Băng tải vận chuyển, lựa chọn, phân loại cà rốt

Một phần của tài liệu Thiết kế nhà máy chế biến rau quả Đồ hộp nƣớc cà chua và mứt khô (Trang 78 - 79)

Chọn băng tải kiểu trục lăn để vận chuyển nguyên liệu tới máy rửa và tiến hành lựa chọn, loại bỏ những quả cà rốt không đạt yêu cầu. Công nhân đứng hai bên băng tải làm nhiệm vụ loại bỏ những quả cà rốt bị dập nát, có phẩm chất kém. Sau đó cà rốt đƣợc băng tải đƣa vào máy rửa.

6.1.2.1 Năng suất băng tải

Áp dụng công thức: Q = 3600 × B × y × v × ŋ × h [7; tr.79] Trong đó:

- B: Chiều rộng băng tải, B = 0,8 m.

- y: Khối lƣợng riêng của cà rốt, y = 540 kg/m3 [25]. - v: Vận tốc băng tải, v = 0,15 m/s.

- ŋ: Hệ số sử dụng của băng tải, ŋ = 0,75.

- h: Chiều cao trung bình của lớp cà rốt, h = 0,03 m.

=> Q = 3600 × 0,8 × 540 × 0,15 × 0,75 × 0,03 = 5248,80 (kg/h).

6.1.2.2 Số băng tải cần chọn

Theo bảng 4.7, năng suất công đoạn lựa chọn, phân loại: Qpl = G = 1500 (kg/h) [bảng 4.7]

Số thiết bị: n =

. Vậy chọn 1 băng tải.

6.1.2.3 Chiều dài băng tải

L = (m). Trong đó:

- L1: chiều rộng chỗ làm việc của 1 công nhân, L1 = 0,8 m - L2: chiều dài bộ phận dẫn động và tang quay, L2 = 1 m. - N: số công nhân làm việc: N =

Với Qpl: năng suất công đoạn lựa chọn, phân loại. Qpl = 1500 (kg/h) [bảng 4.7] q: năng suất công nhân làm trong 1 phút: 4 (kg)

Suy ra: năng suất công nhân làm trong 1 giờ: q = 240 (kg/h) => N =

= 6,25. Ta chọn 7 công nhân.

=> L = × 0,8 + 1 = 3,8 (m). Chọn chiều dài băng tải: 3,8 (m). Chiều cao: H = 1 m. Thông số kỹ thuật băng tải:

- Năng suất (Q): 5248,8 kg/h

- Kích thƣớc máy: 3800 × 800 × 1000 (mm)

- Số lƣợng băng tải: n = 1

Một phần của tài liệu Thiết kế nhà máy chế biến rau quả Đồ hộp nƣớc cà chua và mứt khô (Trang 78 - 79)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(122 trang)