1. Về thành phần của một số hợp kim - Thép khơng gỉ (gồm Fe, C, Cr, Ni).
- Đuyra là hợp kim của nhơm (gồm 8% - 12%Cu), cứng hơn vàng, dùng để đúc tiền, làm đồ trang sức, ngịi bút máy,…
- Hợp kim Pb-Sn (gồm 80%Pb và 20%Sn) cứng hơn Pb nhiều, dùng đúc chữ in. - Hợp kim của Hg gọi là hỗn hống.
- Đồng thau (gồm Cu và Zn). - Đồng thiếc (gồm Cu, Zn và Sn).
2. Về ứng dụng của hợp kim
- Cĩ nhứng hợp kim trơ với axit, bazơ và các hố chất khác dùng chế tạo các máy mĩc, thiết bị dùng trong nhà máy sản xuất hố chất.
- Cĩ hợp kim chịu nhiệt cao, chịu ma sát mạnh dùng làm ống xả trong động cơ phản lực. - Cĩ hợp kim cĩ nhiệt độ nĩng chảy rất thấp dùng để chế tạo dàn ống chữa cháy tự động. Trong các kho hàng hố, khi cĩ cháy, nhiệt độ tăng làm hợp kim nĩng chảy và nước phun qua những lỗ được hàn bằng hợp kim này.
VI. DẶN DỊ
1. Bài tập về nhà: 1 - 4 trang 91 (SGK).
2. Xem lại các nội dung quan trọng trong từng chương chuẩn bị cho lần sau ơn tập học kỳ.
ƠN TẬP HỌC KỲ I
I. MỤC TIÊU : 1. Kiến thức : 1. Kiến thức :
Ơn tập, củng cố, hệ thống hố kiến thức các chương hố học hữu cơ (Este – lipit; Cacbohiđrat; Amin, amino axit và protein; Polime và vật liệu polime).
2. Kĩ năng :
- Phát triển kĩ năng dựa vào cấu tạo của chất để suy ra tính chất và ứng dụng của chất. - Rèn luyện kĩ năng giải bài tập trắc nghiệm và bài tập tự luận thuộc các chương hố học hữu cơ lớp 12.
II. CHUẨN BỊ :
- Yêu cầu HS lập bảng tổng kết kiến thức của các chương hố học hữu cơ trước khi lên lớp ơn tập phần hố học hữu cơ.
- GV lập bảng tổng kết kiến thức của các chương vào giấy khổ lớn hoặc bảng phụ. III. PHƯƠNG PHÁP : Nêu vấn đề + đàm thoại + hoạt động nhĩm.
IV. TIẾN TRÌNH BÀY DẠY :
1. Ổn định lớp : Chào hỏi, kiểm diện. 2. Kiểm tra bài cũ : Khơng kiểm tra. 3. Bài mới :
HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRỊ NỘI DUNG KIẾN THỨC
Hoạt động 1 : GV dùng phương pháp đàm thoại để củng cố, hệ thống hố kiến thức chương ESTE – LIPIT theo bảng sau :
Este Lipit
Khái niệm
Khi thay thế nhĩm OH ở nhĩm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhĩm OR thì được este. Cơng thức chung: RCOOR’
- Lipit là những hợp chất hữu cơ cĩ trong tế bào sống, khơng hồ tan trong nước, tan nhiều trong dung mơi hữu cơ khơng phân cực. Lipit là các este phức tạp.
- Chất béo là trieste của glixerol với axit béo (axit béo là axit đơn chức cĩ mạch cacbon dài, khơng phân nhánh).
Tính chất hố học
Phản ứng thuỷ phân, xt axit.
Phản ứng ở gốc hiđrocacbon khơng no:
- Phản ứng cộng. - Phản ứng trùng hợp.
Phản ứng thuỷ phân
Phản ứng xà phịng hố.
Phản ứng cộng H2 của chất béo lỏng.
Hoạt động 2 : GV dùng phương pháp đàm thoại để củng cố, hệ thống hố kiến thức chương CACBOHIĐRAT theo bảng sau :
Glucozơ Saccarozơ Tinh bột Xenlulozơ CTPT C6H12O6 C12H22O11 (C6H10O5)n (C6H10O5)n
CTCT thu gọn
CH2OH[CHOH]4CHO
(monoanđehit và
poliancol) poliancol, khơngcĩ nhĩm CHO)
Tính chất hố học - Cĩ phản ứng của chức anđehit (phản ứng tráng bạc) - Cĩ phản ứng của chức poliancol (phản ứng với Cu(OH)2 cho hợp chất tan màu xanh lam.
- Cĩ phản ứng thuỷ phân nhờ xt H+ hay enzim - Cĩ phản ứng của chức poliancol - Cĩ phản ứng thuỷ phân nhờ xt H+ hay enzim. - Cĩ phản ứng với iot tạo hợp chất màu xanh tím. - Cĩ phản ứng của chức poliancol. - Cĩ phản ứng với axit HNO3
đặc tạo ra xenlulozơtrinitrat - Cĩ phản ứng thuỷ phân nhờ xt H+ hay enzim Hoạt động 3: GV dùng phương pháp đàm thoại để củng cố, hệ thống hố kiến thức chương AMIN – AMINO AXIT - PROTEIN theo bảng sau:
Amin Amino axit Peptit và protein
Khái niệm
Amin là hợp chất hữu cơ cĩ thể coi như được tạo nên khi thay thế một hay nhiều nguyên tử H trong phân tử NH3 bằng gốc hiđrocacbon.
Amino axit là hợp chất hữu cơ tạp chức, phân tử chứa đồng thời nhĩm amino (NH2) và nhĩm cacboxyl (COOH)
Peptit là hợp chất chứa từ 2 – 50 gốc ∝-amino axit liên kết với nhau bằng các liên
kết peptit C O
NH H
Protein là loại polipeptit cao phân tử cĩ PTK từ vài chục nghìn đến vài triệu. CTPT CH3NH2 ; CH3-NH-CH3 (CH3)3N, C6H5NH2 (anilin) H2N-CH2-COOH (Glyxin) CH3-CH(NH2)-COOH (alanin) Tính chất hố học Tính bazơ CH3NH2 + H2O ¾ [CH3NH3]+ + OH- RNH2 + HCl → RNH3Cl Tính chất lưỡng tính H2N-R-COOH + HCl → ClH3N-R-COOH H2N-R-COOH + NaOH →H2N-R-COONa+ H2O Phản ứng este hố. Phản ứng trùng ngưng Phản ứng thuỷ phân. Phản ứng màu biure
Hoạt động 3: GV dùng phương pháp đàm thoại để củng cố, hệ thống hố kiến thức chương AMIN – POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIME theo bảng sau:
Polime Vật liệu polime Khái niệm
Polime hay hợp chất cao phân tử là những hợp chất cĩ PTK lớn do nhiều đơn chức vị cơ sở gọi là mắt xích liên kết với nhau tạo nên.
A. Chất dẻo là những vật liệu polime cĩ tính dẻo.
Một số polime dùng làm chất dẻo: 1. PE
2. PVC
3. Poli (metyl metacrylat) Tính chất hố Cĩ phản ứng phân cắt mạch, giữ
học nguyên mạch và phát triểnmạch. 4. Poli (phenol-fomanđehit)B. Tơ là những polime hình sợi dài và mảnh với độ bền nhất định.
1. Tơ nilon-6,6 2. Tơ nitron (olon)
C. Cao su là loại vật liêu polime cĩ tính đàn hồi.
1. Cao su thiên nhiên. 2. Cao su tổng hợp.
D. Keo dán là loại vật liệu cĩ khái niệm kết dính hai mảnh vật liệu rắn khác nhau. 1. Nhựa vá săm 2. Keo dán epxi 3. Keo dán ure-fomanđehit. Điều chế - Phản ứng trùng hợp: Trùng hợp là quá trình kết hợp nhiều phân tử nhỏ (monome) giống nhau hay tương tự nhau thành phân tử lớn (polime).
- Phản ứng trùng ngưng: Trùng ngưng là quá trình kết hợp nhiều phân tử nhỏ (monome) thành phân tử lớn (polime) đồng thời giải phĩng những phân tử nhỏ khác (như nước).
V. CỦNG CỐ: Trong tiết ơn tập.