C ?t lông nhung tá tràng
4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.9. Hiệu quả sử dụng thức ăn giai ñ oạn ñẻ tr ứng.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 67 thức ăn ñể sản xuất ra 10 quả trứng. Trong chăn nuôi vịt sinh sản hướng thịt, tiêu tốn thức ăn/10 quả trứng là chỉ tiêu vừa có ý nghĩa về mặt kỹ thuật vừa có ý nghĩa về mặt kinh tế, nó là chỉ tiêu ñánh giá hiệu quả kinh tế của ñàn bố mẹ trong chăn nuôi.
Trong quá trình thí nghiệm chúng tôi tiến hành cho ăn tự do. Hàng ngày chúng tôi ghi chép cẩn thận số lượng thức ăn ñưa vào và thu ra. Việc tính toán chi phí thức ăn cho 10 quả trứng ñược trình bày ở bảng 4.9:
Bảng 4.9. Tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng (kg thức ăn/10 quả trứng)
TT Lô ÐC Lô TN1 Lô TN2 Lô TN3
25 30,92 29,08 25,67 24,39 26 10,03 8,89 8,28 8,21 27 5,79 5,48 5,20 5,11 28 4,10 3,89 3,81 3,76 29 3,25 3,12 3,05 3,02 30 2,79 2,71 2,66 2,65 31 2,62 2,58 2,54 2,53 32 2,56 2,50 2,49 2,48 33 2,53 2,48 2,44 2,45 34 2,52 2,47 2,43 2,43 35 2,54 2,48 2,45 2,45 36 2,56 2,49 2,47 2,48 37 2,55 2,48 2,47 2,47 38 2,57 2,51 2,48 2,49 39 2,59 2,52 2,49 2,50 40 2,58 2,53 2,50 2,51 TB 5,15 4,89 4,59 4,49
Qua bảng 4.9. cho thấy, tiêu tốn thức ăn/10 quả trứng tỷ lệ nghịch với tỷ lệñẻ, tỷ lệñẻ càng thấp thì tiêu tốn thức ăn càng cao. Ở giai ñoạn ñầu tỷ lệñẻ của ñàn vịt bố mẹ còn thấp vì vậy lượng thức ăn tiêu tốn thức ăn/10 quả trứng là rất cao.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 68 Tiêu tốn thức ăn/10 quả trứng thấp nhất ở tuần tuổi 34 lần lượt là Lô TN3 là 2,43kg; Lô TN2 là 2,43kg; Lô TN1 là 2,47kg và Lô ðC là cao nhất 2,52kg.
Kết thúc 16 tuần thí nghiệm, chúng tôi nhận thấy HQSDTA trung bình của 4 lô thí nghiệm là 4,49 – 5,15 kg, trong ñó lô ðC tiêu tốn thức ăn cao nhất 5,15kg, tiếp ñến là lô TN1 là 4,89kg, sau ñó là lô TN2 4,59kg và tiêu tốn thức ăn thấp nhất là lô TN3 là 4,49kg. Sự chênh lệch giữa các lô về tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng là tương ñối rõ. Tuy nhiên sự sai khác giữa lô TN2 với lô TN3 là không ñáng kể, giữa lô TN2 với lô ðC là tương ñối ñáng kể, còn sai khác giữa lô TN3 với lô ðC, lô TN1 là rất ñáng kể.
Theo tác giả Lê Sĩ Cương (2001) [3], khi nghiên cứu trên ñàn vịt CV - Super M2 tại Trung tâm nghiên cứu vịt ðại Xuyên cho biết: tiêu tốn thức ăn trên 10 quả trứng của dòng ông là 5,12kg và của dòng bà là 4,18kg (ở 26 tuần ñẻ).
Kết quả nghiên cứu của tác giả Nguyễn Ngọc Dụng và cộng sự (2005 ) [6], nghiên cứu trên ñàn vịt CV- Super M2 tại trạm nghiên cứu gia cầm Cẩm Bình cho biết tiêu tốn thức ăn trên 10 quả trứng tính ñền 64 tuần tuổi (40 tuần ñẻ) trên vịt dòng ông thế hệ 1 là 4,75kg, thế hệ 6 ñạt 4,66kg và ở thế hệ 9 là 4,61kg; dòng bà là 4,63kg, 4,44kg và 4,33kg.
Kết quả nghiên cứu của Quách Công Thọ (2009)[32] tính cả giai ñoạn 40 tuần ñẻ, lượng thức ăn tiêu tốn/10 quả trứng là 4,31 kg.
So với kết quả các tác giả trên thì thức ăn tiêu tốn /10 quả trứng ở các lô thí nghiệm của chúng tôi cao hơn cụ thể là 4 lô thí nghiệm dao ñộng từ 4,49 – 5.15 kg. ðiều này chúng tôi giải thích là thức ăn tiêu tốn /10 quả trứng của chúng tôi tính trung bình ở 16 tuần ñẻñầu và những tuần ñẻñầu tỷ lệ ñẻ thấp nên thức ăn tiêu tốn/10quả trứng là rất cao cụ thể là tiêu tốn ở tuần ñẻñầu dao ñộng từ 24,39-30,92kg/10 quả trứng.
ðể rõ hơn, chúng tôi biểu diễn tiêu tốn thức ăn trung bình cho 10 quả trứng qua 16 tuần theo dõi của các lô qua ñồ thị 4.2
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 69 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 4.9 5 5.1 5.2 Thức ăn (kg)
Lô ðC LôTN1 Lô TN2 Lô TN3
Lô thí nghiệm
Series1
Hình 4.2. Tiêu tốn thức ăn trung bình cho 10 quả trứng
Nhìn vào biểu ñồ cho thấy chiều cao cột biểu diễn tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng của lô TN3 luôn thấp hơn chiều cao cột của lô TN2, lô TN1, lô ðC. Ta thấy tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng biến ñộng ở 4 lô bình quân từ 4,49- 5,15 kg. Mức tiêu tốn này là phù hợp kết quả nghiên cứu của các tác giả trên.
Từ những kết quả thu ñược chúng tôi có nhận xét: Việc sử dụng Ovocrack trong khẩu phần ăn của vịt ñẻ CV Surper M2 là hoàn toàn phù hợp, vịt có hiệu quả sử dụng thức ăn tốt, tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng thấp. Bổ sung Ovocrack ở mức 0,15 % làm cho tiêu tốn thức ăn/10 trứng của vịt thấp nhất, sau ñó ñến mức 0,1%; tiếp theo là mức 0,05%; tiêu tốn thức ăn cao nhất là lô ñối chứng không bổ sung Ovocrack.
4.10.Tỷ lệ trứng có phôi, tỷ lệấp nở và tỷ lệ vịt con loại 1
Kết quả ấp nở là một chỉ tiêu quan trọng ñánh giá khả năng sinh sản cũng như sức sản xuất của ñàn vịt bố mẹ. Kết quả theo dõi khả năng ấp nở ở các lô thí nghiệm ñược chúng tôi trình bày ở bảng 4.10.
Qua bảng 4.10 cho thấy, tỷ lệ trứng có phôi của ñàn vịt bố mẹ ở các lô thí nghiệm sự chênh lệch là không rõ rệt. Cụ thể là lô ðC là 96,4%; lô TN1 là
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 70 96% ; lô TN2 là 97,2% và lô TN3 là 96,8.
Lê Sĩ Cương (2001)[3] khi nghiên cứu khả năng sinh sản của ñàn vịt CV - Super M2 dòng ông bà cho biêt: tỷ lệ trứng có phôi của dòng ông là 94,76%, dòng bà là 95,07%.
Kết quả nghiên cứu của Lương Tất Nhợ và cộng sự (1993) [25] cho biết tỷ lệ trứng có phôi của vịt CV-Super M nuôi tại ðại Xuyên là 85,8%, nuôi tại Gò Vấp (Hồ Chí Minh) là 88,4%.
Kết quả nghiên cứu của Quách Công Thọ (2009)[32] theo dõi trên ñàn vịt CV Super M2 bố mẹ thế hệ 13 cho thấy, tỷ lệ trứng có phôi của ñàn vịt bố mẹñạt 98,68%.
Như vậy kết quả tỷ lệ trứng có phôi trên ñàn vịt bố mẹ chúng tôi theo dõi ở các lô thí nghiệm thấp hơn kết quả của Quách Công Thọ (2009) nhưng cao hơn kết quả của các tác giả Lê Sĩ Cương (2001) và Lương Tất Nhợ và cộng sự (1993) ). ðiều này chứng tỏ tỷ lệ ñực/mái, sức khỏe của ñàn vịt mà chúng tôi theo dõi là tương ñối tốt.
Qua bảng 4.10 ta thấy, tỷ lệ nở trên trứng có phôi và tỷ lệ nở trên tổng trứng ñưa vào ấp ở các lô thí nghiệm có sự chênh lệch tương ñối rõ. Lô có tỷ lệ nở trên trứng có phôi và tỷ lệ nở trên tổng trứng ñưa vào ấp cao nhất là lô TN3 là 88,42% và 85,60% tiếp theo là TN2 là 87,77% và 85,20% và lôTN1 là 87,75% và 84,00% và thấp nhất là lô ðC là 86,72% và 83,6%.
Theo tác giả Dương Xuân Tuyển (1998) [47], tỷ lệ nở trên tổng số trứng có phôi và tỷ lệ nở trên tổng số trứng ñem ấp của vịt dòng ông là 75,6 - 81,68% và 60,63 - 71,93%, còn ñối với dòng bà là 68,14 - 82,79% và 64,14 - 77,79%.
Nghiên cứu của tác giả Lê Sĩ Cương (2001) [3], trên ñàn vịt ông bà CV - Super M2 tại trung tâm nghiên cứu vịt ðại Xuyên cho biết: tỷ lệ nở trên tổng trứng có phôi và tỷ lệ nở trên tổng trứng ñưa vào ấp của dòng ông là 83,28% và 81,11%, còn với dòng bà là 84,45% và 80,85%.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 71 Vậy kết quả nghiên cứu tỷ lệ nở trên trứng có phôi và tỷ lệ nở trên tổng trứng ñưa vào ấp ở các lô thí nghiệm của chúng tôi cao hơn các kết quả của các tác giả.
Tỷ lệ vịt con loại 1 trên số vịt con nở ra ở 4 lô thí nghiệm có sự chênh lệch nhưng không ñáng kể và qua xử lý thống kê bằng phần mềm Minitab thấy không có sự khác nhau giữa các lô thí nghiệm.
Bảng 4.10: Tỷ lệ trứng có phôi, tỷ lệấp nở và tỷ lệ vịt con loại 1 Chỉ tiêu ðơn vị tính Lô ÐC Lô TN1 Lô TN2 Lô TN3 Số trứng vào ấp quả 250 250 250 250 Số trứng có phôi quả 241 240 243 242 Tỷ lệ trứng có phôi % 96,4 96 97,20 96,8 Số con nở ra con 209 210 213 214 Tỷ lệ nở/tổng trứng có phôi % 86,72 87,75 87,77 88,42 Tỷ lệ nở/tổng trứng ñưa vào ấp % 83,6 84,00 85,20 85,60 Số vịt loại 1 con 186 188 192 193 Tỷ lệ vịt con loại 1/ tổng số vịt nở ra % 88,99 89,52 90,14 90,18 Tỷ lệ vịt con loại 1/ tổng số trứng ấp % 74,40 75,2 76,8 77,2
Qua bảng 4.10 cho thấy tỷ lệ vịt con loại 1 trên tổng số trứng ấp ở các lô thí nghiệm có sự chênh lệch là tương ñối rõ. Cụ thể là lô có tỷ lệ vịt con loại 1 trên tổng số trứng ấp cao nhất là lô TN3 77,2% tiếp ñó là lô TN2 76,8% và lô TN1 75,2% và thấp nhât là lô ðC 74,40%. Nhưng Lô TN3 và LôTN2 ; lô TN 2 và lô TN1; Lô TN 1 và lô ðC sự chênh lệch không rõ.
Từ kết quả trên cho chúng ta thấy những lô có bổ sung Ovocrack có tỷ lệ vịt con loại 1 trên tổng số trứng ấp cao hơn lô ðC không bổ sung, và lô bổ sung Ovocrack 0,15% là cao nhất.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 72 CV- Super M2 tại trạm nghiên cứu gia cầm Cẩm Bình cho biết tỷ lệ vịt loại 1/trứng ấp, tỷ lệ vịt loại 1 trên trứng có phôi của ñàn vịt thế hệ thứ 1 lần lượt là 67,63% và 78,14%, thế hệ thứ 6 là 69,97% và 78,75%, thế hệ thứ 9 là 71,22% và 79,22%.
Như vậy, kết quả tỷ lệ vịt loại 1 trên trứng có phôi của ñàn vịt bố mẹở 4 lô thí nghiệm của chúng tôi theo dõi cao hơn kết quả của các tác giả trên.