II. Thựctế hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công
1. Đặc điểm hạch toán chi phí sản xuất
1.1 Phân loại chi phí sản xuất.
Để phục vụ công tác quản lý chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, Công ty bánh kẹo Hải Hà phân loại chi phí sản xuất theo hai tiêu thức:
* Phân loại theo yếu tố chi phí: Căn cứ vào nội dung kinh tế của chi phí phát sinh Công ty chia chi phí thành các yếu tố chi phí sau:
- Chi phí nguyên liệu, vật liệu:
+ Chi phí nguyên vật liệu bao gồm toàn bộ nguyên vật liệu chính nh đ- ờng, glucô, bột mì, sữa, chất tạo béo..., vật liệu phụ nh băng dính trắng,băng dính vàng, hộp in..., phụ tùng thay thế đã sử dụng trong kỳ.
+ Chi phí nhiên liệu động lực bao gồm toàn bộ chi phí về than, điện... phục vụ quá trình sản xuất.
- Chi phí nhân công bao gồm tiền lơng và các khoản trích theo lơng
- Chi phí khấu hao tài sản cố định bao gồm toàn bộ số tiền trích khấu hao tài sản cố định sử dụng của Công ty.
- Chi phí dịch vụ mua ngoài bao gồm toàn bộ số tiền mà Công ty đã trả, phải trả cho các nhà cung cấp để phục vụ cho hoạt động sản xuất của Công ty.
- Chi phí khác bằng tiền bao gồm toàn bộ các chi phí khác bằng tiền ngoài các chi phí đã nêu trên. Việc theo dõi các yếu tố chi phí đợc thực hiện trên phần II của Nhật ký chứng từ số 7 (Biểu số 17). Phần này có tác dụng để lập báo cáo chi phí sản xuất theo yếu tố trong bảng thuyết minh Báo cáo tài chính, đồng thời cung cấp cho bộ phận kế hoạch, phòng kinh doanh và phòng
kỹ thuật làm tài liệu tham khảo để lập dự toán chi phí sản xuất cũng nh kế hoạch cung cấp vật t.
* Phân loại theo khoản mục chi phí:
Theo tiêu thức này chi phí sản xuất phát sinh trong kỳ đợc chia thành năm khoản mục chi phí: Chi phí NVL trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung, chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp.
1.2. Đối tợng và phơng pháp hạch toán chi phí sản xuất.
Tại Công ty bánh kẹo Hải Hà, trên cùng một dây chuyền công nghệ có thể sản xuất ra nhiều sản phảm khác nhau nhng tại những thời gian nhất định chỉ sản xuất ra một loại sản phẩm tuỳ theo yêu cầu của sản xuất. Quy trình sản xuất các loại bánh kẹo là một quy trình ngắn, liên tục, khép kín, kết thúc một ca máy cũng là khi sản phẩm hoàn thành và không có sản phẩm dở dang. Trớc đặc điểm của việc tổ chức sản xuất và quy trình công nghệ nh trên nên kế toán xác định đối tợng hạch toán chi phí sản xuất là sản phẩm.
Phơng pháp hạch toán chi phí sản xuất: Do đối tợng hạch toán chi phí sản xuất là sản phẩm nên phơng pháp hạch toán chi phí sản xuất cũng là theo từng sản phẩm.
1.3. Hệ thống sổ sách và trình tự ghi sổ kế toán hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành tại Công ty. và tính giá thành tại Công ty.
Để phục vụ cho quá trình tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, Công ty đã sử dụng những loại sổ sau:
- Sổ chi phí nguyên vật liệu, Sổ chi tiết xuất vật liệu. - Sổ chi tiết Nợ TK627, Sổ tổng hợp Nợ TK627.
- Bảng phân bổ số 1, Bảng tổng hợp phát sinh TK152, 153. - Bảng kê số 4, 5, 6.
- Nhật ký chứng từ số 7:
Phần I: Tập hợp chi phí sản xuất kinh doanh toàn Công ty. Phần II: Chi phí sản xuất kinh doanh theo yếu tố.
- Sổ Cái các TK621, 622, 627, 154, bảng tính giá thành sản phẩm. - Các Nhật ký chứng từ liên quan khác.
Trình tự ghi sổ kế toán hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty bánh kẹo Hải Hà:
Trình tự ghi sổ Ghi chú: Ghi hàng ngày Ghi cuối tháng Chứng từ về chi phí sản xuất Bảng tổng hợp PS TK 153 Sổ chi tiết xuất VL Bảng phân bổ số 1 Nợ TK627Sổ chi tiết Sổ tổng hợp Nợ TK627 Bảng tổng hợp PS TK 152 Bảng kê 6 Bảng kê 5 Bảng kê 4 Bảng tính giá thành NKCT số 7 Sổ cái TK 621, 622,627,154