V ới vi sinh vật gây bệnh
4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN KẾT QUẢ
4.4. Kết quả thử nghiệm ñiều trị trên lợn từ sơ sinh ñến 21 ngày tuổ
4.5 4.55 4.6 4.65 4.7 4.75 4.8 4.85 Tăng trọng 21 ngµy tuổi kg Tỏi ng©m dấm Tỏi ng©m rượu B×nh qu©n chung ðối chứng
Hình 4.5. So sánh khả năng tăng trọng của lợn lúc 21 ngày tuổi
Qua hình 4.5 ta thấy tăng trọng của lợn con 21 ngày tuổi ñạt cao nhất là lô dùng chế phẩm tỏi ngâm dấm. Chế phẩm tỏi ngâm rượu tăng trọng của lợn con là thấp nhất so với khi dùng chế phẩm tỏi ngâm dầu và ngâm dấm. Tuy nhiên, tăng trọng của lợn con 21 ngày tuổi khi dùng chế phẩm tỏi ngâm rượu vẫn cao hơn lô ñối chứng. ðiều này chứng tỏ khi dùng các chế phẩm tỏi ngâm trong các dung môi ñể phòng bệnh cho lợn con không những có ảnh hưởng ñến khả năng tăng trọng của lợn con mà còn làm tăng khối lượng của lợn con lúc 21 ngày tuổi.
4.4. Kết quả thử nghiệm ñiều trị trên lợn từ sơ sinh ñến 21 ngày tuổi
ðối với ngành chăn nuôi, việc phòng bệnh luôn là biện pháp ñược các nhà chăn nuôi rất quan tâm. Tuy nhiên khi bệnh dịch ñã xảy ra thì phương pháp ñiều trị là một việc bắt buộc phải làm. Vấn ñề ñặt ra là ñiều trị như thế nào và dùng loại thuốc gì ñể ñiều trị có hiệu quả thì vẫn là vấn ñề nhức nhối
làm cho các nhà chăn nuôi rất khó tháo gỡ. Trên thực tế, thị trường có rất nhiều loại thuốc có tác dụng ñiều trị của các công ty thuốc nhập ngoại, một số công ty thuốc nội ñịa. Tuy nhiên, kèm theo ñó còn phụ thuộc vào vấn ñề kinh tế và ñặc biệt là các tác dụng không mong muốn ảnh hưởng ñến sinh trưởng và phát triển của lợn con, hay là khả năng tăng trọng. Hiện nay các loại kháng sinh trên thị trường rất phong phú và ña dạng, tuy nhiên việc sử dụng việc sử dụng kháng sinh không ñúng liều lượng, không ñủ liệu trình, trình ñộ thú y cơ sở còn yếu kém ñã gây ra rất nhiều vấn ñề như: vi khuẩn nhờn thuốc làm kết quảñiều trị không tốt, lượng tồn dư kháng sinh trong các sản phẩm ñộng vật, ñối với lợn con mặc dù khỏi bệnh nhưng thường rất còi cọc và chậm lớn.
Nhằm mục ñích hạn chế hiện tượng kháng thuốc của vi khuẩn, tăng hiệu quảñiều trị bệnh LCPT và với kết quả nghiên cứu trong phòng thí nghiệm. ðược sự phân công của bộ môn, chúng tôi tiến hành chữa bệnh LCPT bằng các chế phẩm tỏi ngâm dấm, tỏi nghiền ngâm rượu Mục ñích của thí nghiệm này là ñể theo dõi và so sánh hiệu quảñiều trị của chế phẩm tỏi ngâm trong các dung môi với nhau và với thuốc kháng sinh bán trên thị trường, cụ thể chúng tôi dùng Baytril 0,5% với liều lượng 1ml/1 con ñểñiều trị bệnh LCPT. Thông qua kết quả ñiều trịñể thấy rõ ưu ñiểm của chế phẩm tỏi nghiền ngâm rượu, tỏi nghiền ngâm dấm. Nếu không sử dụng kháng sinh trong ñiều trị bệnh LCPT thì chắc chắn sẽ không có hiện tượng tồn lưu thuốc kháng sinh trong sản phẩm thịt, nhất là ñối với lợn sữa ñông lạnh xuất khẩu.
Thí nghiệm ñược tiến hành trên 167 con, chia làm 3 phác ñồ, cụ thể dùng 2 chế phẩm tỏi nghiền ngâm dấm, tỏi nghiền ngâm rượu và Baytril 0,5% ñể ñối chứng. Kết quả thu ñược ñược thể hiện ở bảng sau:
Bảng 4.10. Kết quả ñiều trị bệnh LCPT bằng tỏi ngâm trong các dung môi Chế phẩm và Kháng sinh Số con thí nghiệm Số con khỏi Tỷ lệ khỏi (%) Thời gian ñiều trị trung bình (ngày) Tỏi ngâm dấm 79 63 81,10 3,3 ± 0,13
Tỏi ngâm rượu 51 37 72,55 3,9 ± 0,25
Baytril 0,5% 37 32 86,48 3,4 ± 0,28
Qua bảng 4.10 ta thấy ở phác ñồ 1 sử dụng chế phẩm tỏi ngâm dấm cho kết quảñiều trị là 63/79 con khỏi bệnh chiếm tỷ lệ 81,10% với thời gian ñiều trị trung bình là 3,3 ± 0,13 ngày.
Ở phác ñồ 2, sử dụng chế phẩm tỏi ngâm rượu cho kết quả ñiều trị là 37/51 con khỏi bệnh chiếm tỷ lệ 72,55% với thời gian ñiều trị trung bình là 3,9 ± 0,25 ngày.
Ở phác ñồ 3, sử dụng Baytril 0,5% cho kết quả ñiều trị là 32/37 con khỏi bệnh chiếm tỷ lệ 86,48% với thời gian ñiều trị trung bình là 3,4 ± 0,28 ngày.
Bình quân chung tỷ lệ khỏi bệnh là 79,04%, tức là 132/167 con khỏi bệnh, cao hơn tỷ lệ khỏi bệnh khi dùng chế phẩm tỏi ngâm rượu.
Như vậy, các chế phẩm tỏi nghiền ngâm trong các dung môi dấm, rượu, dầu ñều có khả năng ñiều trị bệnh LCPT và tỷ lệ khỏi bệnh ñều khá cao, trên 72%. Trong ñiều trị bệnh LCPT sử dụng chế phẩm tỏi ngâm dấm cho tỷ lệ khỏi bệnh cao nhất ñạt tới 81.1% tỷ lệ khỏi bệnh. Khi sử dụng kháng sinh ñể ñiều trị bệnh LCPT cũng cho thấy hiệu quả ñiều trị khá cao ñạt tỷ lệ 86,48% với thời gian ñiều trị ngắn ngày dưới mức bình quân chung, còn ñối với tỏi ngâm rượu tỷ lệ khỏi bệnh cho kết quả là thấp nhất.
ðể thấy rõ hiệu quả của việc ñiều trị bệnh LCPT chúng tôi thiết lập hình 4.6 sau: 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 Tỷ lệ %/Ngµy Tỏi ng©m dấm Tỏi ng©m rượu Baytril 0,5% Ph¸c ñồ Tỷ lệ khỏi (%) Thời gian ñiều trị Hình 4.6. Kết quả ñiều trị bệnh LCPT
Nhìn vào hình trên ta dễ nhận thấy phác ñồ dùng chế phẩm tỏi ngâm dấm cho tỷ lệ khỏi bệnh cao nhất, thời gian ñiều trị trung bình lại ngắn ngày, tiếp ñến dùng kháng sinh cho tỷ lệ khỏi bệnh khá cao và thời gian ñiều trị trung bình cũng rất ngắn. Còn chế phẩm tỏi ngâm rượu cho tỷ lệ khỏi bệnh thấp nhất với thời gian ñiều trị lại kéo dài.
Như vậy, dù chúng ta dùng các chế phẩm tỏi nghiền ngâm trong các dung môi ñều có khả năng chữa bệnh LCPT rất hiệu quả, ñặc biệt là tỏi ngâm dấm hoặc có thẻ dùng kháng sinh ñể chữa bệnh LCPT cũng rất tốt. Tuy nhiên, ñể hạch toán kinh tế thì ta thấy các chế phẩm tỏi nghiền ngâm trong các dung môi mang lại hiệu quả kinh tế nhất. Cụ thể là: giá thành rẻ, tiện lợi, dễ chế biến, rất phù hợp với ngành nông nghiệp trong nước và ñặc biệt chúng ta thấy ñược thời gian ñiều trị lại rất nhanh giúp lợn con tránh ñược yếu tố stress, khả
năng tăng trọng sẽ cao hơn rất nhiều. Còn khi sử dụng kháng sinh trong ñiều trị bệnh LCPT tuy hiệu quảñiều trị cao nhưng sẽ không mang lại nhiều lợi ích kinh tế vì giá thành cao, không phù hợp với từng ñịa phương, từng vùng khác nhau vì ở những nơi vùng sâu, vùng xa khi tìm mua kháng sinh ñể ñiều trị bênh LCPT rất khó, nếu ñể bệnh kéo dài dẫn tới tổn thương ñường ruột làm lợn con còi cọc, chậm lớn, tỷ lệ tử vong cao. ðặc biệt, lượng kháng sinh tồn lưu trong thực phẩm rất nguy hiểm với con người khi dùng các sản phẩm từ thịt (lợn sữa).
Kết luận: Có thể nói khi sử dụng các phác ñồ tỏi nghiền ngâm trong các dung môi ñặc biệt là chế phẩm tỏi nghiền ñược bảo quản trong 4 tháng ngâm dấm ñể ñiều trị bệnh LCPT ñã làm tăng tỷ lệ khỏi bệnh, giảm thời gian ñiều trị. ðồng thời hạn chế ñược hiện tượng kháng kháng sinh nâng cao hiệu quả kinh tế, ñảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.