Có thế nói, du lịch biển là một loại hình du lịch trong đó không gian hoạt động có thể diễn ra trên biển hay ở khu vực đất liền ven biển, trên cơ sở khai thác các yếu tố về tài nguyên và môi trường biển, từ đó góp phần tạo nên các sản phẩm du lịch nhằm cung ứng nhu cầu của khách cũng như sẽ mang lại lợi nhuận cho các cá nhân, đồng thời mang lại lợi nhuận cho kinh tế - xã hội, địa phương và quốc gia làm du lịch.
Để cấu thành nên những sản phẩm về du lịch biển cần có 3 nhóm yếu tố chính: tài nguyên du lịch ( phần cốt lõi),môi trường du lịch(phần cơ sở hình thành), dịch vụ du lịch ( phần bổ sung).
Các sản phẩm du lịch biển chủ yếu ở Quảng Bình hiện nay gồm có: Tham quan các di tích cách mạng, lịch sử văn hóa : là loại hình chủ yếu ở đa số các địa phương vùng ven biển hiện nay do việc xây dựng loại hình này không quá phức tạp, chi phí bỏ ra không nhiều. Bên cạnh đó, cũng giống với sản phẩm tham quan di sản thế giới, chất lượng loại sản phẩm này còn đang bị hạn chế.
Tham quan các di sản thế giới vùng ven biển: là dạng sản phẩm đang được rất nhiều lượng khách quan tâm và đây cũng chính là loại sản phẩm được nhiều công ty du lịch chào bán trên thị trường Việt Nam. Tuy vậy, loại sản phẩm này nhìn chung chất lượng chưa cao bởi năng lực hướng dẫn cũng như quản lí, hạ tầng du lịch còn chưa được đáp ứng yêu cầu.
Tham quan cảnh quan: đây là loại sản phẩm quen thuộc khi nhắc đến vùng ven biển bởi chúng được đánh giá là nhóm sản phẩm hấp hẫn nhất khi
nói về Quảng Bình. Phải kể đến một trong số đó có Động Thiên Đường, Động Sơn Đòong, Vườn quốc gia Phong Nha Kẻ Bàng,… Hình thức tham quan cảnh sông nước cũng được du khách đến Quảng Bình thích thú và Động Phong Nha chính là sự lựa chọn tối ưu của những du khách, đặc biệt là khách quốc tế. Tuy nhiên cũng do lượng khách quá đông kết hợp với sự quản lí vệ sinh, bảo tồn môi trường đã làm cho giá trị tài nguyên bị suy giảm.
Nghỉ dưỡng biển: đây là sản phẩm đặc trưng của du lịch biển, được tổ chức rộng rãi ở các vùng lân cận biển. Chính bởi sựnhận thức dễ dãi về loại sản phẩm này do vậy mà loại hình này từ trước năm 2000 không mấy hấp dẫn. Nhưng sau đó, hình thức này được chú trọng và phát triển hơn cùng với đó là sự xuất hiện những resorts ( Sun Spa, Vinpearl,…) đã đem lại cho ngành du lịch biển Quảng Bìnhnhiều khách tham quan hơn.
Thể thao biển: là nhóm sản phẩm chưa được tập trung phát triển ở Việt Nam nói chung cũng như Quảng Bình nói riêng. Mặc dù vậy nhưng ở Quảng Bình cũng đã xuất hiện một số hình thức với quy mô đơn giản như lướt ván, lặn bình dưỡng khí, v.v. Nhìn chung loại hình này mới chỉ phát triển ở mức hạn chế cũng như chỉ thật sự thu hút những thị trường khách du lịch trẻ, có thu nhập cao.
Du lịch tàu biển:được coi là hình thức đặc thù khi nhắc đến du lịch biển. Tuy nhiên loại sản phẩm này chưa được đưa vào đa số những vùng biển ở Quảng Bình. Theo thống kê thì lượng khách tham quan đi bằng đường biến chiếm khá ít, chỉ khoảng 6% trong tổng số du khách đến Việt Nam. Và cũng bởi thời gian chỉ từ 8-24 giờ cho mỗi lần tàu neo đậu nên khách du lịch không có nhiều cơ hội được thăm thú và giải trí mua sắm.
vùng ven biển: tuy là nhóm sản phẩm du lịch mới được phát triển và còn nhiều thiết sót nhưng đây lại là nhóm được nhiều khách du kịch nội địa và quốc tế quan tâm. Nhưng hoạt động này lại chưa thực sự góp phần trong việc giáo dục cũng như bảo tồn môi trường. Hơn hết, chất lượng mà loại hình này đưa đến cho du khách còn kém chất lượng và cũng bởi lẽ chúng cần rất nhiều đến kỹ năng cũng như sự hiểu biết trong việc ‘ truyền tải’ của hướng dẫn viên du lịch ở các điểm sinh thái.
Nhóm sản phẩm du lịch biển ở Quảng Bình thu hút được khá động lượng khách du lịch trong nước và quốc tế nhưng chất lượng của những sản phẩm này, nhìn chung còn chưa cao do đội ngủ quản lý và hướng dẫn viên còn hạn chế, hạ tầng du lịch tại các di sản chưa đáp ứng được yêu cầu, dịch vụ bổ sung còn hạn chế. Quy hoạch một số điểm di sản chưa đi vào cuộc sống cho nên ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Những mặt hạn chế
Sản phẩm du lịch biển ở Quảng Bình đến nay rất phong phú, song chất lượng sản phẩm chưa có sức cạnh tranh cao, sản phẩm cấu thành còn hạn chế. Chưa đáp ứng được các dịch vụ bổ sung nên ảnh hưởng đến chất lượng của các sản phẩm.
Nguyên nhân chủ yếu của hạn chế này là Cơ sở hạ tầng du lịch, đặc biệt là hệ thống giao thông đường bộ, đường sắt và đường hàng không đã được nâng cấp và phát triển trong thời gian qua góp phần tích cực vào phát triển kinh tế - xã hội nói chung và phát triển du lịch biển nói riêng. Tuy nhiên nhìn chung hệ thống hạ tầng, đặc biệt là hệ thống cảng biển du lịch có khả năng tiếp nhận các tầu du lịch biển từ các nước trong khu vực và quốc tế còn chưa đáp ứng được yêu cầu phát triển. Cho đến nay các tàu du lịch đến Quảng Bình vẫn phải sử dụng hạ tầng và cơ sở vật chất của các cảng hàng hoá vì vậy ảnh hưởng rất lớn đến phát triển loại hình du lịch biển quan trọng này.