7.1. Kết luận
Hệ thống làm sạch và kiểm tra chất lượng trái dừa là một đề tài mang tính thực tiễn rất lớn. Năng suất gấp 4 lần người công nhân làm việc, giảm chi phí cho cơ sở và doanh nghiệp sản xuất dừa xuất khẩu. Làm sạch từng phần trên trái dừa giúp loại bỏ các vết bẩn và sâu bọ ở các vị trí khó làm sạch như phần cuống. Đánh giá chất lượng trái dừa khơng phụ vào cảm tính và kinh nghiệm của người công nhân.
Hệ thống cần được sự đóng góp ý kiến từ các chuyên gia trong các lĩnh vực cơ khí chế tạo máy, nơng nghiệp và những người công nhân trực tiếp làm sạch và đánh giá chất lượng trái dừa tại các cơ sở, công ty sản xuất dừa tươi. Để từ đó, chúng tơi có thể nâng cao những ưu điểm và cải tiến những hạn chế mà hệ thống làm sạch và kiểm tra chất lượng trái dừa mang lại.
7.2. Hướng phát triển
Qua quá trình thực hiện đề tài, chúng tôi đã đáp ứng các yêu cầu của đề tài đưa ra. Tuy nhiên, chúng tôi nhận thấy hệ thống làm sạch và kiểm tra chất lượng dừa còn những hạn chế cần được khắc phục, cũng như cải thiến trong tương lai như sau:
- Kích thước trái dừa thay đổi theo mùa, theo các tháng khác nhau. Như vậy, cần phải thu thập, phân tích thêm dữ liệu dừa hàng tháng.
- Tiếng ồn phát sinh do phần làm sạch cơ học tác động trực tiếp lên băng chuyền dừa. Để khắc phục điều này, cần thay đổi cơ cầu làm sạch sao cho không tác động lên phần băng chuyền.
- Năng suất chưa được tối ưu. Với năng suất của máy hiện tại là 600 trái/ giờ làm việc, tuy nhiên sản lượng dừa tại các công ty hiện nay rất lớn. Chính vì vậy, cần nâng cao năng suất làm việc của hệ thống.
TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt
[1] Sở Khoa học và công nghệ tỉnh Bến Tre, 30/01/2009, “Đặc điểm sinh học cây
dừa”
(http://www3.skhcn.bentre.gov.vn/Pages/TraiCay.aspx?ID 55&CategoryId C%u0 0e2y+d%u1eeba&InitialTabId Ribbon.Read&PageIndex 2)
[2] Sở khoa học và công nghệ tỉnh Bến Tre, 2010, “Dừa xiêm lục- giống dừa uống
nước triển vọng” (http://www3.skhcn.bentre.gov.vn/Pages/TraiCay.aspx?ID
70&InitialTabId Ribbo n.Read&PageIndex 7)
[3] Hiệp hội dừa tỉnh Bến tre, 23-07-2014, “Tiêu chuẩn ASEAN cho trái dừa
tươi”
(http://hiephoiduabentre.com.vn/index.php?Module Content&Action view&id 37 67&Itemid 66&fbclid IwAR1hIVBydosDzKsvOgUbHrUJj-
UglMu2o7GxCH3Ir99ydrvKzHbnswwh0vU)
[4] Hiệp hội dừa tỉnh Bến Tre, 2018, “Tình hình sản xuất dừa trên thế giới”, ( http://hiephoiduabentre.com.vn/index.php?Module Content&Action view&id 102 81)
[5]Trịnh Chất, Lê Văn Uyển (2006), “Tính tốn hệ thống dẫn động cơ khí tập 1”, Nhà xuất bản Giáo Dục, Trang 15- 209.
Tiếng Anh
[6] Prashanth Thomas, Dr. Anita H B, A novel automated method for coconut
grading based on audioception, (2017), pp. 2265- 2271
[7] Anupun Terdwongworakul, Songtham Chaiyapong, Bundit Jarimopas, Weerakul Meeklangsaen, Physical properties of fresh young Thai coconut for