1.10.1. Ý nghĩa về mặt kinh tế:
Chất lượng dịch vụ là yếu tố quyết định đến hiệu quả hoạt động kinh doanh của khách sạn. Đây là ý nghĩa quan trọng nhất vì mọi doanh nghiệp hay cá nhân trong doanh nghiệp có thể nhận thấy cố gắng của mình trong kết quả kinh doanh.
Chất lượng dịch vụ cũng là công cụ hỗ trợ hết sức hữu hiệu trong việc tăng khả năng cạnh tranh của khách sạn. Một khách sạn với chất lượng dịch vụ tốt không những giữ vững được thị phần mà còn có thể thu hút them khách hàng mới trong tương lai.
Bên cạnh đó, xây dựng thương hiệu cũng là một trong những ý nghĩa mang tính chiến lược của việc nâng cao chất lượng dịch vụ của khách sạn. Khi xây dựng tốt thương hiệu, khách sạn hoàn toàn có thể đứng vững trên thị trường, mở rộng thị phần và có thể định giá sản phẩm theo giá trị thương hiệu của mình. Có thể nói, giá trị thương hiệu tỉ lệ thuận với giá trị khách hàng.
Chương 1: Cơ sở lý thuyết về quản lý chất lượng toàn diện - TQM 1.10.2. Ý nghĩa về mặt xã hội:
Du lịch là một ngành kinh tế tổng hợp, nó mang tính chất đa ngành, liên ngành, vì thế, không chỉ đối với kinh doanh khách sạn nói riêng, mà việc nâng cao chất lượng dịch vụ của ngành du lịch nói chung sẽ kéo theo việc phát triển chất lượng sản phẩm của các ngành khác.
Không những thế, nâng cao chất lượng dịch vụ còn làm tăng điều kiện nghỉ ngơi cho cộng đồng, nâng cao mức sống, môi trường văn hóa lành mạnh. Do yêu cầu trong chất lượng dịch vụ, yêu cầu đối với người trực tiếp phục vụ, cán bộ quản lý, nhân viên .. phải có trình độ chuyên môn cao, trình độ văn hóa, học vấn, hiểu biết rộng vì thế ngành giáo dục buộc phải phát triển để đáp ứng nhân lực về chuyên môn cũng như đạo đức, các giá trị văn hóa dân tộc, từ đó nâng cao lòng tự hào dân tộc.
Tính quốc tế của ngành du lịch, tạo điều kiện phát triển và hợp tác quốc tế, việc nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách san sẽ thay đổi cái nhìn của du khách quốc tế về nền kinh tế - xã hội – văn hóa tại Việt Nam, góp phần củng cố vị thế của nước nhà trên chính trường quốc tế.
Chương 2: Thực trạng hoạt động quản lý kinh doanh tại khách sạn Ken