4. Phương pháp nghiên cứu
3.2.3. Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp theo
Mặc dù nghiên c ứu được tiến hành đã giúp đo lường, mô t ả được mức độ đánh giá cũng như xác định được các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụcủa du kháchdịch vụ lưu trú tại khách sạn. Tuy nhiên, cũng như nhiều nghiên cứu khác, nghiên cứu này cũng không thể tránh khỏi những hạn chế nhất định.
Thứ nhất, nghiên cứu chỉ được tiến hành trong một thời gian ngắn từ tháng 1 đến tháng 4 năm 2013 và trên một cỡ mẫu nhỏ là 120 du khách nên kết quả nhận được không th ể suy rộng ra cho toàn bộ khách ở lưu trú ở khách sạn trong cả năm. Để có cái
Khóa lu n t t nghi pậ ố ệ GVHD: ThS. Trương Th Hị ương Xuân
nhìn tổng quát, sự phân tích chính xác hơn cần có nh ững nghiên cứu khác được thực hiện trong thời gian dài và t ổng thể mẫu lớn hơn. Đây chính là một định hướng cho những nghiên cứu tiếp theo.
Ngoài ra, ngoài các nhân t ố được nghiên cứu nêu ra dựa trên mô hình SERVPERF, cũng có thể còn có nh ững nhân tố khác tác động đến mức độ đánh giá về chất lượng dịch vụcủa khách sạn Saigon Morin Huế mà nghiên c ứu chưa thể đề cập đến. Đây cũng chính là lưu ý quan tr ọng mà các nghiên c ứu tiếp theo cần bổ sung và hoàn thiện mô hình đo lường.
Khóa lu n t t nghi pậ ố ệ GVHD: ThS. Trương Th Hị ương Xuân
PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
1. Kết luận
Sau khi nghiên cứu đề tài “Đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú t ại khách s ạn Saigon Morin Huế”, các mục tiêu đã lần lượt được giải quyết thông qua các công c ụ thống kê mô t ả, phân tích độ tin cậy, phân tích nhân tố, phân tích hồi quy tương quan dựa trên số liệu điều tra 120 du khách đang lưu trú tại khách sạn Saigon Morin Huế trong thời gian thực tập, tác giả nghiên cứu rút ra m ột số kết luận sau:
Thứ nhất, đối với chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn Saigon Morin Huế, đa số du khách đều đánh giá cao, chỉ có m ột lượng du khách nhỏ không hài lòng vì m ột số yếu tố chưa được phục vụ tốt do một số nhân viên có m ột số sai sót và nh ầm lẫn trong quá trình phục vụ. Tuy nhiên, nhìn chung thì chất lượng dịch vụ tại khách sạn Saigon Morin Huế được đánh giá khá tốt, xứng đáng là một trong những khách sạn 4 sao tốt nhất ở thành phố Huế. Trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ lưu trú – một sản phẩm vô hình thì chất lượng là một yếu tố quyết định quan trọng đến hiệu quả hoạt động kinh doanh trong khi trên thị trường kinh doanh khách sạn ở Huế có quá nhi ều đối thủ cạnh tranh lớn mạnh. Do đó, khách sạn Saigon Morin cần phát huy hơn nữa chất lượng các yếu tố trong các loại dịch vụ nói chung và d ịch vụ lưu trú nói riêng, có như thế mới đem lại hiệu quả cao trong kinh doanh các sản phẩm dịch vụ của khách sạn.
Thứ hai, kết quả nghiên cứu đã xác định đượccác nhân t ố tác động đến mức độ đánh giá của du khách về chất lượng chất lượng dịch vụ tại khách sạn Saigon Morin Huế là F1 – Sự tin cậy, F2 – Sự đảm bảo, F3 – Sự phản hồi, F4 – Sự cảm thông, F5 – Phương tiện hữu hình.Bốn nhân tố này được nhóm nghiên c ứu đưa vào mô hình phân tích hồi quy để đo lường mức độ tác động của từng nhân tố như sau:
MDCNC = 0,167F1 + 0,274F3 + 0,331F4 + 0,431F5
Qua mô hình hồi quy thu được có th ể kết luận, trong các nhân t ố ban đầu đưa vào hồi quy, có m ột nhân tố là Sự đảm bảo bị loại ra khỏi mô hình hồi quy cuối cùng bởi giá trị sig không th ỏa mãn điều kiện. Yếu tố có ảnh hưởng lớn đến mức độ cảm nhận của du khách là Phương tiện hữu hình và Sự cảm thông. Tuy nhiên, cần lưu ý,
Khóa lu n t t nghi pậ ố ệ GVHD: ThS. Trương Th Hị ương Xuân
mức độ cảm nhận về chất lượng dịch vụ của khách hàng là m ột biến chịu tác động của nhiều yếu tố, có tính lâu dài và thường xuyên biên đổi, vì vậy khách sạn cần phải có biện pháp quan tâm đến tất cả những nhân tố có tác động, lường trước được những thay đổi và ứng dụng một cách hợp lý, li nh hoạt kết quả từ nghiên cứu này.
Cuối cùng, k ết quả nghiên cứu này là ngu ồn thông tin tham kh ảo đáng tin cậy để đề ra các giải pháp thiết thực cho việc nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú cũng như đánhgiá của du khách tại khách sạn Saigon Morin tại thị trường Huế.