- Đặc điểm phát sinh gây hạ
4. Bệnh Thối hạch bắp cải Sclerotinia sclerotiorum Lib deBary 1 Phân bố
4.1 Phân bố
Bệnh gây hại trên 160 loài cây thuộc 32 họ, chủ yếu là cây cải bắp, đậu đỗ, đậu tương, suplơ, cà rốt, xà lách, cà chua V.V..
4.2 Triệu chứng
Ở thời kỳ cây con, bệnh xuất hiện ở gốc cây phần sát mặt đất, làm cho chỗ bị bệnh thối nhũn, cây gẫy gục rồi chết.
Giai đoạn cây lớn, bệnh thường xuất hiện ở lá, trước hết ở các lá già sát gốc và phần thân ở dưới gốc thân. Cuống lá và phiến lá của cây bị bệnh biến màu trắng, ủng nước. Trong điều kiện ẩm ướt, lá bị bệnh sẽ thối. Bệnh phát triển mạnh sẽ lây lan từ lá ngoài vào trong bắp làm cho toàn bộ cây bắp cải bị thối từ ngoài vào trong, dần dần cây chết khô trên ruộng. Ở những cây bệnh, trên lá có lớp mốc trắng và nhiều hạch nấm kích thước khác nhau, màu đen bám chặt vào lá.
Trên các cây trồng khác như cà rốt, đậu đỗ bệnh thường hại ở bộ phận sát mặt đất: gốc thân cây đỗ, củ cà rốt, sau mới lan dần lên thân, lá…
4.3. Đặc điểm lây lan và phát triển
Bệnh thối hạch do nấm Sclerotinia sclerotiorum gây ra. Hạch nấm là một giai đoạn bắt buộc trong chu kỳ phát triển của nấm. Trong điều kiện mát mẻ, ẩm độ cao, hạch nấm nảy mầm sinh ra nhiều quả thể đĩa, hình thành các bào
168
tử túi và sợi nấm được truyền lan theo gió, nước, côn trùng, tồn tại trong tàn dư cây bệnh, trong đất xâm nhập vào cây gây hại.
Hạch nấm chỉ có thể nẩy mầm thuận lợi trong điều kiện độ ẩm cao, nhiệt độ tương đối thấp và có mưa liên tục. Nấm bệnh sinh trưởng thuận lợi với độ pH = 5 - 8, nhiệt độ không khí 15 - 200C, nấm xâm nhập vào cây thuận lợi nhất. Bệnh phát sinh trên rau bắp cải vụ đông và vụ xuân (từ tháng 11 năm trước đến tháng 4 năm sau), nhất là giai đoạn cây đang cuốn bắp.