L Chỉ tiờu ðVT
4.2.1.Khối lượng của lợn lai D(LY) và D(YL) qua cỏc giai ủ oạn nuụ
4.2.1.1. Khối lượng của lợn lai D(LY) và D(YL) qua cỏc giai ủoạn nuụi thịt
Kết quả nghiờn cứu về khả năng tăng khối lượng của con lai D(LY) và D(YL) ủược thể hiện ở bảng 4.8.
- Khối lượng và tuổi bắt ủầu nuụi
Qua kết quả ở bảng 4.8 cho thấy, khối lượng bắt ủầu nuụi thớ nghiệm của con lai D(LY) là 23,04 kg ở 65,58 ngày và của con lai D(YL) là 23,05 kg ở 65,79 ngày. Như vậy, khối lượng và tuổi bắt ủầu nuụi thớ nghiệm ở hai tổ hợp lai là tương ủương nhau (P > 0,05). ðiều ủú thể hiện sự ủồng ủều của hai tổ hợp lai khi bắt ủầu ủưa vào nuụi thớ nghiệm.
- Khối lượng qua cỏc thỏng nuụi
Qua kết quả nghiờn cứu cho thấy, với cựng khối lượng và tuổi ủưa vào nuụi thớ nghiệm, cựng ủiều kiện chăm súc nuụi dưỡng, con lai D(YL) luụn cú khối lượng trung bỡnh cao hơn con lai D(LY) qua cỏc thỏng nuụi, nhất là sau thỏng nuụi thứ 2 (P < 0,05). Cụ thể sau 1 thỏng nuụi khối lượng trung bỡnh của con lai D(LY) là 43,50 kg, của con lai D(YL) là 43,84 kg; sau 2 thỏng nuụi là 65,11 kg so với 65,78 kg; sau 3 thỏng nuụi là 92,22 kg so với 92,77 kg.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………61
- Khối lượng và tuổi kết thỳc nuụi
Trong thớ nghiệm của chỳng tụi thỡ khối lượng và tuổi kết thỳc ở cả hai cụng thức lai chớnh là khối lượng và tuổi sau 3 thỏng nuụi. Khối lượng và tuổi kết thỳc nuụi của con lai D(LY) ủạt 92,22 kg, với thời gian nuụi là 90,17 ngày; của con lai D(YL) ủạt 92,77 kg với 90,13 ngày nuụi. Kết quả cho thấy, khối lượng của con lai D(YL) là cao hơn con lai D(LY) sau 2 thỏng nuụi (P < 0,05) nhưng khối lượng kết thỳc ở hai tổ hợp lai là tương ủương nhau (P > 0,05).
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………62
Bảng 4.8. Khối lượng của lợn lai D(L ìììì Y) và D(Y ìììì L) qua cỏc giai ủoạn nuụi thịt
D(L ììììY) (n = 200) D(Y ììììL) (n = 200) Chỉ tiêu ĐVT X ± SE _ Cv (%) X_ ± SE Cv (%) Khối lượng bắt ủầu nuụi kg 23,04a ± 0,14 8,84 23,05a ± 0,15 9,10 Tuổi bắt ủầu nuụi ngày 65,58a ± 0,15 3,16 65,79a ± 0,14 2,98 Khối lượng sau 1 thỏng nuụi kg 43,50a ± 0,21 6,72 43,84a ± 0,19 6,09 Khối lượng sau 2 thỏng nuụi kg 65,11a ± 0,21 4,65 65,78b ± 0,18 3,91 Khối lượng kết thỳc nuụi kg 92,22a ± 0,23 3,45 92,77a ± 0,22 3,41 Tuổi kết thỳc nuụi ngày 155,75a ± 0,16 1,49 155,91a ± 0,15 1,34
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………63
ðiều ủú cho thấy, khả năng tăng khối lượng ở lợn lai D(YL) và D(LY) là tương ủương. Mức tăng khối lượng của lợn lai D(LY) và D(YL) ủược thể hiện qua biểu ủồ 4.5
23.04 23.05 43.50 43.84 43.50 43.84 65.1165.78 92.22 92.77 20 30 40 50 60 70 80 90 100 (kg) Bắt đầu nuôi Sau 1 tháng nuôi Sau 2 tháng nuôi Kết thúc Giai đoạn D(LxY) D(YxL)
Biểu ủồ 4.5. Khối lượng của lợn lai D(LY) và D(YL) qua cỏc thỏng nuụi
Theo kết quả của Phựng Thị Võn và cộng sự (2001)[40], con lai D(LY) cú tuổi ủạt khối lượng 90 kg ở 178,5 ngày và con lai D(YL) cú tuổi ủạt khối lượng 90 kg ở 180 ngày. Trương Hữu Dũng và cộng sự (2004)[14] cho biết, tuổi ủạt 90 kg khối lượng ủối với cỏc tổ hợp lai D(LY) và D(YL) là 176 ngày ở chế ủộ nuụi ăn tự do. Tỏc giả ðặng Vũ Bỡnh và cộng sự (2005)[4] thụng bỏo, cả hai cụng thức lai D(LY) và D(YL) cú khối lượng kết thỳc nuụi là 81,78 và 76,24 kg ở 155,69 và 157,26 ngày tuổi. Cỏc tỏc giả cho biết cả hai tổ hợp lai ủều tốt. Như vậy, ở kết quả nghiờn cứu của chỳng tụi mặc dự thời gian nuụi là ngắn hơn nhưng khối lượng kết thỳc nuụi lại cao hơn so với kết quả nghiờn cứu của cỏc tỏc giả trờn với cựng cụng thức lai.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………64
4.2.1.2. Khối lượng của lợn lai D(LY) và D(YL) qua cỏc ủợt nuụi
Kết quả nghiờn cứu về khả năng tăng khối lượng của con lai D(LY) và D(YL) qua 2 ủợt nuụi thớ nghiệm ủược thể hiện ở bảng 4.9
Qua bảng cho thấy, lợn lai cú cụng thức D(LY) ở cả 2 ủợt cú khối lượng bắt ủầu nuụi thớ nghiệm như nhau là 23,16 và 22,92 kg với tuổi bắt ủầu nuụi ở ủợt 1 là 65,34 và ở ủợt 2 là 65,81 ngày (P > 0,05). Khối lượng qua cỏc thỏng nuụi và kết thỳc nuụi của ủợt 2 cao hơn ủợt 1, mặc dự cú tuổi kết thỳc nuụi xấp xỉ bằng nhau 155,83 và 155,66 ngày. Cụ thể, khối lượng sau 1 thỏng nuụi ở ủợt 2 ủạt 43,96 kg so với 43,03 kg ở ủợt 1 (P < 0,05), sau hai thỏng nuụi ủạt 66,12 kg so với 64,10 kg (P < 0,001) và khối lượng kết thỳc ở ủợt 2 ủạt 92,39 kg so với 92,05 kg ở ủợt 1. ðiều ủú cho thấy sự tỏc ủộng của yếu tố ngoại cảnh cú ảnh hưởng tốt hơn ở ủợt 2 so với ủợt 1 mà cụ thể ở ủõy là sự ảnh hưởng của yếu tố thời tiết. Thời tiết ở 2 ủợt nuụi cú sự khỏc nhau rừ rệt về nhiệt ủộ và ẩm ủộ. Lợn nuụi ở ủợt 1 trong ủiều kiện mựa ủụng cú nhiều ủợt rột, nhiệt ủộ thấp là một trong những nguyờn nhõn gõy stress cho lợn. Ở ủợt 2, ủàn lợn ủược nuụi trong ủiều kiện thời tiết ấm ỏp hơn, khụng tốn nhiều năng lượng cho chống rột như ở ủợt 1.
Ở lợn lai cú cụng thức D(YL) cho kết quả ở hai ủợt nuụi cũng cú sự sai khỏc giống cụng thức lai D(LY). Tuổi bắt ủầu nuụi ở ủợt 1 là 65,73 ngày và 65,84 ngày ở ủợt 2 với khối lượng tương ứng là 23,04 và 23,05 kg (P > 0,05). Khối lượng qua cỏc thỏng nuụi và khối lượng kết thỳc ở ủợt 2 cao hơn ủợt 1. Như vậy, khối lượng lợn lai D(YL) cũng chịu ảnh hưởng bởi yếu tố mựa vụ qua cỏc thỏng nuụi.
Khối lượng tăng khỏc nhau của lợn lai D(LY) và D(YL) qua cỏc ủợt nuụi ủược thể hiện qua biểu ủồ 4.6 và 4.7
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………65 23.16 22.92 43.03 43.96 64.10 66.12 92.05 92.39 20 30 40 50 60 70 80 90 100 (kg)