V ới vi sinh vật gây bệnh
5. KẾT LUẬN TỒN TẠI VÀ ðỀ NGHỊ 1 Kết luận
5.1. Kết luận
Từ những thí nghiệm và kết quả nghiên cứu ở trên chúng tôi rút ra một số kết luận sau:
5.1.1. Trong phòng thí nghiệm, bào chế thử nghiệm các chế phẩm của tỏi
Theo phương pháp bào chế truyền thống nhưñã nói trong phần III. Kết quả, chúng tôi ñã bào chế ñược dạng chế phẩm từ củ tỏi là: tỏi nghiền ngâm dấm, tỏi nghiền ngâm rượu.
Kết quả ngâm theo tỷ lệ thì cứ 1kg tỏi ngâm trong 1l dấm cho 1,9l chế phẩm tỏi ngâm giấm; cứ 1kg tỏi ngâm trong 1l rượu cho 1,65l chế phẩm tỏi ngâm rượu.
Chế phẩm dịch chiết tỏi vị không cay, không hăng, mùi vị giảm, lợn con rễ uống hơn nhiều so với dạng dùng nước chiết tỏi, lợn hay bị nôn. quan trọng là chế phẩm tỏi ngâm dấm và rượu bảo quản ở nhiệt ñộ phòng trong thời gian 6 tháng mà vẫn duy trì ñược hiệu quả.
5.1.2. Xác ñịnh khả năng ức chế một số vi khuẩn của chế phẩm tỏi nghiền ngâm trong dung môi giấm, rượu, nước cất sau khi ngâm 2 giờ và 4 ngâm trong dung môi giấm, rượu, nước cất sau khi ngâm 2 giờ và 4 tháng
Trong tỏi có chứa kháng sinh có khả năng diệt và ức chế các loại vi khuẩn, nồng ñộ tỏi càng cao thì khả năng ức chế các loại vi khuẩn càng tăng.
Nên sử dụng dạng tỏi nghiền nhỏ có khả năng ức chế vi khuẩn mạnh hơn dịch chiết tỏi. Khi sử dụng tỏi trong phòng trị ta nên sử dụng dạng nghiền mịn.
nghiền ngâm trong các dung môi trong 2 giờ: chế phẩm tỏi nghiền ngâm dấm có tác dụng ức chế và diệt vi khuẩn mạnh nhất, tiếp theo là chế phẩm tỏi nghiền ngâm rượu, cùng một loại chế phẩm tỏi nghiền ngâm trong dung môi, vi khuẩn Staphylococcus mẫn cảm với các chế phẩm của tỏi nhiều nhất, sự mẫn cảm của E.coli và Salmonella tương ñương nhau.
Với các chế phẩm tỏi nghiền ngâm trong dung môi trong 4 tháng: chế phẩm tỏi ngâm dấm có tác dụng ức chế và diệt vi khuẩn mạnh nhất, chế phẩm tỏi nghiền ngâm trong rượu có khả năng ức chế vi khuẩn yếu nhất.
5.1.3. Sử dụng chế phẩm tỏi trong phòng bệnh LCPT thực nghiệm
Thử nghiệm phòng bệnh LCPT bằng các chế phẩm tỏi ngâm trong dấm và rượu ñã chỉ ra rằng: Theo liều lượng và lịch phòng ñã nêu ở trên cho ta kết quả cụ thể như sau:
- Dấm tỏi có tỷ lệ lợn con không bị bệnh ñạt 86,67% - Rượu tỏi có tỷ lệ lợn con không bị bệnh ñạt 68,89%
Hơn thế nữa cả 2 chế phẩm tỏi ngâm trong dấm và rượu ñã không ảnh hưởng ñến tôc ñộ tăng trọng của lợn.
Chế phẩm tỏi ngâm giấm không những ñiều trị có hiệu quả cao, mà thời gian ñiều trị trung bình cũng thấp nhất (3,3 ± 0,13). Có thể nói phác ñồ sử dụng chế phẩm tỏi ngâm giấm cho hiệu quảñiều trị tốt nhất với bệnh.
5.1.4. Sử dụng chế phẩm tỏi trong trị bệnh LCPT thực nghiệm
ðiều trị thử nghiệm bệnh LCPT bằng chế phẩm tỏi ngâm dấm và rượu với liều lượng cụ thể như sau:
Lợn tuần thứ nhất, dùng liều 2 ml/con/ngày. Lợn tuần thứ hai, dùng liều 4 ml/con/ngày.
Lợn tuần thứ ba, dùng liều 6 ml/con/ngày.
Chế phẩm tỏi ngâm dấm cho kết quả chữa bệnh cao ñạt 81,10% với thời gian ñiều trị trung bình là 3,3 ± 0,13 ngày, phác ñồñiều trị sử dụng chế phẩm tỏi ngâm rượu cho tỷ lệ khỏi bệnh là 72,55% và thời gian ñiều trị trung bình là 3,9±0,25 ngày. Tóm lại chế phẩm tỏi ngâm dấm không những ñiều trị có hiệu quả cao, mà thời gian ñiều trị trung bình cũng thấp nhất (3,3 ± 0,13). Có thể nói phác ñồ sử dụng chế phẩm tỏi ngâm dấm cho hiệu quảñiều trị tốt nhất với bệnh.
Tuy nhiên so với kết quả ñiều trị bằng kháng sinh thì hiệu quả của việc sử dụng chế phẩm tỏi ngâm bằng các dung môi dấm, rượu là thấp hơn. Nhưng xét về hiệu quả lâu dài thì nó mang lại cho các nhà chăn nuôi và ngành nông nghiệp trong nước là rất lớn. Cụ thể là:
- Giá thành rẻ, dễ chế biến
- Không ñể tồn lưu các chất ñộc hại trong thực phẩm - Lợn sinh trưởng và phát triển bình thường
- Thời gian ñiều trị ngắn ngày.
Tóm lại, qua quá trình nghiên cứu phác ñồ phòng trị do chế phẩm tỏi ngâm dấm và ngâm rượu cho ta nhìn thấy rất rõ của phác ñồ dùng chế phẩm tỏi ngâm dấm là tốt nhất cho cả việc phòng và trị bệnh LCPT.
5.2. Tồn tại
- Chưa nghiên cứu ñiều kiện và thời gian bảo quản của rượu và dấm tỏi sử dụng trong ñiều trị bệnh LCPT.
5.3. ðề nghị
ðể thấy ñược rõ hơn những tác dụng và hiệu quả của các chế phẩm tỏi trong phòng, trị bệnh tiêu chảy lợn con tôi mạnh dạn khuyến cáo các nhà chăn nuôi nên chọn và ứng dụng các chế phẩm tỏi ngâm trong các dung môi, cụ thể là ngâm dấm tỏi ñể phòng trị bệnh.
Các nhà chăn nuôi cũng cần quan tâm chú ý thực hiện tốt hơn nữa kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng ñàn lợn và cố gắng giảm thiểu tối ña ảnh hưởng của sự thay ñổi thời tiết, khí hậu tác ñộng lên cơ thể vật nuôi khác.
Cần ñầu tư hơn nữa về công tác nghiên cứu, sản xuất các chế phẩm từ cây tỏi có chất lượng cao, giá thành giảm bớt ñể có thể nhanh chóng sản xuất ñại trà và tung gia thị trường trong thời gian gần nhất.