II/ Chức năng và nhiệm vụ của Cụng ty TPXK Đồng Giao:
2 Đặc điểm sản xuất kinh doanh của cụng ty:
Cụng ty TPXK Đồng Giao cú nhiệm vụ vừa sản xuất nụng nghiệp, vừa sản xuất cụng nghiệp chế biến rau quả nờn trong chế biến, Cụng ty đó thực hiện phương chõm gắn trồng trọt và chế biến, gắn chế biến với thị trường trong và ngoài nước. Cụng ty đó khộp kớn được dõy truyền từ sản xuất đến chế biến và tiờu thụ sản phẩm. Đến nay, nhà mỏy chế biến thực phẩm của Cụng ty cú 4 dõy chuyền:
- Dõy chuyền chế biến đụng lạnh IQF với thiết bị hiện đại của Nhật bản cụng suất 2.000 tấn/năm.
- Dõy chuyền chế biến đồ hộp xuất khẩu cụng suất 10.000 tấn/năm. - Dõy chuyền sản xuất nước quả cụng suất 2.000 tấn/năm.
- Dõy chuyền nước dứa cụ đặc với cụng suất 5.000 tấn/năm.
Với 4 dõy truyền cụng nghệ này, khối lượng sản phẩn chế biến tăng nhanh chúng từ 15.000 tấn năm 2000 lờn 19.000 tấn năm 2001 và dự kiến 23.000 tấn năm 2002. Doanh thu năm 2000 đạt 30 tỷ đồng, năm 2001 đạt 39 tỷ đồng tăng gấp 1,3 lần năm 2000 và dự kiến năm 2002 đạt 50 tỷ đồng....
Mọi hoạt động của Cụng ty là nhằm cung cấp rau quả phục vụ nhu cầu trong và ngoài nước. Xuất khẩu là động lực chớnh của quỏ trỡnh sản xuất kinh doanh, vỡ thế mà Cụng ty hoạt động theo mụ hỡnh Sản xuất – Chế biến – Kinh doanh.
Sản xuất: Sản xuất ra những sản phẩm nụng nghiệp cú mặt trờn mọi lĩnh vực khắp cả nước nhưng chủ yếu sản phẩm được tập trung ở cỏc đội sản xuất trong thị xó. Trang thiết bị của Cụng ty ở cỏc vựng sản xuất chủ yếu là trõu bũ, mỏy kộo và cỏc mỏy múc thiết bị cụng nghiệp khỏc.
Chế biến: Cụng ty cú 3 xưởng chế biến được đặt ngay trong cụng ty, chế biến rau quả tươi thành rau quả đồ hộp để phục vụ nhu cầu trong và ngoài nước.
Kinh doanh: là quỏ trỡnh mua bỏn cỏc sản phẩm, vật tư, nguyờn liệu phục vụ cho khõu chế biến. Trang thiết bị ở đõy gồm cỏc dõy chuyền sản xuất nước quả, rau (như ngụ), cỏc phũng lạnh bảo quản hoa quả tươi, phương tiện vận chuyển, cỏc phũng giao dịch với nước ngoài.