Hiện nay Ban Quản lý ATTP gồm có Trưởng ban và 02 Phó Trưởng ban. Việc phân công nhiệm vụ của trong Ban lãnh đạo thực hiện theo Quyết định số 06/2017/QĐ-UBND ngày 02/02/2017 của UBND TP.HCM và được cụ thể hóa qua sơ đồ tổ chức bộ máy Ban Quản lý ATTP hiện nay (phụ lục số 02). Vài nét về Trưởng ban và Phó Trưởng ban Quản lý ATTP thành phố như sau:
- Trưởng ban là bà Phạm Khánh Phong Lan: sinh ngày 17 tháng 5 năm 1970, trình độ tiến sĩ dược, phó giáo sư. Từ tháng 1 năm 2000 đến tháng 8 năm 2007, Phạm Khánh Phong Lan là giảng viên đại học, Phó Chủ nhiệm bộ môn Hóa hữu cơ thuộc Khoa Dược của Trường Đại học Y Dược TP.HCM. Ngày 29 tháng 6 năm 2006, bà gia nhập Đảng Cộng sản Việt Nam. Từ tháng 9 năm 2007 đến tháng 5 năm 2011, bà giữ các chức vụ Phó Giám đốc Sở Y tế TP.HCM, Phó Chủ tịch Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam TP.HCM, Ủy viên Thường vụ Hội Dược học Việt Nam; Chủ tịch Hội Dược học TP.HCM, Phó Chủ tịch Hội Đông Y TP.HCM, Ủy viên Thường vụ Hội hóa học TP.HCM.
Bà là đại biểu Quốc hội Việt Nam khóa XIII, XIV, thuộc đoàn đại biểu TP.HCM, Tiếp nhận chức vụ Trưởng ban Quản lý ATTP TP.HCM từ năm 2017; đồng thời là Chủ tịch Hội dược học, Phó Chủ tịch Hội đông y TP.HCM.26
26 Website: https://quochoi.vn/hoatdongdbqh/Pages/danh-sach-dai-bieu.aspx truy cập ngày 03/5/2021 Danh sách Đại biểu Quốc hội khóa XIII và XIV Quốc hội Việt Nam.
Bà là Trưởng Ban Quản lý ATTP qua cả 02 giai đoạn thí điểm từ năm 2017 đến hiện nay. Giai đoạn từ năm 2017 đến 2020 và Giao đoạn 2020 đến 2022 thực hiện theo Quyết định số 39/QĐ-UBND-TC ngày 01 tháng 4 năm 2020 của UBND TP.HCM về kéo dài thời gian giữ chức vụ Trưởng Ban Quản lý ATTP TP.HCM.27
- Các Phó Trưởng ban:
Ông Lê Minh Hải: sinh năm 1972, trình độ bác sĩ chuyên khoa I, trình độ cử nhân chính trị, nguyên Phó Giám đốc Bệnh viện Phục hồi chức năng – Điều trị bệnh nghề nghiệp trực thuộc Sở Y tế.
Bà Huỳnh Thị Kim Cúc, sinh năm 1966, trình độ là thạc sĩ khoa học cây trồng, trình độ cao cấp chính trị hành chính, nguyên Phó Giám đốc Sở NN&PTNT TP.HCM.