6. Kết cấu của khĩa luận
2.1.3. Chức năng, nhiệm vụ, các dịch vụ cung cấp của khách sạn
Cung cấp các loại dịch vụ lưu trú, ăn uống và các d ịch vụ bổ sung khác cho
khách quốc tế và khách n ội địa cĩ nhu c ầu
Tổ chức các dịch vụ khác như cưới hỏi, hội nghị,… - Nhiệ m vụ:
Tổ ch ức bộ máy kinh doanh phục vụ nhằm đáp ứng đầy đủ các nhu cầu của khách, trên cơ sở nhằm hồn thiện các chính sách đã đề ra
Sử dụng, quản lí tốt cơ sở vật chất kĩ thuật, nguồn lao động, vốn,... Thực hiệ n các ch ỉ tiêu, kế hoạch của cơng ty, sở du lịch đề ra Thực hiện đúng các quy định pháp luật về kinh doanh khách sạn - Các lĩnh vực kinh doanh dịch vụ khách sạn cung cấp:
Hoạt động kinh doanh lưu trú: Với hệ thống 100 phịng ngh ỉ sang trọng, tiện nghi, bao gồm các loại pịng sau: phịng Deluxe City View, phịng Deluxe River View,
phịng Suite RiverView, phịng Deluxe. Mỗi loại phịng khác nhau về diện tích, mức độ tiện nghi, sự hài hồ nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ các dịch vụ đáp ứng tiêu chuẩn 4 sao.
Bảng 1: Cơ cấu phịng
Hạng phịng Số lượng
Deluxe City View
Deluxe River View
Suite River View
67 16 5 Deluxe 12 (Nguồn: Khách s ạn Midtown Huế)
Hoạt động kinh doanh ăn uống : đây là hoạt động gĩp ph ần đáp ứng nhu cầu
ăn uống của du khách khi đến nghỉ ngơi tại khách sạn. Khách s ạ n cĩ h ệ thống nhà hàng khá r ộng, khơng gian thống đãng, giúp khách hàng c ảm thấy thoải mái khi sử dụng tiệc Buffet cũng như tham gia tiệc tùng hay s ự kiện.
Quầy cafe (Sky cafe): nằm ở tầng 13 của khách sạn bao quát ả thành ph ố Huế , đây là khơng gian đặc trưng và ấn tượng khi quý khách đến với khách s ạ n.
Dịch vụ spa cao và massage: với thiết kế hiện đại và hồn tồn m ới lạ , các kĩ thuật massage hiệu quả sẽ giúp cơ thể được thanh lọc hồn tồn .
Bể bơi: Được thiết kế độc đáo, ấn tượng nằm ở tầng 12 của khách sạn, du khách cĩ th ể hịa mình vào dịng n ước trong xanh , mát mẻ vào mùa hè nĩng n ực.
Phịng h ội nghị: Khách sạn cĩ 2 phịng h ọp lớn nhỏ, đây là nơi tổ chức các buổi hội th ả o, hội nghị cho các doanh nghiệp.
Cửa hàng lưu niệm: cửa hàng lưu niệm nằm ngay đại sảnh lễ tân sẽ cung cấp
cho quý khách nhi ều sự lựa chọn về trang sức , thời trang áo quần, túi xách, m ũ nĩn hay các đồ thủ cơng m ỹ nghệ.