phục vụ sản xuất nông nghiệp trên diện rộng của xã Ea Tul, thị trấn Quảng Phú, xã Quảng Tiến, xã Ea M’nang,… Ngoài ra còn có hệ thống các suối nhánh của suối Ea Tul như Ea Drơng, Ea Néh, Ea Pốk, ...góp phần đáng kể phục vụ cho sản xuất vào mùa khô. Bên cạnh đó, huyện Cư M’gar còn có suối Ea M’Dróh có chiều dài nhánh chính chảy qua huyện 37 km, lòng suối hẹp và dốc, lưu lượng dòng chảy 135m3/s, có nước quanh năm, ngoài ra còn có các suối nhánh của suối này đã cung cấp đáng kể lượng nước cho cây trồng vào mùa khô. Ngoài hai suối lớn nêu trên còn có hệ thống các suối nhỏ trên địa bàn huyện, các suối này bắt nguồn từ các đồi núi cao rồi đổ ra suối Ea Tul và Ea M’Dróh, tuy nhiên do địa hình dốc nên khả năng giữ nước kém, hầu như không có nước vào mùa khô. Nhìn chung vào mùa khô hệ thống các suối có lượng nước ít nên thường thiếu nước phục vụ cho sản xuất nông nghiệp (Sở Tài nguyên và Môi trường tỉnh Đắk Lắk, 2019).
3.1.1.5. Đặc điểm tài nguyên đất
Kết quả điều tra xây dựng bản đồ đất của Phân viện Quy hoạch và Thiết kế Nông nghiệp miền Trung năm 2005 kết hợp với kết quả điều tra lấy mẫu đất phân tích bổ sung cho thấy trên địa bàn huyện Cư M’gar có 4 nhóm đất “được nêu trong bảng 3.2”.
Bảng 3.2. Tổng hợp các loại đất của huyện Cư M’gar
STT Tên đất Ký hiệu Diện tích (ha) Tỷ lệ (%) 1 Nhóm đất đỏ vàng F 69.426,72 84,20
- Đất nâu đỏ trên đá bazan Fk 52.250,99 63,37
- Đất nâu vàng trên đá bazan Fu 3.936,72 4,77
- Đất đỏ vàng trên đá sét Fs 9.724,56 11,79
- Đất vàng đỏ trên đá macma axit Fa 655,36 0,80
- Đất vàng nhạt trên đá cát Fq 2.859,09 3,47
STT Tên đất Ký hiệu Diện tích (ha) Tỷ lệ (%)
- Đất nâu thẫm trên sản phẩm phong hoá đá
bọt và đá bazan Ru 5.450,41 6,61
- Đất đen trên sản phẩm bồi tụ của đá bazan Rk 2.905,55 3,52
3 Nhóm đất xám X 2.185,71 2,65
- Đất xám trên đá macma axit và đá cát. Xa 2.185,71 2,65
4 Nhóm đất thung lũng do sản phẩm dốc tụ D 1.530,84 1,86
- Đất thung lũng do sản phẩm dốc tụ D 1.530,84 1,86 Tổng cộng 81.499,22 98,85
Sông, suối, kênh, rạch 950,91 1,15
Tổng diện tích tự nhiên 82.450,14 100,00
“Nguồn: Phân Viện Quy hoạch và Thiết kế Nông nghiệp miền Trung, 2005”
- Nhóm đất đỏ vàng (F): đất hình thành từ các đá mẹ và mẫu chất khác nhau, phân bố trong vành đai khí hậu nhiệt đới ẩm, có quá trình phá huỷ khoáng sét và tích tụ sắt nhôm chiếm ưu thế, vì vậy ở tầng tích tụ đất có màu đỏ vàng là chủ đạo. Nhóm đất đỏ vàng của huyện Cư M’gar có diện tích 69.426,72 ha, chiếm 84,20% tổng diện tích đất tự nhiên của huyện, có 05 loại (đơn vị) đất sau:
+ Đất nâu đỏ trên đá bazan (Fk): có diện tích 52.250,99 ha, chiếm 63,37% diện tích đất tự nhiên huyện Cư M’gar. Đất nâu đỏ trên đá bazan có tầng dày phần lớn trên 70 cm, có cấu trúc viên, ít chặt và có độ xốp cao. Đất có thành phần cơ giới nặng, tỷ lệ sét chiếm đến 40%-45%, cát chỉ chiếm 30%-35%; khá giàu chất hữu cơ và đạm tổng số giàu (OM: 3,0-3,3% và N khoảng 0,20%), lân tổng số rất giàu (P2O5: 0,20-0,25%). Tuy nhiên, lân dễ tiêu chỉ đạt mức thấp (5-10 mg/100 g đất), kali tổng số và dễ tiêu nghèo (K2O tổng số: 0,5-0,6%); dung lượng trao đổi cation trung bình. Đất chua vừa đến ít chua. Từ những đặc điểm trên, đất nâu đỏ trên đá bazan có phạm vi thích hợp đối với nhiều loại cây trồng cạn, lâu năm hoặc hàng năm khác nhau như: cao su, cà phê, tiêu, sầu riêng, các cây hoa màu lương thực, đậu đỗ các loại,... Đây là loại đất chính của huyện, phân bố rộng và có ở hầu hết các xã trong huyện, đặc biệt là tập trung nhiều ở các xã Cư Suê, Ea Tul, Cư DliêM’nông, Quảng Tiến, Ea H’đing, thị trấn Quảng Phú, thị trấn Ea Pốk, Ea Kpam, Ea Drơng, Cuôr Đăng,…
+ Đất nâu vàng trên đá bazan (Fu): có diện tích 3.936,72 ha, chiếm 4,77% diện tích đất tự nhiên của huyện. Đất có độ dày tầng đất hữu hiệu 50-70 cm chiếm khoảng 80% còn lại là tầng mỏng 30-50 cm. Đất nâu vàng trên đá bazan có thành phần cơ giới nặng, tuy nhiên tỷ lệ cấp hạt sét trong đất chỉ đạt 35-40%. Chất hữu cơ, đạm tổng số và lân tổng số ở tầng đất mặt khá đến giàu (3,0% OM, 0,15% N và 0,10% P2O5); ở các tầng dưới thấp hơn. Kali tổng số nghèo (0,4% K2O). Phản ứng của đất chua hơn so với đất nâu đỏ (pHKCl: 4,5-4,7), độ bão hoà bazơ thấp. So với đất nâu đỏ, đất nâu vàng trên đá bazan có hàm lượng dinh dưỡng thấp hơn, đất chua hơn. Tuy nhiên, đất nâu vàng vẫn là một trong những đất có dinh dưỡng khá cao. Những hạn chế chính của đất nâu vàng trên đá bazan là đất tầng mỏng hơn và cũng như đất nâu đỏ được phân bố ở địa hình cao và khan hiếm nguồn nước. Đất nâu vàng trên đá bazan tập trung nhiều ở các xã Ea Tar, Cư Dliê M’nông, Quảng Tiến, thị trấn Ea Pốk, Ea Drơng,…
+ Đất đỏ vàng trên đá sét (Fs): có diện tích 9.724,56 ha, chiếm 11,79% diện tích tự nhiên của huyện. Đất đỏ vàng trên đá sét có thành phần cơ giới trung bình đến nặng, tỷ lệ sét cao trên 25%, có kết cấu tơi xốp, viên, cục nhỏ. Đất thường chua đến rất chua, pHKCl dao động trong khoảng 4,0 - 4,5, CEC, cation kiềm trao đổi và độ no bazơ thấp. Tỷ lệ chất hữu cơ trong đất từ rất nghèo đến trung bình, dao động từ 0,10 đến 1,50%, tỷ lệ đạm tổng số trong khoảng 0,01-0,10% N, lân trong đất nghèo, lân tổng số
0,08% P2O5, lân dễ tiêu rất nghèo đến nghèo, thường dưới 10 mg P2O5/100g đất. Kali trong đất ở mức nghèo đến trung bình, nhưng đa số nghèo, kali tổng số từ 0,50% đến 1,0%, kali dễ tiêu trong khoảng 5mg K2O đến 10 mg/100g đất. Đất có khả năng hấp phụ thấp, CEC 10 meq/100g đất (là khả năng trao đổi cation). Đất đỏ vàng trên phiến sét, biến chất nhìn chung có độ phì nhiêu thấp, tầng đất thường mỏng và trung bình, khả năng thấm, giữ nước kém về mùa khô bị chai rắn vì vậy chủ yếu sử dụng cho lâm nghiệp hoặc nông lâm kết hợp. Đất đỏ vàng trên đá sét phân bố nhiều ở phía Tây và