2. Vải thiều Thanh Hà hội nhập các sàn thương mại điện tử
4.1.2. Các yếu tố tự nhiên
Thanh Hà là một địa danh nằm trên vùng đất sa bồi đã qua hàng vạn năm bồi tụ. Vào thời Lý – Trần, nơi này có tên là Bàng Hoa, thời Minh có tên là Bình Hà. Trải qua nhiều lần thay đổi, đến thế kỷ thứ XVI mới chính thức có tên là huyện Thanh Hà.
Về vị trí địa lý, huyện Thanh Hà nằm ở phía Đông Nam tỉnh Hải Dương, phía Bắc và Đông giáp huyện Kim Thành, phía Tây và Tây Bắc giáp TP Hải Dương, phía Nam và Tây Nam giáp huyện Tứ Kỳ, phía Đông Nam giáp huyện An Lão, TP Hải Phòng. Với tổng diện tích đất tự nhiên 14.070 ha, Thanh Hà có 19 xã, 01 thị trấn, được chia làm 04 khu: Hà Bắc, Hà Nam, Hà Tây, Hà Đông và có hệ thống giao thông khá thuận tiện.
Theo Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Thanh Hà, với điều kiện khí hậu, đất đai thuận lợi (vùng đất ven sông, phù sa bồi đắp, màu mỡ) đãtạo cho Thanh Hà lợi thế để phát triển các loại cây trái quanh năm tươi tốt: tiêu biểu là vải thiều.
Giá trị dinh dưỡng của vải Thanh Hà: Vải thiều Thanh Hà khi chín có vỏ
màu hồng sáng, trong quá trình bảo quản, thời gian chuyển từ màu đỏ hồng sang đỏ sẫm lâu hơn so với quả vải ở nơi khác. Đây là ưu thế của vải Thanh Hà khi vận chuyển đi xa. Thêm nữa, quả vải khi chín vỏ mỏng, gai lì, lớp vỏ lụa dai. So sánh với vải ở các nơi khác, vỏ quả thường dày, thân gai to xù xì hơn. Đối với sản phẩm vải thiều Thanh Hà được sấy khô vỏ quả có màu nâu sẫm, ruột màu cánh gián. Bên cạnh đó, vải thiều Thanh Hà có hạt nhỏ, tỷ lệ phần thịt quả cao hơn, đặc biệt những cây vải nhiều tuổi hạt nhỏ hơn cây vải ít tuổi. Vải thiều Thanh Hà có vị ngọt đậm, hương thơm mát đặc trưng, khi ăn lưu giữ hương vị lâu hơn. Nét đặc trưng khác biệt giữa vải thiều Thanh Hà với vải được trồng ở địa phương khác là độ giòn của cùi, cùi vải ráo, khi bóc không bị chảy nước.
Vải Thanh Hà vỏ đỏ tươi, cùi dày, trắng mộng,hạt nhỏ, vị ngọt đậm đà phong phú rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, chứa hàm lượng lớn Vitamin C cùng nhiều khoáng chất, dưỡng chất vải thiều rất tốt cho sức khỏe và còn có thể ngừa được một số bệnh như: cao huyết áp, tim mạch, rất có ích cho những người bị cảm lạnh, sốt và đau cổ họng, tốt cho hệ tiêu hóa, cung cấp Vitami A,B.C,D… làm đẹp tóc, đẹp da, hỗ trợ xương, làm giảm các nếp nhăn và hỗ trợ chống lão hóa…