4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.4.1. Giá trị giống trung bình về SLS chu kỳ 305 ngày của bò HF trong
lứa sữa ựầu chung cho 2 cơ sở
Giá trị giống là một tham số di truyền quan trọng trong công tác giống, nhất là việc chọn lọc. Khi chọn vật nuôi làm giống, những cá thể có giá trị giống cao ựược chọn làm giống vì ựời con của chúng sẽ có năng suất caọ Kết quả về giá trị giống ước tắnh trung bình của sản lượng sữa của 3 lứa sữa ựầu của ựàn bò HF sinh ra và nuôi tại Mộc Châu và Tuyên Quang ựược trình bày tại bảng 4.8 và biểu ựồ 4.5.
Bảng 4.8: Giá trị trung bình các tắnh trạng sản lượng sữa của 3 lứa ựầu (kg) của ựàn bò HF sinh ra và nuôi dưỡng tại Mộc Châu và Tuyên Quang
Tắnh trạng n MeanổSE Min Max
SLS1 1.213 25,28ổ7,90 -691,69 1.468,07
SLS2 1.213 45,44ổ9,36 -564,41 1.841,58
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 59
GTG vÒ SLS chu kú 305 ngộy cựa bư HF 3 lụa sọa ệẵu
25.28 45.44 49.89 0 20 40 60 SLS1 SLS2 SLS3 TÝnh trỰng GTG SLS1 SLS2 SLS3
Biểu ựồ 4.5. Giá trị giống về SLS chu kỳ 305 ngày của bò HF 3 lứa sữa ựầu
4.4.1.1. Giá trị giống của tắnh trạng sản lượng sữa lứa 1
Kết quả ở bảng 4.8 và biểu ựồ 4.5 cho thấy giá trị giống trung bình của 1.213 bò sữa sinh ra và nuôi tại Mộc Châu và Tuyên Quang về tắnh trạng sản lượng sữa lứa 1 toàn ựàn là 25,28ổ7,90kg/chu kỳ. Trong ựó, cá thể có giá trị giống cao nhất trong là +1.468,07kg/chu kỳ và cá thể có giá trị giống thấp nhất là -691,69 kg/chu kỳ. Mức biến ựộng này cao hơn so với công bố của Phạm Văn Giới (2008)[15] trên ựàn bò sữa HF nuôi tại Mộc Châu và Tuyên Quang ở sản lượng sữa lứa 1 biến ựộng từ -1.288,99 kg/chu kỳ ựến 1.456,87 kg/chu kỳ. Sở dĩ, giá trị giống tắnh ựược trong nghiên cứu này thấp hơn là do số lượng sử dụng trong nghiên cứu này ắt hơn, chỉ dùng những cá thể sinh ra và nuôi tại Mộc Châu và Tuyên Quang trong vòng 2000-2006. Tuy vậy, kết quả này cao hơn ựàn bò HF của Iran, biến ựộng từ -265kg/chu kỳ ựến 1.287kg/chu kỳ (Mashhadi và cs., 2008)[58].
Do sự chênh lệch về giá trị giống ở sản lượng sữa lứa 1 rất lớn, vì vậy cần phải chọn lọc ựàn bò sữa ở Mộc Châu và Tuyên Quang và chọn qua ựời
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 60
sau ựể ựàn con sinh ra từ những cá thể có giá trị giống cao sẽ cho sản lượng sữa lứa 1 cao hơn.
4.4.1.2. Giá trị giống của tắnh trạng sản lượng sữa lứa 2
Giá trị giống ở sản lượng sữa lứa 2 của ựàn bò sữa HF sinh ra tại Mộc Châu và Tuyên Quang là 45,44ổ9,36 kg/chu kỳ. Giá trị giống về sản lượng sữa lứa 2 của 2 cơ sở này biến ựộng lớn hơn so với sản lượng sữa lứa 1, từ - 564,41 kg/chu kỳ ựến 1.841,58 kg/chu kỳ. Mức biến ựộng này cao hơn rất nhiều so với ựàn bò HF của Tunisia từ -295,79 kg/chu kỳ ựến 554,58 kg/chu kỳ (Hammami và cs., 2008)[52]. Mức biến ựộng này cao hơn so với công bố của Phạm Văn Giới (2008)[15] trên ựàn bò sữa HF Mộc Châu và Tuyên Quang ở sản lượng sữa lứa 1 từ -2.240,81 kg/chu kỳ ựến 1.810,45 kg/chu kỳ do số lượng bò và nguồn biến lớn ựã ựược sử dụng trong nghiên cứu ựó.
Qua kết qủa nghiên cứu trên cho thấy, muốn nâng cao sản lượng sữa lứa 2 ựời con từ ựàn này cần chọn các bò cái giống có giá trị giống về sản lượng sữa lứa 2 cho phối với ựực giống có giá trị giống cao nhằm cải thiện năng suất ựời con. Cần lưu ý rằng, không dùng những cá thể có giá trị giống thấp làm giống vì sẽ ảnh hưởng lớn ựến chất lượng ựàn bò sữa HF con cháu sau nàỵ
4.4.1.3. Giá trị giống của tắnh trạng sản lượng sữa lứa 3
Kết quả ở bảng 4.8 và biểu ựồ 4.5 cho biết, trong số 1.213 bò sữa HF ựưa vào ước tắnh giá trị giống về sản lượng sữa lứa 3 thu ựược 49,89ổ5,41 kg/chu kỳ. Cá thể có giá trị giống thấp nhất là -348,14 kg/chu kỳ và cao nhất 1.324,25 kg/chu kỳ. Như vậy, giá trị giống của sản lượng sữa lứa 2 biến ựộng cao nhất, sau ựó ựến sản lượng sữa lứa 1 và thấp nhất là sản lượng sữa lứa 3. So sánh với kết quả nghiên cứu của Phạm Văn Giới (2008)[15] giá trị giống ở sản lượng sữa lứa 3 là 22,41 kg/chu kỳ và biến ựộng -1.125,59 ựến +1.191,55 kg/chu kỳ thì kết quả này có giá trị giống về sản lượng sữa lứa 3 cao hơn và mức biến ựộng ắt hơn vì dung lượng mẫu nhỏ hơn. Do ựó, cần chọn lọc phân
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 61
cấp ựàn bò cái và tìm những ựực giống có giá trị giống cao xây dựng chương trình phối thắch hợp ựể nâng cao sản lượng sữa HF Việt Nam ựời con cháu sau nàỵ
Giá trị giống ước tắnh về sản lượng sữa 3 lứa ựầu của giống HF sinh ra và nuôi tại 2 cơ sở ựã ựược xác ựịnh, song chúng có ựồng ựều trên mỗi cơ sở hay không là câu hỏi cần phải ựược trả lời ựể có căn cứ ựánh giá chất lượng giống chắnh xác hơn. Vì vậy, giá trị giống về sản lượng sữa 3 lứa sữa ựầu của ựàn bò HF sinh ra và nuôi tại từng cơ sở riêng biệt cần ựược xác ựịnh. Giá trị giống về sản lượng sữa 3 lứa sữa ựầu của ựàn bò HF sinh ra và nuôi tại từng cơ sở riêng biệt Mộc Châu và Tuyên Quang ựược trình bày tại bảng 4.9 và biểu ựồ 4.6.