- Nguyên liệu chính: bắp non.
- Các thành phần khác: nước, muối, acid citric, muối phốt phát.
- Cách thức vận chuyển và tiếp nhận nguyên liệu: vận chuyển hàng hóa đóng gói khoảng 15 kg/sọt và 30 kg/bao, vận chuyển bằng xe đông lạnh.
- Khu vực khai thác nguyên liệu: An Giang, Trà Vinh,…
- Các đặc tính quan trọng của nguyên liệu: không khuẩn, pH = 4.6 – 5.2, độ muối 0.5 – 2.0, không lẫn tạp chất. Nhãn Kiểm nhãn Lon Nhập kho Lên máy dán nhãn Dán nhãn Cuộn ra Vào thùng Kiểm đóng gói Dán thùng
Kiểm tra xuất xưỏng Sắp lên balet
Thùng giấy
Gấp thùng
Dán thùng
- Các đặc tính quan trọng của thành phẩm: chỉ tiêu cảm quan, hóa lý, quy cách bao gói theo yêu cầu của khách hàng.
- Đóng gói: Tùy theo khách hàng đặt:
Lon loại 1: 603x700 6 lon/thùng. Lon loại 3: 307x407 24 lon/thùng. Lon loại 4: 301x407 24 lon/thùng.
- Điều kiện bảo quản: kho khô ráo, mát, sạch sẽ, ở điều kiện nhiệt độ bình thường.
- Điều kiện vận chuyển và phân phối: thực phẩm đã bao gói đặt trong xe tải được kiểm tra trước khi xếp hàng rồi chuyển đến cảng đóng container. - Thời hạn sử dụng: 3 năm kể từ ngày sản xuất.
- Phương thức sử dụng: pha chế theo ý thích của mọi người.
- Hướng dẫn sử dụng: sử dụng ngay hoặc sau khi mở nắp đựng bằng dụng cụ sành sứ để vào tủ lạnh.
- Các quy định và yêu cầu cần tuân thủ: theo tiêu chuẩn của công ty, yêu cầu của khách hàng, tiêu chuẩn có quốc gia nhập khẩu.