Khách sạn tiêu chuẩn quốc tế 5 sao Sheraton Saigon là khách sạn thành viên của tập ựoàn quản lý khách sạn và resort quốc tế Starwood. Trụ sở chắnh của Starwood nằm ở White Plains, New York, Mỹ. Hiện nay Starwood ựang quản lý 9 thương hiệu : Sheraton, St. Regis, Four Points, Westin, W Hotels, The Luxury Collection, Aloft, Le Meridien, Element. Có hơn 1000 khách sạn thuộc tập ựoàn
trên toàn thế giới. Tại Việt Nam, Starwood quản lý 3 khách sạn : Sheraton Saigon, Sheraton Hanoi và Sheraton Nha Trang.
Hiện nay công ty chủ quản, ựại diện cho Sheraton trước Pháp Luật là công ty Liên Doanh đại Dương (Ocean Place J.V Co) có trụ sở tại Quận 1, thành phố Hồ Chắ Minh.
để ựáp ứng nhu cầu về khách sạn cao cấp ngày một tăng cao ở thành phố Hồ Chắ Minh, tập ựoàn Starwood khai trương khách sạn Sheraton Saigon Hotels and Towels vào tháng 4 năm 2003 tại tòa nhà Ocean Place. Ocean Place là toà nhà 24 tầng nằm trên góc ựường đồng Khởi - đông Du. đây là dự án liên doanh với tổng vốn ựầu tư trên 100 triệu USD giữa các công ty Keck Seng, Resco, Invesco và Saigontourist.
Sheraton Saigon Hotels and Towels tọa lạc tại ựịa chỉ : 88 đồng Khởi, Quận 1, thành phố Hồ Chắ Minh, cách sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất 8km tương ựương 30 phút ựi xe. Nằm ở một trong những con ựường ựẹp nhất nhì thành phố, ngay trung tâm với hàng loạt các ựịa ựiểm tham quan và làm việc cách ựó không xa ; như Nhà hát Thành Phố, Nhà thờ đức Bà, Dinh độc Lập ; các khu thương mại cao cấp Diamond, Vincom, Parkson, TaxẦ
Với hơn 470 phòng cao cấp, ựầy ựủ các trang thiết bị tiện nghi, hiện ựại ựáp ứng tiêu chuẩn 5 sao quốc tế, Sheraton nhanh chóng lấy ựược niềm tin và sự hài lòng của khách hàng và khẳng ựịnh vị thế của mình trong danh sách những khách sạn 5 sao tại thành phố cũng nhưở Việt Nam. Ban ựầu, Sheraton ựi vào hoạt ựộng với 358 phòng thuộc Main Tower ựược thiết kế với lối kiến trúc phương Tây trang nhã và ấm cúng, diện tắch phòng rộng, ựặc biệt là chiều cao của trần ựược ựánh giá là cao nhất nhì trong các khách sạn 5 sao của thành phố, mang lại cho khách hàng cảm giác thoải mái và rộng thoáng hơn khi bước chân vào phòng.
Vào tháng năm, Sheraton cho khai trương và chắnh thức ựưa vào hoạt ựộng 112 phòng tại tòa nhà Grand Tower cao 25 tầng nhằm tăng khả năng cạnh tranh với những khách sạn 5 sao mới xây dựng ựồng thời ựáp ứng ựược nhu cầu về lưu trú ngày một tăng cao. Tòa nhà Grand Tower lại ựược thiết kế với
lối kiến trúc hiện ựại và sang trọng hơn so với 358 phòng ở Main Tower. Tuy diện tắch không rộng bằng nhưng lại ựược trang bị những thiết bị hiên ựại mới nhất, ựáp ứng nhu cầu của ựối tượng khách doanh nhân hiện ựại.
Trong suốt quá trình hoạt ựộng và phát triển của mình, Sheraton khẳng ựịnh vị trắ và dành ựược sự tin tưởng và yêu mến của khách hàng với hàng loạt các giải thưởng danh giá như : ề Khách sạn hàng ựầu Việt Nam 2009 Ừ, ề Khách sạn hội nghị hàng ựầu Châu Á 2009 Ừ bởi tạp chắ World Travel ; ề Khách sạn Tốt Nhất dành cho Doanh Nhân tại Việt Nam 2008 Ừ do tạp chắ Business Asia bình chọn phối hợp cùng CNBC Châu Á Thái Bình Dương và giải thưởng ề Khách sạn Tốt Nhất Dành Cho Doanh Nhân tại Tp.HCM 2006 Ừ do tạp chắ Business Traveler Châu Á Thái Bình Dương trao tặng. Bên cạnh ựó là giải thưởng do tập ựoàn Starwood châu Á-Thái Bình Dương cho khách sạn tốt nhất về chuẩn mực thương hiệu 2005. được biết ựây là giải thưởng ựược chọn ra trong tổng số 121 khách sạn của tập ựoàn này tại khu vực châu Á-Thái Bình Dương.