3. đỐI TƯỢNG, đỊA đIỂM, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN
4.3. Khối lượng cơ thể của gà thắ nghiệm
đối với gà cao sản trứng nói chung gà kiêm dụng trứng nói riêng thì việc nghiên cứu khống chế khối lượng cơ thể ở giai ựoạn gà dò, hậu bị có ý nghĩa quan trọng và liên quan chặt chẽ tới khả năng sinh sản sau này. Do ựó trong chăn nuôi gia cầm, các nhà chăn nuôi rất quan tâm ựến việc chăm sóc, nuôi
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 49
dưỡng một cách hợp lý ựể có ựược một khối lượng thắch hợp cho gà mái lai. Trong chăn nuôi gia cầm, khối lượng cơ thể là một chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật quan trọng, không chỉ ựối với gia cầm nuôi thịt mà còn rất quan trọng ựối với gia cầm nuôi sinh sản, ựặc biệt là giai ựoạn hậu bị. Khối lượng gia cầm trước khi vào ựẻ phản ánh chế ựộ chăm sóc, nuôi dưỡng ở giai ựoạn hậu bị có hợp lý hay không. Vì thế khối lượng gà hậu bị có ảnh hưởng rất lớn ựến sức ựẻ trứng sau này. Do ựó cần phải có quy trình cho ăn hạn chế nghiêm ngặt ựể ựạt ựược khối lượng chuẩn.
Trong suốt giai ựoạn gà con, dò, hậu bị, ựàn gà thắ nghiệm phát triển bình thường, khối lượng tăng dần qua các tuần tuổi. điều này hoàn toàn phù hợp với quy luật sinh trưởng và phát triển của gia cầm. Kết quả nghiên cứu ựược thể hiện ở bảng 4.4.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 50
Bảng 4.4. Khối lượng cơ thể của gà thắ nghiệm qua các tuần tuổi
Tuần HA12 HA21 HA1 HA2
tuổi X(g) SE X(g) SE X(g) SE X(g) SE SS 31,87 0,064 31,64 0,137 31,40 0,397 31,88 0,375 1 80,83 0,441 78,79 0,149 75,54 0,527 83,13 0,14 2 145,33 1,07 144,17 0,441 142,62 0,847 149,79 0,272 3 253,11 1,28 252,11 1 251,62 1,16 254,53 0,72 4 371,50 1,61 351,56 0,483 352,45 1,35 352,67 0,289 5 482,73 2,02 480,00 1,15 479,89 1,25 486,33 1,64 6 575,83 ab 2,2 565,00ab 1,15 544,07a 1,73 587,17b 4,48 7 660,33 2,41 658,00 1,26 662,11 1,44 657,22 0,532 8 738,67 1,84 736,78 3,37 742,67 2,08 738,11 1,66 9 815,67ab 2,14 809,60ab 2,21 801,17a 1,33 819,00b 3,21 10 871,84 3,17 867,33 2,04 857,33 1,65 874,89 1,06 11 929,89 2,9 917,33 1,54 911,33 1,89 934,67 1,73 12 1018,84 2,89 1014,67 1,26 1022,61 2,07 1011,50 1,9 13 1097,67 6,81 1095,45 1,18 1093,45 1,93 1101,67 3,06 14 1170,67 2,89 1167,33 2,22 1166,33 2,78 1176,67 2,41 15 1258,33 2,52 1245,17 1,59 1239,00 2,08 1269,33 2,14 16 1313,67 2,14 1302,61 2,26 1294,78 5,29 1319,50 2,35 17 1365,83 1,67 1356,33 1,73 1347,67 4,04 1372,33 1,5 18 1428,67 4,88 1417,00 2,08 1409,44 2,31 1436,40 2,41 19 1475,83ab 4,13 1468,50ab 1,11 1456,00a 2,31 1480,90b 1,64
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 51
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 52
Kết quả bảng 4.4 khối lượng sơ sinh gà HA12, HA21, HA1 và HA2 lần lượt là: 31,87g, 31,64g, 31,40g, 31,88g, với kết quả này không có sự sai khác ( P > 0,05). Khối lượng gà 6 tuần tuổi ở gà HA1 ựạt 544,07g tương ựương với gà HA21 ựạt 565,00g (với P>0,05) và thấp hơn gà HA2, HA12 (với P<0,05). Tại thời ựiểm 9 tuần tuổi, khối lượng cơ thể của gà mái HA12 ựạt 815,67 g; gà mái HA21 ựạt 809,60g tương ựương với khối lượng gà mái HA2 là 819g (với P>0,05) và khối lượng gà mái HA2 ựạt cao nhất, thấp nhất ở gà mái HA1 là 801,17 g, sự sai khác này có ý nghĩa thống kê ( P < 0,05). Kết thúc giai ựoạn 19 tuần tuổi khối lượng cơ thể của gà HA12, HA21, HA2 ựạt ựược 1475,83g 1468,50g, 1480,90g, sự sai khác này không có ý nghĩa thống kê (P>0,05) và khối lượng giữa gà HA1, HA2 là có sự sai khác (với P< 0,05). Như vậy qua kết quả nghiên cứu ựạt ựược ở bảng 4.3, chúng tôi thấy khối lượng gà mái lai có xu hướng nghiêng về phắa con mẹ nhiều hơn. Kết quả này cũng phù hợp với nghiên cứu của Nguyễn Tuệ Chi [7] trên gà Rhoderi Ờ Tam Hoàng Jiangcun cũng cho thấy khối lượng gà mái lai có xu hướng thiên về phắa con mẹ.
Khối lượng gà cứ tăng dần theo tuần tuổi thì khối lượng gà lai vẫn có giá trị ựạt trung gian giữa bố mẹ chúng. Giai ựoạn 6 tuần tuổi ựầu khối lượng gà thắ nghiệm tăng mạnh nhất, trung bình tăng từ 85,44-92,55g/con/tuần. đến 9 tuần tuổi (sau 3 tuần) tuổi tốc ựộ tăng khối lượng của gà giảm dần, trung bình tăng 77,28-85,7g/con/tuần. đến 13 tuần tuổi (sau 4 tuần) tốc ựộ tăng khối lượng trung bình từ 70,5-73,07g/con/tuần. Kết thúc giai ựoạn hậu bị (19 tuần tuổi, sau 6 tuần) khối lượng trung bình ựàn gà thắ nghiệm tăng 60,43- 63,21g/con/tuần. điều này ựược Nguyễn Chắ Bảo dịch trong cuốn: Ộ Cơ sở sinh học của nhân giống và nuôi dưỡng gia cầmỢ, 1978[6] khẳng ựịnh: Khối lượng cơ thể ở mức ựộ nào ựấy liên kết với giới tắnh. Khi ta lai thì tắnh trạng mang dạng di truyền trung gian. Như vậy qua kết quả nghiên cứu của chúng tôi thấy khối lượng gà mái lai phù hợp với quy luật sinh trưởng của gia cầm. Kết
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 53
quả nghiên cứu của Phùng đức Tiến và cs (2004) [57] về khối lượng cơ thể gà mái Ai Cập qua các thế hệ cho biết: 9tuần tuổi từ 644,08-706,77g; 19 tuần tuổi 1304,4- 1400,2g. Tác giả này còn cho biết khối lượng của gà lai F1 (Goldline x Ai Cập) (2003) [53] ựến 9 tuần tuổi ựạt 711,67g và 19 tuần tuổi ựạt 1401,67g. So với kết quả nghiên cứu trên ựàn gà lai của chúng tôi là thấp hơn.