4. Kim Đô Hotel
2.4.1.3. Đội ngũ lao động.
Bảng 2.5: Bảng số lượng nhân viên các phòng ban
Stt Phòng ban Số lượng nhân viên
1 Ban Giám đốc 3 2 Phòng Sales_Marketing 5 3 Phòng Kế toán 6 4 Phòng Kế hoạch_Tổ chức 5 5 Bộ phận kỹ thuật 14 6 Bộ phận nhà hàng 58 7 Bộ phận phòng 30 8 Bộ phận quản gia 9 9 Bộ phận tiếp tân 29 Tổng cộng 159
(Nguồn: Phòng Kế hoạch_Tổ chức Khách sạn Continental)
Giới tính Tỷ lệ
Nam 63%
Nữ 27%
Tổng cộng 100%
(Nguồn: Phòng Kế hoạch_Tổ chức Khách sạn Continental)
Bảng 2.7: Bảng kết cấu nhân viên theo độ tuổi
(Nguồn: Phòng Kế hoạch_Tổ chức Khách sạn Continental)
Bảng 2.8: Bảng trình độ nhân viên của Continental
Tŕnh độ Số lượng Tỷ lệ Tiến sĩ 1 0,63% Thạc sĩ 10 6,29% Đại học 68 42,77% Cao đẳng 33 20,75% Độ tuổi Tỷ lệ Dưới 25 tuổi 16% Từ 25 đến 50 tuổi 78% Trên 50 tuổi 6% Tổng cộng 100%
Trung cấp 26 16,35% Phổ thông trung học 21 13,21%
Tổng cộng 159 100%
(Nguồn: Phòng Kế hoạch_Tổ chức Khách sạn Continental)
Nhìn chung tình hình nhân sự của Continental được bố trí tương đối ổn định và hợp lý giữa các bộ phận, phòng ban. Số nhân viên trên Đại học 11 người đạt 7,92%, Đại học 68 người đạt 42,77% và dưới Đại học 80 người đạt 50,31%.
Do bộ phận nhà hàng có số lượng nhân viên đông nhất chiếm khoảng 1/3 nhân viên toàn Khách sạn, mà đa số nhân sự nhà hàng là nam (phù hợp với tính chất công việc) nên đã góp phần làm cho cơ cấu giới tính nhân viên trong Khách sạn không đồng đều với nam chiếm 63%. Điều này là hợp lý và bình thường trong lĩnh vực nhà hàng_khách sạn.
Về cơ cấu theo độ tuổi thì theo chiến lược của Tổng công ty SaigonTourist nói chung và của Continental nói riêng đang ngày càng trẻ hoá nguồn nhân lực. Theo xu hướng chung của thời đại mới, các bạn trẻ hiện nay năng động hơn, sáng tạo hơn và đôi khi có những suy nghĩ táo bạo có thể giúp ích và cống hiến rất nhiều cho công việc kinh doanh của không chỉ riêng Continental mà của tất cả các doanh nghiệp.
Trình độ nhân viên đã có sự biến chuyển rõ rệt trong các năm qua, điển hình là nhân viên trình độ lao động phổ thông đã giảm từ 60 người (năm 2006) còn 21 người (năm 2009). Số lượng nhân viên có trình độ đại học trở lên chiếm tỷ lệ khá lớn 49,59%, đây cũng là một ưu thế để Continental được vận hành một cách tốt hơn trong tay những người quản lý tài ba và có trình độ chuyên môn phù hợp.
Khách sạn không ngừng nâng cấp trình độ nhân viên bằng việc tạo điều kiện cho nhân viên tham gia các lớp học ngắn hạn, khoá huấn luyện nội bộ và luôn có chính sách khen thưởng, thăng tiến đúng lúc, đúng người. Tuy nhiên bên cạnh đó cũng có một số trường hợp nhân viên sau khi được đào tạo một thời gian thì xin nghỉ việc, làm mất thời gian và chi phí của Khách sạn.
Năm 2010 sắp tới Continental đang có kế hoạch nâng cấp phát triển thành Khách sạn Boutique 4 sao, vì thế cần phải có những chính sách duy trì và phát triển nguồn chất xám này một cách hợp lý và hiệu quả.