5. Nội dung đềtài
2.1.6.Cơcấu nhân sựcủa Nhà máy sản xuất nước khoáng Alba
Bảng 2.2: Cơ cấu lao động theo giới tính của Nhà máy giai đoạn 2017 - 2019 Giới tính
Năm 2017 Năm 2018 Năm 2019Số LĐ Số LĐ
(người) Tỉ lệ(%) (người)Số LĐ Tỉ lệ(%) (người)Số LĐ Tỉ lệ(%)
Nam 29 52.73 24 55.81 27 55.10
Nữ26 47.27 19 44.19 22 44.90
Tổng 55 100.00 43 100.00 49 100.00
(Nguồn: Phòng Hành chính Nhân sự)
Qua bảng trên cho thấy tổng sốlao động năm 2018 đã giảm 12 người tương ứng giảm 21,82% so với năm 2017; tổng sốlao động năm 2019 đã tăng 6 người tương ứng tăng 13,95% so với năm 2018. Tỉlệlao động nam 3 năm qua luôn cao hơn lao động nữnhưng chênh lệch không quá lớn.
Bảng 2.3: Cơ cấu lao động theo độtuổi của Nhà máy giai đoạn 2017 - 2019 Độ tuổi Năm 2017 Năm 2018 Năm 2019
Số LĐ
(người) Tỉ lệ(%) (người)Số LĐ Tỉ lệ(%) (người)Số LĐ Tỉ lệ(%)
Từ 18 - 30 tuổi 16 29.09 12 27.91 22 44.90
Từ 30 - 50 tuổi 28 50.91 23 53.49 20 40.82
Trên 50 tuổi 11 20.00 8 18.60 7 14.29
Tổng 55 100.00 43 100.00 49 100.00
(Nguồn: Phòng Hành chính Nhân sự)
Qua bảng trên cho thấy lực lượng lao động của Nhà máy đang có xu hướng trẻ hóa, độtuổi trên 30 tuổiđang giảm xuống qua từng năm và độtuổi từ18 – 30 tuổi sau khi giảm đi 4 người tưngứng giảm 25% vào năm 2018 so với năm 2017. Năm 2019 đã tăng 8 người tươngứng tăng 66,67% so với năm 2018 vàđang chiếm tỉlệcao nhất trong năm 2019.
Bảng 2.4: Cơ cấu lao động theo bộphận của Nhà máy giai đoạn 2017 - 2019 Bộ phận
Năm 2017 Năm 2018 Năm 2019 Số LĐ
(người) Tỉ lệ(%) (người)Số LĐ Tỉ lệ(%) (người)Số LĐ Tỉ lệ(%)
Ban giám đốc 2 3.64 1 2.33 3 6.12
Kế toán 6 10.91 5 11.63 6 12.24
HCNS 9 16.36 6 13.95 2 4.08
Bảo trì cơ điện 8 14.55 7 16.28 7 14.29
Sản xuất 20 36.36 11 25.58 12 24.49
QA/QC 8 14.55 9 20.93 9 18.37
HSE 0 0.00 3 6.98 3 6.12
Sale 0 0.00 0 0.00 7 14.29
Kế hoạch kinh doanh 1 1.82 1 2.33 0 0.00
Bảo vệ1 1.82 0 0.00 0 0.00
Tổng 55 100.00 43 100.00 49 100.00 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
(Nguồn: Phòng Hành chính Nhân sự)
PGĐ. TCKT PGĐ. Sản xuất Khối bán hàng
HC-NS Tài vụ-Kếhoạch
Dây chuyền
SX Bảo trì,QA/QC/Tam SơnTHANH TAN cơ điệnHSEWHOLESALESALE/MAR
SVTH :
Phòng KếToán N guyễnBộphận QA Miền Nam D uyMiền
Trung GiámĐốc Nhà máy
đổi. Sốlượng lao độngởbộphận sản xuất năm 2019 giảm 40% so với với năm 2017 là do Nhà máy nâng cấp dây chuyền sản xuất nên đã cắt giảm bớt lao động. Từnăm 2018 đã thành lập bộphận HSE nhiệm vụchăm sóc cảnh quan môi trường Nhà máy và đảm bảo vấn đềao toàn cho người lao động, còn bộphận bảo vệthì Nhà máy không trực tiếp quản lí nữa mà đã thuê 2 người từCông ty TNHH MTV Dịch vụbảo vệBảo Long Hưng. Từnăm 2019 thì bộphận kếhoạch kinh doanh không còn nữa và đã thành lập đội Sale khu vực Miền Trung với 7 thành viên.
Bảng 2.5: Cơ cấu lao động theo trìnhđộhọc vấn của Nhà máy giai đoạn 2017-2019 Trìnhđộ học vấn
Năm 2017 Năm 2018 Năm 2019 Số LĐ (người) Tỉ lệ (%) SốLĐ (người) Tỉ lệ (%) Số LĐ (người) Tỉ lệ (%) Đại học, trênđại học 20 36.36 17 39.53 19 38.78 Cao đẳng 7 12.73 5 11.63 7 14.29 Trung cấp 5 9.09 5 11.63 6 12.24 THPT 23 41.82 16 37.21 17 34.69 Tổng 55 100.00 43 100.00 49 100.00 (Nguồn: Phòng Hành chính Nhân sự)
Qua bảng trên cho thấy tỉlệcơcấu lao động theo trìnhđộhọc vấn vẫn được duy trì, không có nhiều sựthay đổi. Trong đó, người lao động có trìnhđộ đại học, trên đại học và lao động phổthông luôn chiếm tỉlệcao qua các năm.
2.1.7. Cơ cấu tổchức của Nhà máy sản xuất nước khoáng Alba
30 KH ÓA LUẬN TỐT N GH IỆP Anh GVH D : TS. Lê ThịN gọc
Sơ đồ2.1: Cơcấu tổchức của Nhà máy sản xuất nước khoáng Alba
(Nguồn: Phòng Hành chính Nhân sự)
Nhiệm vụcủa từng bộphận:
-Ban Giám Đốc:Bao gồm Giámđốc và 2 phó Giámđốc phụtráchởhai mảng khác nhau, có nhiệm vụ điều hành, quyếtđịnh các vấnđềliên quan đến hoạtđộng sản xuất kinh doanh của Nhà máy, báo cáo và chịu trách nhiệm trước GiámĐốc vềviệc thực hiện các quyền và nghĩa vụ được giao.
-Bộphận Kếtoán: Gồm 6 ngườiđảm nhận và chịu trách nhiệm trước công ty vềlĩnh vực tài chính, kếtoán. Thực hiện thu tiền bán hàng quản ký kho quỹ, chịu trách nhiệm hướng dẫn, kiểm tra việc làm hóađơn chứng từban đầu cho công tác hoạch toán kếtoán, hướng dẫn, tổng hợp báo cáo thống kê.
- Bộphận Hành chính nhân sự: Gồm 2 người,đảm nhận và chịu trách nhiệm công tác tham mưu xây dựng cơcấu tổchức quản lý sản xuất kinh doanh, quy hoạch cán bộ. Lập kếhoạchđào tạo và tuyển dụng lao động, xây dựngđịnh mức lao động và đơn giá tiền lương, thưởng. Thực hiện các nhiệm vụcủa công tác hành chính, văn thư lưu trữ, quản lý xeđưađón nhân viên, bếpăn tập thể, công tác bảo vệtại Nhà máy.
-Bộphận an toàn, sức khỏe và môi trường: Gồm 3 người phối hợp với phân xưởng sản xuất và bảo trì – cơ điệnđể đăng kí kiểmđịnh máy mócđúng quyđịnh, chịu trách nhiệm lên kếhoạch kiểm tra vềcông tác bảo hộlao động và vềcông tác an toàn lao động tại nhà máy.
KH ÓA LUẬN TỐT N GH IỆP Anh GVH D : TS. Lê ThịN gọc SVTH : 40 N guyễn D uy
-Bộphận Sales: Gồm 7 người, có nhiệm vụtìm hiểu thịtrường, tìm kiếm khách hàng; tiếp xúc, tưvấn, giới thiệu sản phẩm và thỏa thuậnđơn hàng; thực hiện các hoạtđộng marketing, xúc tiến bán hàng.
-Bộphận sản xuất: Gồm 12 người, có nhiệm vụsản xuất sản phẩm nước khoáng các loại và kiểm tra chéo các phần quản lý các quy trình vận hành thiết bị, công nghệsản xuất,định mức kinh tếkỹthuật, kỹthuật an toàn và vệsinh an toàn thực phẩm.
-Bộphận kỹthuật: Gồm 9 người, chịu trách nhiệm trong công tác xây dựng và tiếp nhận chuyển giao và quản lý các quy trình vận hành thiết bịcông nghệsản xuất, định mức kinh tếkỹthuật, kỹthuật an toàn và vệsinh an toàn thực phẩm, nghiên cứu phát triển sản phẩm mới. Chỉ đạo thực hiện hệthống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 22000 : 2005 và hệthống vệsinh an toàn thực phẩm HACCP.
- Bộphẩn bảo trì cơ điện: Gồm 7 người, có nhiệm vụphối hợp với phân xưởng sản xuất quản lý các quy trình vận hành thiết bị, công nghệsản xuất, định mức kinh tếkỹ thuật. Bảo trì, bão dưỡng máy móc trong thiết bịhiện có tại nhà máy, lên kếhoạch bảo trì cho toàn bộhệthống sản xuất. Lập kếhoạch vật tư dựphòng cho toàn bộhệthống sản xuất. Thực hiện nghiêm chỉnh yêu cầu của thống quản lý chất lượng ISO đối với công đoạn được phân công.
2.2.Đánh giá hoạt động bán hàng của N hà máy sản xuất nước khoáng Alba