2.1.5.1 Sản xuất sản phẩm phục vụ thị trường nội địa
Sản phẩm chính, chủ yếu của Công ty bao gồm hạt điều sống nguyên hạt, hạt điều rang muối, …
2.1.5.2. So sánh về giá cả của sản phẩm
Sản phẩm cạnh tranh với hạt điều là hạt hạnh nhân. Giá điều trên thị trường thường biến động, tuy nhiên giá hạnh nhân luôn ở mức cao hơn. Công ty tập trung sản xuất hạt điều sống nguyên hạt đóng gói loại 500g, với mức giá hiện tại vào khoảng 50.000 – 100.000/kg, hạt điều rang muối gói loại 500g, với mức giá hiện tại vào khoảng 150.000 đồng. Trong khi đó, hạnh nhân loại 1kg có giá khoảng 220.000 đồng/kg, loại 500g có giá khoảng 120.000 đồng/kg.
Thành phần dinh dưỡng hạt điều:
Thành phần dinh dưỡng hạt điều trong 100 gam ăn được bao gồm:
Năng lượng: 605 Kcal
Protein: 18.4 gam
Glucid: 28.7 gam
Lipid: 46.3 gam
Chất xơ: 0.6 gam
Chất khoáng: Canxi (28 mg), Natri (12 mg), Kali (660 mg), Magie (292 mg), Folate (25 mcg)
Quy cách đóng gói: Khối lượng tịnh 500g, 1kg và tùy theo nhu cầu khách hàng (được ghi rõ trên nhãn hàng hóa)
Chất lượng: hạt điều phải hoàn toàn miễn nhiễm cũng như không được có sự xuất hiện của sâu sông, nấm mốc, côn trùng gây hại, ôi thối, hư hỏng, mùi nấm mốc, dính vỏ lụa, có tạp chất và vật thể lạ. không nát vụn, khô ráo, không dính ướt. Sản phẩm được đóng gói cẩn thận, hộp kín với gói chấm ẩm giúp bảo quản sản phẩm tốt hơn. Hoàn toàn dùng nguyên liệu tự nhiên, không hóa chất bảo quản, an toàn sức khỏe.
Hình thức bao bì:
Đóng hộp nhựa hình tròn trong suốt. Trên mặt hộp có dán 1 miếng đề can màu nâu in hoa văn chìm bao gồm các thông tin chi tiết: Tên sản phẩm, tên công ty, khối lượng. Dưới đáy hộp in chìm ngày sản xuất và hạn sử dụng, thành phần, hướng dẫn sử dụng.
Hình 2.4 Mô phỏng bao bì sản phẩm của công ry
Đặc điểmkhác biệt giữa sản phẩm của công ty với các sản phẩm hạt điều của nhãn hiệu khác trên thị trường:
- Đặt tiêu chí chất lượng lên hàng đầu, luôn đảm bảo cung cấp hạt điều
- Hạt điều được bóc lụa trong tuần, hàng luôn luôn mới, nên không bị hôi dầu. - Đủ điều kiện tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Hạt điêu có thể dùng để nấu ăn, nấu xôi, chiên xào nấu gì đó, hoặc xay nhuyễn làm sữa cho bé và mẹ rất tốt, làm các món hạt điều phô mai,...
- Không sử dụngcác chất tẩy trắng hay chất làm mềm
Bảng 2.2 Bảng so sánh giá cả sản phẩm
Đơn vị: Việt Nam đồng
TQT bánh mứt Đông Đô Phát phần Chewy Art 1 Hạt điều sống nguyên hạt (500g) 100.000 150.000 180.000 2 Hạt điều rang muối (500g) 150.000 180.000 200.000