- Thắ nghiệm bố trắ gồm 5 công thức:
4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1.1. Tình hình sản xuất cây ăn quả của huyện Hiệp Hoà Ờ Bắc Giang
4.1.1.1. Tình hình sản xuất chung
Trong những năm gần ựây nghề trồng cây ăn quảở Hiệp Hoà phát triển mạnh mẽ, góp phần chuyển dịch cơ cấu cây trồng, tạo thêm thu nhập cho người nông dân. Cây ăn quả trên ựịa bàn huyện ựã nhận ựược sựựầu tư bằng nhiều nguồn vốn từ các dự án khác nhau, với chủng loại cây trồng ựa dạng. Nhìn chung bước ựầu cũng ựã ựem lại hiệu quả kinh tế. Song về quy mô diện tắch thâm canh còn chưa tập trung thành vùng và chưa ựồng bộ, sựựầu tư còn mang tắnh dàn trải, chưa xác ựịnh ựược loại cây trồng mang tắnh chủ lực ựể
quy hoạch và ựầu tư thâm canh, chưa thực hiện ựúng các khâu kỹ thuật, chăm sóc nên trên thực tế tiềm năng thì nhiều nhưng chưa ựạt ựược hiệu quả tối ựa cả về số lượng và chất lượng cây trồng, chưa tạo ra sản phẩm hàng hoá lớn
ựáp ứng nhu cầu thị trường.
Trong năm 2010, huyện Hiệp Hoà ựã ựề ra ựịnh hướng cho việc phát triển cây ăn quả là tập trung ựầu tư nâng cao chất lượng quả và thâm canh tăng năng suất trên các vườn cây ăn quả hiện có. Bên cạnh ựó, bố trắ ựa dạng cây trồng, cơ bản ổn ựịnh diện tắch vải thâm canh, tập trung chỉ ựạo và có chắnh sách hỗ trợ xây dựng vùng sản xuất hàng hoá tập trung, chuyên canh như cây dứa, hồng, na, bưởi, cam ựường, cam canh, cam sành.
Huyện cũng chỉựạo chuyển dịch một phần ựất cấy lúa một vụ không ăn chắc sang trồng cây ăn quả. đồng thời ứng dụng kỹ thuật ựiều chỉnh rải vụ
thu hoạch, chú trọng công tác giống cây ăn quả và ựầu tư vào công nghệ sau thu hoạch. Trong cơ cấu loại giống cây ăn quả, ựịa phương xác ựịnh hướng chắnh là ổn ựịnh diện tắch bưởi chất lượng cao và phát triển ựa dạng cây ăn
quả. Ngoài ra huyện sẽ tập trung chỉ ựạo thành một số vùng hàng hoá tập trung cho một số loại cây ăn quả có diện tắch ựứng sau bưởi như nhãn, na, hồng. Bên cạnh ựó Hiệp Hoà sẽ triển khai ựồng bộ nhiều giải pháp như xây dựng và hoàn thiện các chỉ dẫn ựịa lý, tăng cường quảng bá thương hiệu, từng bước tạo chỗ ựứng cho sản phẩm cây ăn quả tại thị trường; nâng cấp một số
cây ăn quả chắnh ựể thay thế dần các vườn cây ăn quả kém chất lượng... Huyện sẽ chỉựạo tốt công tác dồn ựiền ựổi thửa, tắch tụ ruộng ựất, tạo ựiều kiện tốt cho việc trồng cây ăn quả với quy mô lớn, tập trung cho từng hộ và từng vùng ựịa phương; tạo cơ chế ựể các doanh nghiệp, các cơ sở chế biến nông sản trên ựịa bàn huyện gắn kết chặt chẽ với nông dân trong việc sản xuất và tiêu thụ
sản phẩm ựảm bảo cho người nông dân yên tâm sản xuấtẦ.
Trong giai ựoạn từ năm 2001 tới nay toàn huyện ựã chú trọng phát triển cây ăn quả và ựã trồng ựược 316,4 ha cây ăn quả. Trong ựó diện tắch trồng cây có múi là 203,7 ha tập trung ở các xã Lương Phong, Ngọc Sơn, Hùng Sơn, đoan Bái, Mai Trung.... Diện tắch còn lại ựược trồng phân tán ở các xã khác, gồm các loại cây trồng như: Nhãn, vải, xoài, na, ựu ựủ, mắt... chưa mang lại hiệu quả kinh tế
Kết quả ựiều tra ở bảng 4.1 cho thấy diện tắch ựất trồng cây ăn quả ở
các xã không ựồng ựều: Xã Lương Phong là xã có diện tắch ựất trồng cây ăn quả lớn nhất (90 ha), thứ 2 là xã Ngọc Sơn (78 ha), thấp nhất là xã Danh Thắng (37 ha).
Tương ứng với tổng diện tắch ựất trồng cây ăn quả, diện tắch ựất trồng mới cũng có sự khác biệt giữa các xã, trong ựó xã Hùng Sơn có diện tắch trồng mới thấp nhất, cao nhất vẫn là xã Lương Phong (14,3 ha).
Về năng suất: Sản xuất cây ăn quả ở Lương Phong cho năng suất cao nhất (19,5 tấn/ha). Nguyên nhân dẫn ựến năng suất vùng này cao là do người dân chịu khó học hỏi, ựầu tư, biết áp dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật mới vào trong sản xuất.
Bảng 4.1. Diện tắch, sản lượng cây ăn quả chủ yếu một số xã trong huyện Hiệp Hoà Ờ Bắc Giang.
TT Xã Tổng diện tắch CAQ (ha) Diện tắch trồng mới (ha) Diện tắch ựang cho thu hoạch (ha) Năng suất trung bình tấn/ha Sản lượng (tấn) 1 Lương Phong 90 14,3 57,7 19,5 1.125,2 2 Ngọc Sơn 78 18,6 59,4 13,7 873,2 3 đoan Bái 52 10 42 12,9 541,8 4 Hùng Sơn 44 5,4 38,6 13,8 532,7 5 Danh Thắng 37 8 29 14,1 408,9 Tổng cộng 301 56,3 226,7 - 3.481,8
( Nguồn: Trạm Khuyến nông huyện Hiệp Hoà )
4.1.1.2.Tình hình sản xuất bưởi tại huyện Hiệp Hoà- Bắc Giang
Theo số liệu thống kê của phòng Nông nghiệp & PTNT huyện Hiệp Hoà, trong những năm qua diện tắch bưởi chiếm tỷ lệ khá cao trong tổng số diện tắch cây ăn quả của huyện và năng suất cũng tăng lên, kết quả thể hiện ở bảng 4.2.
Bảng 4.2. Diện tắch, năng suất cây bưởi trồng tại huyện Hiệp Hoà Ờ Bắc Giang từ năm 2007 Ờ 2009 2007 2008 2009 Năm Chủng loại DT (ha) NS (tấn/ha) DT (ha) NS (tấn/ha) DT (ha) NS (tấn/ha)) Bưởi Diễn 96,50 19,63 101,20 22,10 115,45 31,20 Bưởi Lai 21,49 11,00 22,44 11,60 22,44 12,77 Bưởi đoan Hùng 14,37 9,00 16, 40 9,90 16,49 26,50 Năng suất bình quân 13,21 14,53 23,49 Tổng cộng 132,36 140,00 153,93
Qua bảng 4.2 cho thấy, ở Hiệp Hoà chủ yếu trồng bưởi Diễn, bưởi
đoan Hùng, bưởi Lai với diện tắch tăng hàng năm. Năm 2007 tổng diện tắch bưởi Diễn chỉ ựạt 96,50 ha nhưng ựến năm 2009 diện tắch ựã tăng lên 115,45 ha, chiếm 75 % tổng diện tắch cây bưởi của toàn huyện.
Bưởi Lai năm 2007 có diện tắch 21,49 ha, ựến năm 2009 tăng rất ắt (22,44 ha) chiếm 14,58 %.
Bưởi đoan Hùng 2007 có tổng diện tắch là 14,37 ha, ựến năm 2009 diện tắch tăng lên 16,49 ha, chiếm 10,71 %.
Như vậy có thể thấy diện tắch bưởi còn thấp so với tiềm năng về ựiều kiện tự nhiên của huyện và các loại cây này ựang trong thời kỳ kiến thiết cơ
bản, cây chưa cho thu hoạch hoặc mới chỉ cho thu bói. Cùng với việc mở rộng diện tắch, người trồng bưởi cũng tắch cực học hỏi kinh nghiệm, ựưa những tiến bộ khoa học kỹ thuật mới vào ứng dụng trong trồng trọt và chăm sóc. Vì vậy năng suất và sản lượng cũng tăng dần lên.
Bưởi Diễn là giống ựược người dân huyện Hiệp Hoà trồng nhiều nhất, tập trung ở một số xã như Lương Phong, đoan Bái, Ngọc Sơn, Hùng Sơn, Danh Thắng..., bởi giống bưởi này dễ chăm sóc, năng suất ổn ựịnh, sâu bệnh nhẹ. Ngoài ra bưởi Diễn rất ựược ưu chuộng trên thị trường, giá bán lại rất cao, dễ tiêu thụ (thương lái ựến mua tận vườn, thậm chắ còn ựặt hàng trước mùa thu hoạch), nhưng bưởi Diễn ở Hiệp Hoà mới chỉ có diện tắch rất khiêm tốn. Hiện nay loại cây này vẫn ựang là loại cây trồng chủựạo trong nhóm cây
ăn quả có múi của toàn huyện.
Qua bảng 4.3 ta có thể thấy: bưởi Diễn ựược trồng tập trung chủ yếu ở
các vùng gần trung tâm thị trấn. Người dân trồng bưởi ở các xã này hầu hết có kinh nghiệm trong nghề trồng cây ăn quả, hơn nữa các xã này còn ựược thường xuyên tập huấn chuyển giao các tiến bộ khoa học về kỹ thuật của trạm Khuyến nông, phòng Nông nghiệp. độ tuổi của bưởi Diễn nhìn chung còn rất trẻ, ựộ tuổi > 7 chiếm 1 tỷ lệ rất nhỏ, ựa phần là ựang ở ựộ tuổi cho thu hoạch
và giai ựoạn kiến thiết cơ bản. Tuy nhiên chúng ta cũng có thể dễ dàng nhận thấy trong những năm gần ựây việc mở rộng diện tắch trồng bưởi Diễn ựang
ựược người dân chú trọng và quan tâm.
Bảng 4.3. Diện tắch và ựộ tuổi của bưởi Diễn trồng tại Hiệp Hoà
Số tuổi (năm) TT Xã ựiều tra Tổng diện tắch (ha) <4 % 4 Ờ 7 % >7 % 1 Xã Lương Phong 37,05 14,5 39,1 20,8 56,2 1,7 4,7 2 Xã Ngọc Sơn 26,50 19,1 72,1 5,0 18,9 2,4 9,1 3 Xã đoan Bái 18,90 10,2 54,0 8,7 46,0 - - 4 Xã Hùng Sơn 15,00 5,4 36,0 8,9 59,3 0,7 4,7 5 Xã Danh Thắng 18,00 8,2 45,6 9,4 52,2 0,4 2,2 Tổng 115,45 57,4 52,8 5,25 Nguồn: Số liệu ựiều tra
Bưởi Diễn sinh trưởng và phát triển khá tốt, cho năng suất cao, chất lượng quả tốt, ựược thị trường Miền Bắc ưu chuộng. Năm 2008 vừa qua ựã có một số hộ trồng bưởi tại huyện Hiệp Hòa ựạt giải trong cuộc thi bình tuyển cây ựầu dòng do sở Nông nghiệp & PTNT tỉnh Bắc Giang công nhận. Tuy nhiên, do ựặc ựiểm của bưởi Diễn là ra hoa, quả non nhiều, nhưng tỷ lệ ựậu quả rất thấp. đòi hỏi người trồng Bưởi phải có bề dày kinh nghiệm trong kỹ
thuật trồng và chăm sóc, ựặc biệt là các biện pháp tác ựộng nhằm giữ quả cho
ựến khi thu hoạch. Vì vậy vấn ựề mở rộng diện tắch bưởi Diễn tại Hiệp Hoà phải ựi ựôi với việc chuyển giao khoa học kỹ thuật, áp dụng những tiến bộ
mới ựể nâng cao năng suất và chất lượng quả.