và Yorkshire theo ủực phối.
Kết quả ủược trỡnh bày tại bảng 4.8 và 4.9
Với kết quả thu nhận ủược từ nghiờn cứu, ủược thể hiện ở bảng 4.8, chỳng tụi thấy rằng: Tiờu tốn thức ăn/kg tăng trọng phụ thuộc rất lớn vào từng cỏ thể lợn con, khả năng thu nhận thức ăn, cũng như tớnh “phàm ăn” của chỳng.
ðiều này ủược thể hiện qua hệ số biến ủộng (Cv) là lớn, ở tổ hợp lai Pi x L là 14,14%, ở tổ hợp lai D x L là 13,98 % và chung là 14,10%.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………60
Bảng 4.8. Tiờu tốn thức ăn/kg cai sữa của lợn con ở nỏi Landrace theo ủực phối
Pietrain Duroc Chung
Chỉ tiờu n X ± SE Cv (%) n X ± SE Cv (%) n X ± SE Cv (%) Số con sơ sinh (con) 165 11,45a ± 0,17 19,01 157 10,84a ± 0,18 20,48 322 11,15 ± 0,12 19,87 Số con sơ sinh sống (con) 165 11,01a ± 0,16 19,13 157 10,04b ± 0,15 18,84 322 10,54 ± 0,11 19,54 Khối lượng sơ sinh/ổ (kg) 165 15,95a ± 0,26 20,72 157 14,87b ± 0,23 19,23 322 15,42 ± 0,17 20,35 Số con cai sữa (con) 165 9,90 ± 0,15 19,38 157 9,48 ± 0,14 18,75 322 9,70 ± 0,10 19,18 Khối lượng cai sữa/ổ (kg) 165 55,37a ± 1,05 24,30 157 60,45b ± 0,89 18,50 322 57,85 ± 0,70 21,85 Thời gian cai sữa (ngày) 165 23,61 ± 0,25 13,80 157 24,27 ± 0,28 14,37 322 23,93 ± 0,19 14,13 TTTĂ g/ủ chửa 105 ngày (kg) 121 215,64 ± 0,34 1,75 138 215,41 ± 0,04 2,17 259 215,52 ± 0,27 1,98 TTTĂ g/ủ chửa từ 106 ngày ủến ủẻ (kg) 121 14,70 ± 0,05 3,49 138 14,72 ± 0,05 3,70 259 14,71 ± 0,03 3,60 TTTĂ g/ủ nuụi con (kg) 121 114,36 ± 1,52 14,62 138 114,96 ± 1,38 14,09 259 114,68 ± 1,02 14,31 TTTĂăn lợn con tập ăn (kg) 121 2,83 ± 0,06 22,54 138 2,85 ± 0,04 18,55 259 2,84 ± 0,04 20,47 Tiờu tốn thức ăn/kg cai sữa (kg) 121 5,65a ± 0,07 14,14 138 5,50b ± 0,07 13,98 259 5,57 ± 0,05 14,10
61
Bảng 4.9. Tiờu tốn thức ăn/kg cai sữa của con ở nỏi Yorkshire với cỏc ủực phối
Pietrain Duroc Chung
Chỉ tiờu n X ± SE Cv (%) n X ± SE Cv (%) n X ± SE Cv (%) Số con sơ sinh (con) 141 10,64a ± 0,22 25,05 166 11,31b ± 0,17 19,80 307 11,00 ± 0,14 22,39 Số con sơ sinh sống (con) 141 9,85a ± 0,21 24,86 166 10,60b ± 0,15 17,83 307 10,26 ± 0,13 21,39 Khối lượng sơ sinh/ổ (kg) 141 14,16a ± 0,27 22,54 166 15,68b ± 0,23 18,74 307 14,98 ± 0,18 21,00 Số con cai sữa (con) 141 9,02 ± 0,17 22,89 166 9,77 ± 0,14 18,02 307 9,43 ± 0,11 20,57 Khối lượng cai sữa/ổ (kg) 141 51,29a ± 1,14 26,44 166 55,82b ± 0,90 20,76 307 53,74 ± 0,73 23,66 Thời gian cai sữa (ngày) 141 24,21 ± 0,30 14,68 166 23,75 ± 0,27 14,44 307 23,96 ± 0,20 14,57 TTTĂ g/ủ chửa 105 ngày (kg) 76 214,91 ± 0,56 2,29 103 215,95 ± 0,27 1,29 179 215,51 ± 0,29 1,79 TTTĂ g/ủ chửa từ 106 ngày ủến ủẻ (kg) 76 14,83 ± 0,08 4,50 103 14,83 ± 0,04 3,00 179 14,83 ± 0,04 3,70 TTTĂ g/ủ nuụi con (kg) 76 119,44 ± 2,11 15,37 103 116,08 ± 2,03 17,78 179 117,51 ± 1,47 16,78 TTTĂăn lợn con tập ăn (kg) 76 3,13 ± 0,06 17,47 103 2,86 ± 0,04 14,50 179 2,97 ± 0,04 16,56 Tiờu tốn thức ăn/kg cai sữa (kg) 76 5,75a ± 0,06 9,23 103 5,54b ± 0,06 11,11 179 5,63 ± 0,04 10,46
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………62
Yếu tố ủực phối ủó tỏc ủộng lớn ủến kết quả của chỉ tiờu tiờu tốn thức ăn/kg cai sữa. Trờn cả hai nỏi Landrace và Yorkshire khi phối với ủực Pietrain cho kết quả cao hơn so với khi phối với ủực Duroc, sai khỏc này là rừ rệt (P<0,05), cụ thể là: 5,65 kg (Pi x L, cai sữa ở 23,61 ngày), 5,75 kg (Pi x Y, cai sữa ở 24,21 ngày) và 5,50 kg (D x L, cai sữa ở 24,27 ngày), 5,54 kg (D x Y, cai sữa ở 23,75 ngày).
Như vậy, tiờu tốn thức ăn/kg cai sữa giữa nỏi Duroc và nỏi Landrace, Yorkshire cú sự sai khỏc rừ rệt (P<0,05) cũn giữa nỏi Landrace và Yorkshire khụng rừ ràng (P>0,05).
Ảnh hưởng của ủực phối với chỉ tiờu tiờu tốn thức ăn/kg cai sữa là rừ ràng (P<0,05), khi phối với ủực Pietrain cho kết quả cao hơn với ủực Duroc ở cả hai nỏi Landrace và Yorkshire.
4.3. TIấU TỐN THỨC ĂN, TĂNG TRỌNG CỦA LỢN CON TỪ CAI
SỮA ðẾN 60 NGÀY TUỔI.
4.3.1. Tiờu tốn thức ăn, tăng trọng của lợn con từ cai sữa ủến 60 ngày tuổi
ở nỏi Duroc, Landrace, Yorkshire Kết quả ủược trỡnh bày tại bảng 4.10
Qua số liệu ở bảng 4.10 cho thấy rằng chỉ tiờu tăng trọng/ngày từ cai sữa ủến 60 ngày tuổi của cỏc tổ hợp lai là cú sự sai khỏc rừ rệt (P<0,05) ở nỏi Duroc cao hơn so với nỏi Landrace, Yorkshire, cũn giữa nỏi Landrace và Yorkshire cũng cú sự sai khỏc tuy nhiờn khụng rừ ràng (P>0,05).
Trong khi ủú, chỉ tiờu tiờu tốn thức ăn từ cai sữa ủến 60 ngày tuổi ở cỏc nỏi cú khỏc nhau những khụng rừ ràng (P>0,05).
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………63
Bảng 4.10. Tiờu tốn thức ăn, tăng trọng của lợn con từ cai sữa ủến 60 ngày tuổi ở cỏc nỏi Duroc, Landrace, Yorkshire
Duroc Landrace Yorkshire
Chỉ tiờu n X ± SE Cv (%) n X ± SE Cv (%) n X ± SE Cv (%) Khối lượng cai sữa/ổ (kg) 156 52,05a ± 1,30 31,12 322 57,85b ± 0,70 21,85 307 53,74a ± 0,73 23,66 Thời gian cai sữa (ngày) 156 25,70a ± 0,27 13,03 322 23,93b ± 0,19 14,13 307 23,96b ± 0,20 14,57 Khối lượng 60 ngày tuổi/ổ (kg) 156 152,02a ± 3,71 30,48 322 198,99b ± 2,13 19,23 307 191,02b ± 2,29 21,02
Tổng thức ăn từ CS ủến 60 ngày tuổi (kg) 116 159,23a ± 3,11 21,05 293 212,95b ± 2,43 19,56 258 212,70b ± 2,27 17,14
Tăng trọng/ngày từ CS ủến 60 ngày (g) 156 464,73a ± 4,50 12,10 322 437,87b ± 3,10 12,69 307 444,98b ± 2,88 11,33 TTTĂ/kg TT từ CS ủến 60 ngày (kg) 116 1,43 ± 0,01 5,97 293 1,47 ± 0,01 8,69 258 1,47 ± 0,00 4,77
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………64
Kết quả cụ thể là:
+ Tăng trọng/ngày từ cai sữa ủến 60 ngày tuổi ở cỏc cỏc nỏi Duroc, Landrace, Yorkshire lần lượt là: 464,73; 437,87; 444,98 g (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
+ Tiờu tốn thức ăn/kg tăng trọng từ cai sữa ủến 60 ngày tuổi ở cỏc cỏc nỏi Duroc, Landrace, Yorkshire lần lượt là: 1,43; 1,47; 1,47 kg.
4.3.2. Tiờu tốn thức ăn, tăng trọng của lợn con từ cai sữa ủến 60 ngày tuổi
ở nỏi Landrace và Yorkshire theo ủực phối Kết quả ủược trỡnh bày tại bảng 4.11 và 4.12
Qua số liệu ở bảng 4.11 và 4.12 cho thấy rằng yếu tố ủực phối khụng tỏc ủộng nhiều ủến chỉ tiờu tăng trọng/ngày từ cai sữa ủến 60 ngày tuổi và tiờu tốn thức ăn/ kg tăng trọng từ cai sữa ủến 60 ngày tuổi. Sự sai khỏc là khụng rừ ràng (P>0,05).
+ Tăng trọng/ngày từ cai sữa ủến 60 ngày tuổi của lợn con ở nỏi Landrace khi phối với ủực Pietrain và Duroc lần lượt là: 434,90 và 440,98 g
+ Tăng trọng/ngày từ cai sữa ủến 60 ngày tuổi của lợn con ở nỏi Yorkshire khi phối với ủực Pietrain và Duroc lần lượt là: 452,33 và 438,74 g.
+ Tiờu tốn thức ăn/kg tăng trọng từ cai sữa ủến 60 ngày tuổi của lợn con ở nỏi Landrace khi phối với ủực Pietrain và Duroc lần lượt là: 1,46 và 1,48 kg
+ Tiờu tốn thức ăn/kg tăng trọng từ cai sữa ủến 60 ngày tuổi của lợn con ở nỏi Yorkshire khi phối với ủực Pietrain và Duroc lần lượt là: 1,48 và 1,47 kg
Túm lại, khả năng tăng trọng ở ủàn con của nỏi Duroc cao hơn so với nỏi Landrace và Yorkshire; Tiờu tốn thức ăn/kg tăng trọng từ cai sữa ủến 60 ngày tuổi ở cỏc nỏi là tương ủương, sự sai khỏc là khụng rừ ràng (P>0,05).
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………65
Yếu tố ủực phối khụng tỏc ủộng nhiều ủến chỉ tiờu tăng trọng/ngày từ cai sữa ủến 60 ngày tuổi và tiờu tốn thức ăn/ kg tăng trọng từ cai sữa ủến 60 ngày tuổi. 0 1 2 3 4 5 6
Duroc Landrace Yorkshire
TTTĂ/kg CS
TTTĂ/kg TT từ CS đến 60 ngày tuổi TT/ngày từ CS đến 60 ngày tuồi
Biểu ủồ 4.10. TTTĂ/kg CS, TTTĂ/kg TT từ CS ủến 60 ngày tuổi, TT/ngày từ CS ủến 60 ngày tuổi của lợn con ở cỏc nỏi D, L và Y
Giống Kg
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………66
Bảng 4.11. Tiờu tốn thức ăn, tăng trọng của lợn con từ cai sữa ủến 60 ngày tuổi ở lợn Landrace theo ủực phối
Pietrain Duroc Chung
Chỉ tiờu n X ± SE Cv (%) n X ± SE Cv (%) n X ± SE Cv (%) Khối lượng cai sữa/ổ (kg) 165 55,37a ± 1,05 24,30 157 60,45b ± 0,89 18,50 322 57,85 ± 0,70 21,85 Thời gian cai sữa (ngày) 165 23,61 ± 0,25 13,80 157 24,27 ± 0,28 14,37 322 23,93 ± 0,19 14,13 Khối lượng 60 ngày tuổi/ổ (kg) 165 198,85 ± 3,02 19,52 157 199,14 ± 3,02 18,98 322 198,99 ± 2,13 19,23
Tổng thức ăn từ CS ủến 60 ngày tuổi (kg) 147 217,37 ± 3,55 19,81 146 208,50 ± 3,30 19,11 293 212,95 ± 2,43 19,56
Tăng trọng/ngày từ CS ủến 60 ngày (g) 165 434,90 ± 4,17 12,33 157 440,98 ± 4,59 13,05 322 437,87 ± 3,10 12,69
TTTĂ/kg tăng trọng từ CS ủến 60 ngày (kg) 147 1,46 ± 0,01 5,27 146 1,48 ± 0,01 11,05 293 1,47 ± 0,01 8,69
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………67
Bảng 4.12. Tiờu tốn thức ăn, tăng trọng của lợn con từ cai sữa ủến 60 ngày tuổi ở lợn Yorkshire theo ủực phối
Pietrain Duroc Chung
Chỉ tiờu n X ± SE Cv (%) n X ± SE Cv (%) n X ± SE Cv (%) Khối lượng cai sữa/ổ (kg) 141 51,29a ± 1,14 26,44 166 55,82b ± 0,90 20,76 307 53,74 ± 0,73 23,66 Thời gian cai sữa (ngày) 141 24,21 ± 0,30 14,68 166 23,75 ± 0,27 14,44 307 23,96 ± 0,20 14,57 Khối lượng 60 ngày tuổi/ổ (kg) 141 185,56 ± 3,56 22,78 166 195,65 ± 2,93 19,31 307 191,02 ± 2,29 21,02
Tổng thức ăn từ cai sữa ủến 60 ngày tuổi (kg) 114 212,58 ± 3,13 15,72 144 212,79 ± 3,23 18,24 258 212,70 ± 2,27 17,14
Tăng trọng/ngày từ cai sữa ủến 60 ngày (g) 141 452,33 ± 4,03 10,57 166 438,74 ± 4,02 11,81 307 444,98 ± 2,88 11,33 TTTĂ/kg tăng trọng từ CS ủến 60 ngày (kg) 114 1,48 ± 0,01 6,68 144 1,47 ± 0,00 2,02 258 1,47 ± 0,00 4,77
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………68 0 1 2 3 4 5 6 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Pietrain Duroc Chung
TTTĂ/kg CS
TTTĂ/kg TT từ CS đến 60 ngày tuổi TT/ngày từ CS đến 60 ngày tuồi
Biểu ủồ 4.11. TTTĂ/kg CS, TTTĂ/kg TT từ CS ủến 60 ngày tuổi, TT/ngày từ CS ủến 60 ngày tuổi của lợn con ở nỏi L theo ủực phối
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………69 0 1 2 3 4 5 6 7
Pietrain Duroc Chung
TTTĂ/kg CS
TTTĂ/kg TT từ CS đến 60 ngày tuổi TT/ngày từ CS đến 60 ngày tuồi
Biểu ủồ 4.12. TTTĂ/kg CS, TTTĂ/kg TT từ CS ủến 60 ngày tuổi, TT/ngày từ CS ủến 60 ngày tuổi của lợn con ở nỏi Y theo ủực phối.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………70
PHẦN THỨ NĂM KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 5.1. Kết luận
5.1.1. Năng suất sinh sản chung của nỏi Duroc, Landrace, Yorkshire
Năng suất sinh sản của nỏi D, L, Y trong ủề tài ủạt ủược kết quả tương ủối cao, cú thể ủỏnh giỏ cao nhất là nỏi L tiếp ủến là nỏi Y và thấp nhất là nỏi D, ủiều này ủược thể hiện thụng qua một số chỉ tiờu chớnh như sau:
+ Số con SS sống/ổ của nỏi D, L và Y lần lượt là: 8,42; 10,54 và 10,26 con + Khối lượng SS/ổ của cỏc nỏi D, L, Y lần lượt là: 14,81; 15,42 và 14,98 kg. + Số con CS/ổ của nỏi D, L và Y lần lượt là: 7,37; 9,70; 9,43 con.
+ Khối lượng CS/con của nỏi D là: 7,06 kg (ở 25,70 ngày); nỏi L là 6,00 kg (ở 23,93 ngày) và nỏi Y là 5,70 kg (ở 23,96 ngày).
+ Khoảng cỏch lứa ủẻ qua cỏc nỏi lần lượt là: 155,39 ngày (D); 150,87 ngày (L); 150,80 ngày (Y).
5.1.2. Năng suất sinh sản của nỏi Landrace, Yorkshire theo ủực phối
5.1.2.1. Năng suất sinh sản của nỏi Landrace theo ủực phối
Một số chỉ tiờu cú sự sai khỏc rừ rệt (P<0,05), ở tổ hợp lai Pi x L cao hơn với D x L: Số con sơ sinh/ổ là 11,01 con và 10,04 con, khối lượng sơ sinh/ổ là 15,95 và 14,87 kg.
Tuy nhiờn khối lượng cai sữa/ổ và cai sữa/con ở tổ hợp lai Pi x L lại thấp hơn so với tổ hợp lai D x L: 55,37-5,62 kg và 60,45-6,39 kg
Cũn lại một số chỉ tiờu như: tuổi ủẻ lứa ủầu, khoảng cỏch lứa ủẻ, khối lượng SS/con, thời gian CS, số con CS/ổ…cũng cú sự sai khỏc nhưng khụng rừ ràng (P>0,05).
5.1.2.2. Năng suất sinh sản của nỏi Yorkshire theo ủực phối
Một số chỉ tiờu cú sự sai khỏc rừ rệt (P<0,05), ở tổ hợp lai Pi x Y thấp hơn so với D x Y, số con SS sống/ổ là 9,85 con và 10,60 con, khối lượng SS/ổ và khối lượng CS/ổ lần lượt là: 14,16 và 15,68 kg; 51,29 và 55,82kg
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………71
Một số chỉ tiờu khỏc của hai tổ hợp lai cũng cú sự sai khỏc tuy nhiờn khụng rừ rệt (P>0,05) như cỏc chỉ tiờu: tuổi ủẻ lứa ủầu, khoảng cỏch lứa ủẻ, khối lượng sơ sinh/con, thời gian cai sữa, khối lượng cai sữa/con…
5.1.2 Năng suất sinh sản qua cỏc lứa ủẻ
Lứa ủẻ cú ảnh hưởng tương ủối rừ nột ủến số con sơ sinh, số con sơ sinh sống... hầu như là tuõn theo quy luật chung là tăng dần ở lứa 2, ổn ủịnh ở lứa 3,4,5 sau ủú cú xu hướng giảm dần ở lứa 6. ðiều này ủược thể hiện rừ nhất ở nỏi Duroc.
Nỏi Landrace và nỏi Yorkshire cú khả năng sinh sản tốt, trong thực tế sản xuất vẫn dựng hơn 6 lứa/nỏi.
5.1.3 Tiờu tốn thức ăn, tăng trọng lợn con
TTTĂ/kg CS giữa nỏi Y và D, L cú sự sai khỏc rừ rệt (P<0,05) cũn giữa nỏi L và D khụng rừ ràng (P>0,05). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Ảnh hưởng của ủực phối với chỉ tiờu TTTĂ/kg CS là rừ ràng (P<0,05), khi phối với ủực Pi cho kết quả cao hơn với ủực D ở cả hai nỏi L và Y.
Khả năng tăng trọng ở ủàn con của nỏi D cao hơn so với nỏi L và Y; TTTĂ/kg TT từ CS ủến 60 ngày tuổi ở cỏc nỏi là tương ủương, sự sai khỏc là khụng rừ ràng (P>0,05).
Yếu tố ủực phối khụng tỏc ủộng nhiều ủến chỉ tiờu tăng trọng/ngày từ CS ủến 60 ngày tuổi và TTTĂ/kg tăng trọng từ CS ủến 60 ngày tuổi.
5.2. ðề nghị
Tiếp tục theo dừi, ủỏnh giỏ khả năng sinh trưởng và chất lượng thịt của ủàn con ủến lỳc giết mổ tại một số cơ sở mua giống của Trung tõm ủể cú thể ủỏnh giỏ hiệu quả, năng suất và giỏ trị kinh tế ủem lại của cỏc tổ hợp lai.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………72