C NG T TNHH THƢƠNG MẠI ỊH V S IU THỊ O.OPM RT INH
2.3.4 Tình hình cơ sở vật chấ tk thuật.
Cơ sở vật chất kỹ thuật là những phƣơng tiện kỹ thuật không thể thiếu đƣợc nhằm phục vụ cho quá trình bán hàng và phục vụ khách hàng. Bao gồm các thiết bị, dụng cụ, vật liệu, thiết bị máy móc, nhà xƣởng….nhƣ: máy lạnh, tủ bảo quản hàng hóa, máy phát điện, hệ thống phát thanh, phát hình, máy tính tiền, các trang thiết bị phòng cháy chữa cháy, cân hàng, vật liệu bao gói, xe đẩy, giỏ đựng hàng….vv. Tất cả chúng tạo nên một dây chuyền phục vụ cho quá trình mua hàng của khách hàng trở nên nhanh chóng và thuận tiện hơn, năng suất bán hàng đƣợc nâng cao.
Các giỏ hàng, xe đẩy thƣờng đƣợc bố trí tại khu vực lối vào khu tự chọn để cho khách dễ nhìn thấy và sử dụng. Khách hàng có thể sử dụng các xe đẩy để đẩy hàng ra đến cổng siêu thị khi mua hàng với số lƣợng nhiều. Thƣờng có các bảo vệ phụ trách khâu thu gom các xe đẩy và giỏ hàng khi khách mua xong bỏ lại để cho khách hàng sau dùng tiếp. Tại quầy thực phẩm tƣơi sống siêu thị có bố trí cho khách nhiều kích cỡ bao khác nhau để cho khách có thể tự bao gói thực phẩm theo nhu cầu của mình và để nhân viên cân hàng bao gói hàng cho khách. Điều này giúp khách hàng an tâm hơn khi mua hàng vì vừa đảm bảo chất lƣợng lại hợp vệ sinh.
Máy móc, trang thiết bị nhƣ: điện lạnh, máy phát điện, hệ thống điện, âm thanh, máy tính tiền….trong siêu thị đƣợc chuần bị tƣơng đối đầy đủ. Hệ thống phát điện luôn trong tƣ thế sẵn sàng hoạt động khi bị mất điện, tránh gián đoạn đến việc mua hàng của khách. Vào những ngày lễ tết, ngoài những quầy tính tiền cố định, Co.opMart Biên Hòa còn linh động bố trí thêm một số máy dự phòng để cho công tác tính tiền đƣợc nhanh chóng hơn. Hệ thống điện thắp sáng, điều hòa và quạt thông gió luôn đƣợc mở trong suốt thời gian siêu thị mở cửa. Trong siêu thị còn có hệ thống loa nối từ ngoài cổng cho đến bên trong siêu thị và các phòng ban, điều này giúp cho công tác thông báo nhanh chóng, thông tin truyền đi chính xác, giúp cho việc bán hàng thuận lợi hơn, nhanh hơn. Nhất là khi khách mua hàng nhiều, thông báo ngay cho các phụ kho nhanh chóng mang hàng ra cho khách. Hệ thống
kho của siêu thị đƣợc bố trí thuận tiện, mỗi ngành hàng có một kho hàng riêng, hàng hóa ở vị trí nào thì khu vực kho liền kề ở đó, rất dễ dàng vận chuyển hàng vào các quầy để bán. Tuy vậy, diện tích kho hàng chƣa đủ lớn để chứa hết hàng hóa. Đặc biệt là những mùa cao điểm nhƣ lễ, tết.
Hệ thống tủ lạnh dùng cho việc bảo quản các thực phẩm lạnh đƣợc chuẩn bị đầy đủ. Luôn đƣợc kiểm tra bảo quản định kỳ, nếu có bất kỳ sự hƣ hỏng nào thì đƣợc thay thế, sữa chữa ngay lập tức.
Ngoài ra, bộ phận bảo trì của siêu thị luôn túc trực thƣờng xuyên, để đảm nhận công tác bảo trì và sữa chữa máy móc kịp thời. Tuy nhiên, do thời gian sử dụng máy móc liên tục nên thƣờng dẫn đến trƣờng hợp trục trặc, nhất là hƣ hỏng của máy tính tiền, và âm thanh của một vài micro thông báo, khiến cho việc bán hàng bị chậm lại.