Chỉ tiêu Năm 2008 Năm 2009 So sánh 2009/2008
+/- %
Tổng ngày khách 56.268 44851 -11.417 -20,29
Khách quốc tế 46.880 35.404 -11.476 -20,39
Khách nội địa 9.388 9.447 59 0,10
Bảng 4: Kết quả kinh doanh của khách sạn qua hai năm 2008 – 2009
ĐVT: 1000đ
Chỉ tiêu Năm 2008 Năm 2009 So sánh 2009/2008
+/- %
Doanh thu thuần 31.425.770 33.038.770 1.613.000 5,13%
Chi Phí 44.171.662 41.843.222 -2.328.440 5,27%
2.2. Đánh giá mức độ hài lòng của nhân viên đối với doanh nghiệp tại khách sạn xanh 2.2.1. Cơ cấu mẫu điều tra
Số mẫu mà chúng tôi phát ra là 130 phiếu, số mẫu thu về là 121 phiếu đạt 93%. Sau khi xem xét thì các mẫu thu về đều hợp lệ, 121 mẫu này được đưa vào xử lý và tiến hành phân tích.
Chúng tôi sử dụng phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên có định hướng.
- Cơ cấu mẫu điều tra theo giới tính:
Trong số 121 nhân viên được phỏng vấn thì có 40.5% nhân viên nam và 59.5% là nhân viên nữ. Điều này cũng đã phản ảnh sự phân bố mẫu điều tra phù hợp với cơ cấu lao động thực tế tại khách sạn cũng như toàn công ty. Ngoài ra việc phân chia cơ cấu mẫu điều tra theo giới tính là cần thiết bởi giữa giới nam và giới nữ luôn có sự khác biệt về tư duy, năng lực, sở trường và tố chất, mỗi bên đều có ưu thế riêng. Một nữ nhân viên sẽ có tư duy trực giác nhạy bén, nhẹ nhàng, cẩn thận, giỏi giao tiếp...Nhưng một nam nhân viên lại có thể quyết đoán, có sức khoẻ thích mạo hiểm, thử thách, động cơ thành tựu mạnh... Việc nghiên cứu và phân chia mẫu điều tra theo giới tính sẽ giúp ta có được cái nhìn cụ thể hơn về mức độ hài lòng của nhân viên.
- Cơ cấu mẫu điều tra theo trình độ
Xét về trình độ, trong số 121 người tham gia phỏng vấn điều tra thì nhóm trình độ đại học chỉ chiếm 18.2%, chủ yếu là trình độ đại học và trung cấp (chiếm 62%). Điều này cũng cho ta thấy một thực tế là công việc chủ yếu tại khách sạn chủ yếu thực hiện các nghiệp vụ khá đơn giản, tiếp xúc và phục vụ khách hàng nên cần nhiều nhân viên am hiểu về nghiệp vụ khách sạn và những người này thường là những người tốt nghiệp từ những trường cao đẳng hay trung cấp về nghiệp vụ du lịch, những người này thường được bố trí trực tiếp trong việc tiếp xúc và phục vụ khách. Những người có trình độ đại học và có kinh nghiệm thường được bố trí ở vị trí quản lý các bộ phận. Số còn lại là nhóm lao động sơ cấp chủ yếu được bố trí ở bộ phận vệ sinh trong khách sạn.
- Cơ cấu mẫu điều tra theo thâm niên công tác
Số nhân viên tham gia phỏng vấn theo thâm niên công tác cũng phản ánh tính chất lao động của khách sạn. Số nhân viên gắn bó trên 10 năm là những nhân viên gắn bó với khách sạn từ khi mới thành lập, đa số họ là cấp quản lý công ty. Số còn lại được
tuyển khi khách sạn được thay đổi quy mô hoạt động qua từng thời kỳ. Đa số nhân viên có thâm niên làm việc còn ít điều đó phù hợp với thống kê độ tuổi ở trên.
Bảng 5: Cơ cấu mẫu điều tra tại Khách sạn Xanh
