của công ty:
1. Giám đốc/Chủ doanh nghiệp:
- Điều hành toàn bộ hoạt động doanh nghiệp, vận hành thông qua các bộ phận tham gia cung cấp dịch vụ.
- Có quyền bổ nhiệm và bãi nhiệm các chức danh trong doanh nghiệp và phải chịu hoàn toàn trách nhiệm trước pháp luật và Nhà nước.
- Điều hành và xây dựng cơ sở thực hiện việc sản xuất sản phẩm thông qua hệ thống quản lý chất lượng nhằm tăng cường sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường.
2. Bộ phận phục vụ:
- Thực hiện các công việc về trực tiếp cung cấp dịch vụ: ăn uống, hội nhóm, … - Thực hiện công việc theo đúng tiêu chuẩn mà công ty đề ra (an toàn vệ sinh thực phẩm, văn hóa ứng xử, …).
- Đón tiếp và hướng dẫn khách các vấn đề liên quan đến dịch vụ, giao tiếp tạo mối quan hệ với khách.
- Tiếp bia, rượu và mang đồ ăn thức uống tới bàn cho khách.
- Góp ý với quản lý trong việc tư vấn, góp ý về tình hình của doanh nghiệp, nhu cầu của thị trường, thị hiếu của khách hàng, xu hướng trong tương lai.
3. Bộ phận lễ tân - thu ngân:
- Chuẩn bị công việc vào ca và sắp xếp công việc cuối ca. - Thực hiện quy trình thanh toán cho khách.
- Chịu trách nhiệm thu tiền, in hóa đơn, kiểm tra tiền thừa, chuẩn bị tiền chi tiêu hàng ngày, báo cáo doanh số bán cho giám đốc.
4. Bộ phận an ninh:
-Tuần tra, canh gác theo ca, luôn ở tư thế sẵn sàng khi gặp sự cố; trông giữ xe cho khách và cho nhân viên các bộ phận khác; hỗ trợ bộ phận phục vụ trong việc hướng dẫn khách hàng; hỗ trợ các bộ phận khác hoàn thành nhiệm vụ.
- Đảm bảo an toàn cho khách hàng, tài sản của công ty và khách hàng. Chịu trách nhiệm về an ninh trong.
5. Bộ phận bếp:
- Chịu trách nhiệm chính trong việc cung ứng dịch vụ cốt lõi của doanh nghiệp. - Đảm bảo nguồn cung của nguyên vật liệu, chất lượng đầu ra của món ăn, thức uống của doanh nghiệp.
- Chịu trách nhiệm về vấn đề vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh, rác thải và xử lý vấn đề xảy ra trong bếp.
- Chịu trách nhiệm xử lý các vấn đề mang tính chất nhanh và nghiêm trong liên quan đến thực phẩm.