Bảng 1: Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn Saigon Morin qua 3 năm 2007-
1.4.1.Chính sách môi trường
Khách sạn Saigon Morin luôn nhận thức sâu sắc và quan tâm đặc biệt đến tầm quan trọng của việc bảo vệ môi trường trong hoạt động kinh doanh với mong muốn đạt được một “môi trường an toàn và thân thiện” nhằm hướng đến mục tiêu “phát triển bền vững”. Khách sạn Saigon Morin cam kết thực hiện:
1. Trong tất cả các hoạt động của mình, Khách sạn Saigon Morin luôn cố gắng hạn chế đến mức tối thiểu những tác động ảnh hưởng đến môi trường. Đồng thời, nỗ lực tối đa phòng ngừa ô nhiễm môi trường song song với việc cải thiện những tác động gây ảnh hưởng xấu đến môi trường như: tiêu hao tài nguyên, năng lượng; gây tiếng ồn trong khu vực; phát thải khí, nước thải…
2. Thiết lập, thực hiện và duy trì Hệ Thống Quản Lý Môi Trường theo tiêu chuẩn ISO 14001 nhằm bảo vệ môi trường, sức khỏe và an toàn đối với cán bộ công nhân viên của khách sạn và các bên hữu quan.
3. Tuân thủ các yêu cầu luật pháp và các yêu cầu liên quan đến công tác bảo vệ môi trường của nhà nước và địa phương; lập ra các mục tiêu bảo vệ môi trường; triển khai thực hiện và thường xuyên kiểm tra, đánh giá kết quả hoạt động về môi trường.
4. Tiến hành các chương trình đào tạo và các hoạt động ngoại khóa để nâng cao nhận thức của cán bộ công nhân viên về bảo vệ môi trường: tiết kiệm năng lượng, tài nguyên; giảm thiểu chất thải trong mọi hoạt động của khách sạn. Ngoài ra khách sạn khuyến khích, tạo điều kiện thuận lợi để các tổ chức, đoàn thể, bộ phận và cán bộ công nhân viên tham gia hoạt động bảo vệ môi trường; đóng góp ý kiến để cải tiến kỹ thuật và công tác quản lý góp phần nâng cao chất lượng môi trường trong và ngoài khách sạn.
5. Cải tiến công nghệ và trang thiết bị nhằm nâng cao năng suất, tiết kiệm nguyên nhiên liệu, hạn chế và ngăn ngừa ô nhiễm.
6. Phối hợp với các đối tác và nhà cung cấp, nhà thầu phụ để cùng nhau nỗ lực hoạt động bảo vệ môi trường theo một lịch trình hợp lý.
7. Đảm bảo chính sách môi trường được toàn thế cán bộ công nhân viên ủng hộ và sẵn sàng công bố rộng rãi cho các bên hữu quan.