Trong thời gian tới, nhà hàng – khách sạn sẽ đặc biệt chú trọng đến đối tượng khách hàng có khả năng chi trả, đặc biệt là đối tượng khách quốc tế, đối với khách quốc tế thì họ có yêu cầu rất cao về cả chất lượng sản phẩm và chất lượng phục vụ của các loại hình dịch vụ tại nơi mà họ lưu trú. Một lần sơ suất làm họ không hài lòng họ sẽ đánh giá chất lượng ở đây thấp, và dĩ nhiên những thiếu sót luôn luôn để lại trong tâm trí của khách mà họ khó có thể quên đi, điều này thực sự là một áp lực đối với khách sạn. Tuy nhiên nếu thu hút và kích thích được đối tượng khách này đến sử dụng trong suốt thời gian lưu trú thì lợi nhuận thu về từ đối tượng khách hàng này khá cao, góp phần tăng lợi nhuận cho khách sạn, đồng thời nâng cao được mức chất lượng của nhà hàng đến với du khách trong và ngoài khách sạn.
Không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ tại nhà hàng- khách sạn nhằm thỏa mãn nhu cầu khách hàng mục tiêu thông qua việc đa dạng hóa các chủng loại sản phẩm và kỹ năng phục vụ chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên.
Nâng cao chất lượng hệ thống cơ sơ vật chất tại nhà hàng- khách sạn nhằm tăng hiệu quả phục vụ khách. Xây dựng chính sách về nhân sự một cách hợp lý và hiệu quả. Khuyến khích nhân viên làm việc tích cực bằng các chế độ đãi ngộ thích đáng. Các chế độ đãi ngộ hiện nay là tương đối phù hợp với trình độ kinh doanh của khách sạn. Tuy nhiên, trong thời gian tới phải đưa ra các chính sách quan tâm nhiều hơn đến đời sống của nhân viên để giữ chân lao
động có trình độ cao, đồng thời thu hút thêm lao động mới đến khách sạn.
Thiết lập và duy trì mối quan hệ với địa phương, các hãng lữ hành, khách hàng và các nhà cung ứng.
Có chính sách giá cả linh hoạt tùy vào cao điểm và mùa thấp điểm. Bên cạnh đó cần có các chính sách khuyến mãi hợp lý nhằm đánh vào tâm lý khách hàng.