-Nội dung kiến thức giáo dục sức khoẻ:
Nhu cầu dinh dỡng (Protêin, lipít, gluxit, vitamin, chất khoáng), giá trị dinh dỡng và đặc điểm vệ sinh thức ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm, ngộ độ thức ăn, dinh dỡng trẻ em (chăm sóc và chế độ ăn của mẹ trong thời kỳ mang thai và cho con bú), chế độ dinh dỡng của trẻ dới 1 tuổi, chế độ ăn, dinh dỡng của trẻ ở lứa tuổi học sinh, một số bệnh do chế độ dinh dỡng không hợp lý gây nên: bệnh suy dinh dỡng, bệnh còi xơng, bệnh bớu cổ, bệnh khô mắt do thiếu vitamin A, bệnh béo phì, bệnh thiếu máu dinh dỡng, chế độ dinh dỡng trong một số bệnh của trẻ.
• Chăm sóc sức khoẻ học sinh:
Chăm sóc sức khoẻ ban đầu, giới thiệu về y tế trờng học.
• Một số bệnh truyền nhiễm dễ gây thành dịch: Bệnh lây qua đờng hô hấp (sợi, cảm cúm), bệnh sốt xuất huyết, bệnh viêm gan vi rút, bệnh lây qua niêm mạc.
• Cần có sự phối hợp giữa y tế và nhà trờng: Chơng trình phòng chống lao, chơng trình phòng chống nhiễm khuẩn hô hấp cho trẻ em, chơng trình phòng chống tiêu chảy, chơng trình phòng chống thấp tim, chơng trình phòng chống HIV- AIDS, bệnh lây qua đờng tiết niệu.
• Một số chơng trình đợc triển khai ở trờng học: Chơng trình phòng chống cong vẹo cột sống, cận thị, ký sinh trùng đờng ruột, một số cấp cứu thờng gặp ở trẻ em…
• Vệ sinh: Giáo dục vệ sinh cá nhân.
Đặc điểm phát triển chung của trẻ qua các giai đoạn, vệ sinh các giác quan, chế độ sinh hoạt hàng ngày, vệ sinh giấc ngủ, vệ sinh trờng học…
-Nội dung chơng trình tơng ứng với sách giáo khoa lớp 4-5. + Lớp 4:
• Chủ đề con ngời và sức khoẻ
Bài: Cần làm gì để mẹ và em bé đều khoẻ, từ lúc mới sinh đến tuổi dậy thì, từ tuổi vị thành niên đến tuổi già, vệ sinh lứa tuổi dậy thì, thực hành: nói không với các chất gây nghiện, dùng thuốc an toàn, phòng bệnh sốt rét, phòng bệnh sốt xuất huyết, phòng bệnh viêm não, phòng bệnh viêm gan A, phòng bệnh HIV AIDS, thái độ với ngời nhiễm HIV AIDS, phòng tránh bị xâm hại, phòng tránh tai nạn giao thông đờng bộ.
+ Lớp 5:
• Chủ đề con ngời và sức khoẻ
Bài: Các chất dinh dỡng có trong thức ăn, vai trò của chất bột đờng, vai trò của chất đạm và chất béo, vai trò của vitamin, chất khoáng và chất xơ, tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn, tại sao cần ăn phối hợp đạm thực vật và đạm động vật, sử dụng hợp lý các chất béo và muối ăn, ăn nhiều rau quả chín, sử dụng thực phẩm sạch, an toàn, một số cách bảo quản thức ăn, phòng một số bệnh do thiếu chất dinh dỡng (bệnh béo phì), phòng một số bệnh lây qua đờng tiêu hoá, bạn cảm thấy thế nào khi bị bệnh, ăn uống khi bị bệnh, phòng tránh tai nạn đuối nớc.
Sau khi học xong những phần đại cơng, sang năm thứ 3 (kỳ VI), sinh viên khoa tiểu học đợc học vào các phơng pháp, cụ thể trong đó có phơng pháp dạy học môn tự nhiên- xã hội nói chung và phân môn khoa học nói riêng.