Mục tiêu chính của nhà quản lý hàng tồn kho là kiểm soát và đầu tư vào hàng tồn kho như thế nào để có hiệu quả nhất. Việc quản lý hàng tồn kho có hai mặt:
- Mặt tích cực:
+ Giúp công ty chủ động trong dự trữ và sản xuất + Giúp cho quá trình sản xuất được điều hòa và liên tục
+ Giúp chủ động trong hoạch định sản xuất, tiếp thị và tiêu thụ sản phẩm - Mặt tiêu cực:
+ Làm phát sinh chi phí liên quan đến tồn kho như: chi phí cơ hội, chi phí kho bãi, chi phí bảo quản.
+ Việc tích trữ HTK quá nhiều sẽ gây nên các vấn đề về hao hụt, mất mát, đặc biệt là làm chậm luân chuyển vốn lưu động của công ty.
Vì vậy, việc duy trì một lượng tồn kho thế nào là phù hợp và tối ưu là công việc mà các nhà quản trị công ty luôn phải chú trọng.
Nguyên liệu chủ yếu của Công ty là nước khoáng lấy từ nguồn nước suối Bang thuộc xã Kim Thủy, huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình. Hàng tồn kho chủ yếu của Công ty là sản phẩm nước khoáng, nguyên vật liệu phụ: tem, nhãn, vỏ chai,... Trong năm vừa qua, quá trình luân chuyển, đặt hàng vỏ chai, két còn hạn chế khiến cho việc sản xuất gặp nhiều khó khăn. Vì vậy, Công ty nên tiến hành dự trữ, bố trí kho bãi hợp lý vào mùa cao điểm để đảm bảo phân phối sản phẩm kịp thời.
Xây dựng quy trình kiểm kê hàng tồn kho chặt chẽ, phân công trách nhiệm rõ ràng giữa các nhân viên. Định kỳ có công tác kiểm tra kho, kế toán hàng hóa cần đối chiếu sổ sách, phát hiện số hàng tồn đọng để xử lý, tìm biện pháp để giải phóng số hàng hóa bị tồn đọng để nhanh chóng thu hồi vốn.
Vỏ chai cũng là hàng tồn kho chủ yếu của Công ty, hàng tồn kho này dễ vỡ. Vì vậy, Công ty cần phải quản lý việc sắp xếp hàng tồn kho trong kho một cách khoa học, hợp lý để hạn chế vỡ chai, tránh lãng phí chi phí.
Thường xuyên theo dõi sự biến động của thị trường hàng hóa. Từ đó quyết định và điều chỉnh kịp thời việc mua hàng hóa trước sự biến động của thị trường. Đây là biện pháp quan trọng để bảo toàn vốn của Công ty.