Nâng cao chất lượng cảm nhận đối với thương hiệu bánh tráng An Ngãi

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến tài sản thương hiệu bánh tráng an ngãi, huyện long điền, tỉnh bà rịa vũng tàu (Trang 73 - 74)

Tổ chức sản xuất có quy mô lớn và áp dụng cơ giới hoá: Cần có các cơ sở, xưởng sản xuất quy mô lớn, được hình thành trên cơ sở tích tụ tư liệu lao động và cơ giới hóa để đáp ứng nhu cầu nguyên liệu cho doanh nghiệp, và tổ chức sản xuất theo hợp đồng.

Sản phẩm bánh tráng An Ngãi cần được sản xuất trên quy mô lớn, sản phẩm có chất lượng đồng nhất cần có khung pháp lý đồng bộ cho sản xuất và đáp ứng một loạt hệ thống tiêu chuẩn kiểm định của quốc gia và quốc tế, được các tổ chức uy tín chứng nhận và giám sát chất lượng để mang lại niềm tin cho người tiêu dùng.

Tổ chức xây dựng chuỗi giá trị, chuỗi cung ứng: để đáp ứng nhu cầu của khách hàng là sản phẩm chất lượng đồng đều, số lượng và an toàn, tiết kiệm chi phí để có giá cả hợp lý nhất các doanh nghiệp phải kiểm soát được chuỗi cung ứng, chuỗi giá trị của mình. Phải kiểm soát sản phẩm từ khâu sản xuất, khâu đóng gói, vận chuyển, đến điểm bán. Với sự phát triển của công nghệ, giải pháp dữ liệu công nghệ đang là giải pháp mà rất nhiều doanh nghiệp nông nghiệp nước ngoài áp dụng.

Liên kết sản xuất: các doanh nghiệp sản xuất bánh tráng, hộ gia đình liên kết thành lập Hợp tác xã, tổ hợp tác để làm cầu nối giữa doanh nghiệp và người sản xuất, đồng thời cũng có thể trở thành đối tác làm ăn lâu dài với doanh nghiệp.

Tăng cường đầu tư và ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ xây dựng các mô hình tổ chức hợp tác sản xuất bánh tráng bền vững, kết hợp chế biến và đa dạng hóa

các sản phẩm bánh tráng giúp người dân chuyển đổi nhanh phương thức sản xuất bánh tráng nhỏ lẻ theo hộ gia đình, năng suất thấp sang sản xuất bánh tráng tập trung, có sự hợp tác trong sản xuất, tiêu thụ bánh tráng có năng suất cao, làm tăng thu nhập và ổn định cuộc sống.

Đề xuất và kiến nghị nhà nước hỗ trợ kinh phí để hợp đồng với các cơ quan quốc tế có uy tín cao để đánh giá sản phẩm bánh tráng An Ngãi và công bố chính thức trên cả nước và thế giới về đặc điểm, thành phần, chất lượng sản phẩm bánh tráng và sự an toàn của sản phẩm đối với người tiêu dùng.

Một phần của tài liệu (LUẬN văn THẠC sĩ) nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến tài sản thương hiệu bánh tráng an ngãi, huyện long điền, tỉnh bà rịa vũng tàu (Trang 73 - 74)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(100 trang)