Hiện nay cú một số quan điểm khỏc nhau giải thớch về hàng tiờu dựng nhanh như saụ Hàng tiờu dựng nhanh (hay FMCG, viết tắt của fast moving consumer goods) là những sản phẩm được tiờu thụ nhanh với chi phớ khỏ thấp. Những sản phẩm này thường được thay thế hoặc được sử dụng hết trong thời gian ngắn như vài ngày, tuần, hoặc thỏng. Hàng tiờu dựng nhanh cú thời gian tồn tại tự nhiờn ngắn vỡ người tiờu dựng cú nhu cầu sử dụng cao hoặc bị hư hỏng nhanh. Vớ dụ một số sản phẩm tiờu dựng nhanh như: thịt, rau và hoa quả, đồ uống cú cồn, cỏc vật dụng dựng để tắm rửa, thực phẩm đúng gúi, nước giải khỏt cú ga, và sản phẩm tẩy rửạ Đối với người tiờu dựng, hàng tiờu dựng nhanh được mua thường xuyờn, cú mức độ quan tõm thấp (khụng cú hoặc ớt nỗ lực lựa chọn sản phẩm), và cú giỏ thấp. Đối với người bỏn, hàng tiờu dựng nhanh cú sản lượng tiờu thụ lớn, lợi nhuận trờn đơn vị sản phẩm thấp, mạng lưới phõn phối rộng khắp, và tốc độ luõn chuyển hàng nhanh.
Một quan điểm khỏc cho rằng ngành hàng tiờu dựng nhanh bao gồm những sản phẩm thức ăn và khụng phải là thức ăn được tiờu dựng hàng ngàỵ Khỏch hàng thường khụng suy nghĩ nhiều khi mua những sản phẩm này, vỡ vậy nhà sản xuất phải sử dụng nhiều hoạt động xỳc tiến khuếch trương để hỗ trợ. Việc mua mặt hàng này thường diễn ra ở cửa hàng tạp húa, siờu thị, đại siờu thị, v.v… Nhà sản xuất luụn tỡm kiếm cỏc cửa hàng mới và cỏc địa điểm bỏn hàng mới, trong khi đú những người bỏn lẻ truyền thống tỡm cỏch giới thiệu sản phẩm với cỏc thương hiệu của cửa hàng nhằm tăng thờm lợi nhuận. Việc kinh doanh ngành hàng tiờu dựng nhanh đũi hỏi phải xõy dựng thương hiệu mạnh và kờnh phõn phối hiệu quả. Cỏc cụng ty đa quốc gia xõy dựng cỏc thương hiệu mạnh trờn toàn cầu, cỏc cụng ty địa phương cú thể xõy dựng thương hiệu địa phương.
Theo Suman Kumar Jalal2, hàng tiờu dựng nhanh là những mặt hàng tiờu thụ nhanh với giỏ rẻ. Người tiờu dựng mua những mặt hàng này hàng ngày tại siờu thị. Lợi nhuận tuyệt đối trờn một đơn vị sản phẩm này thấp nhưng vỡ nú tiờu thụ với số lượng lớn nờn tổng lợi nhuận vẫn rất đỏng kể. Những đặc tớnh chớnh của mặt hàng tiờu dựng nhanh nhỡn từ gúc độ thị trường là: thường bị thay thế và sử dụng trong thời gian ngắn; sự quay vũng hàng húa nhanh với chi phớ tương đối thấp; tiờu thụ nhanh; lợi nhuận trờn đơn vị sản phẩm thấp nhưng tiờu thụ số lượng lớn; mạng lưới phõn phối rộng róị Từ gúc độ người tiờu dựng, hàng tiờu dựng nhanh cú cỏc đặc điểm: mua thường xuyờn; mức độ tham gia của người tiờu dựng thấp; và giỏ thấp.
Trong ba quan điểm nờu trờn, tỏc giả nhận thấy quan điểm đầu tiờn phản ỏnh đầy đủ nhất cỏc khớa cạnh của loại mặt hàng nàỵ Chớnh vỡ vậy, nghiờn cứu này sử dụng quan điểm đú để làm cơ sở cho cỏc phõn tớch về saụ