* Các dạng cây giống cao su: [14] [16]
Cây giống cao su là dạng cây nhỏ tuổi (dưới 2 năm tuổi) ñược trồng, chăm sóc và ghép trong các vườn ươm, sau ñó ñược chuyển trồng ra ñại trà. Có nhiều dạng cây giống:
- Stumps 10 tháng tuổi: Dạng cây giống này có một ñoạn rễ cọc dài 40- 50 cm (ñã ñược cắt phần chóp rễ) trên ñó có một ít rễ bàng ngắn và có một
ñoạn thân chứa một mắt ghép sống ñang ở tình trạng ngủ (mắt ngủ). Cây stumps 10 có ưu ñiểm là rất dễ vận chuyển, thích hợp với việc trồng ở các diện tích có vị trí xa nơi sản xuất cây giống. Tuy nhiên, dạng cây này có các nhược ñiểm như: Nếu sau khi trồng gặp nắng hạn 7-10 ngày thì tỷ lệ cây chết rất cao (40-50%); mắt ghép nảy mầm chậm và không ñồng loạt nên vườn cây không ñồng ñều; cơ hội lựa chọn cho cây sinh trưởng ñồng ñều chưa cao, chỉ
chọn lựa ñược kích thước stumps (dựa vào ñường kính thân stumps) trong khi
ñó sự phát triển của chồi ghép là yếu tố tạo sựñồng ñều của vườn cây lại phụ
thuộc vào các yếu tố mà con người không tác ñộng ñược như thời tiết, loại mắt ghép, …
- Bầu cắt ngọn: Dạng cây giống này ñược trồng trong bầu ñất sau khi ghép sống thì cưa ngọn và mang ñi trồng ngoài thực ñịa. Như vậy, cây bầu cắt ngọn có bộ rễ phát triển tương ñối hoàn chỉnh và một ñoạn thân mang một mắt ghép sống. Ưu ñiểm của cây bầu cắt ngọn là khi trồng ra vườn sản xuất chồi ghép phát triển nhanh hơn stumps 10, ít bị ảnh hưởng của những yếu tố
khí hậu bất lợi như nắng hạn nên thường có tỷ lệ sống cao hơn stumps 10. Tuy nhiên, dạng cây này lại có nhược ñiểm là giá thành cao hơn stumps 10 khoảng 30-50%, vận chuyển tương ñối khó và không thể vận chuyển xa.
- Bầu 1-3 tầng lá: Là dạng cây giống có ñược bộ rễ tương ñối hoàn chỉnh phát triển trong bầu ñất và có một bộ tán lá gồm có 1-3 tầng lá. Ưu
ñiểm của bầu 1-3 tầng lá là sau khi trồng, chồi ghép tiếp tục phát triển, không có thời gian chậm tăng trưởng như stumps 10 nên rút ngắn thời gian KTCB bình quân khoảng 6 tháng so với stumps 10. Ít phụ thuộc vào thời tiết, có cơ
hội lựa chọn cây ñều nhau (chọn cây theo số tầng lá, chiều cao tầng lá, ñường kính chồi ghép, …) giúp cho vườn cây có ñộ ñồng ñều cao. Tuy nhiên, giá thành cây giống cao khoảng 50-100% so với stumps 10, vận chuyển khó khăn, tốn kém và chỉ vận chuyển ñược với cự ly gần.
- Stumps bầu 1-3 tầng lá: Cây giống stumps 10 ñược trồng vào bầu ñất, chăm sóc cho chồi ghép phát triển ñược 1-3 tầng lá sau ñó mang ra trồng. Stumps bầu 1-3 tầng lá có ưu ñiểm là khi trồng có tỷ lệ sống cao và ít bịảnh hưởng của thời tiết bất lợi; kiểm soát ñược bộ rễ và chồi ghép nên vườn cây rất ñồng ñều. Tuy nhiên, cây giống này có giá thành cao hơn stumps 10 khoảng 100-150%.
- Stumps cao: Là dạng cây giống trong vườn ươm sau khi ghép ñược cưa ngọn ñể chồi ghép phát triển và ñược tiếp tục chăm sóc trong vườn ươm trong thời gian từ 1-1,5 năm. Khi chồi ghép phát triển thành một thân cây có
ñoạn thân hóa nâu từ gốc trở lên khoảng 2,2-2,5 m thì bứng cây ñem ñi trồng
ở vườn sản xuất. Rễ của cây stumps cao ñược xử lý tương tự như stumps 10 và thân cây ñược cắt ngọn ở chiều cao 2,2-2,5 m.
- Stumps cao có bầu ñất: Là dạng cây giống ñược trồng trong bầu ở
vườn ươm cấp 1 (mật ñộ trồng 70.000-80.000 cây/ha) khi chồi ghép ñược 2-3 tầng lá thì chuyển ra vườn ươm cấp 2 (mật ñộ trồng 10.000-15.000 cây/ha) với túi bầu ñược cắt ñáy. Tại vườn ươm cấp 2, cây ñược chăm sóc 1 năm tiếp theo ñể chồi ghép phát triển cao trên 3,0 m sau ñó cắt ngọn ở chiều cao 2,2- 2,5 m, giữ nguyên bộ rễ trong bầu và mang ra trồng.
Hiện nay, các dạng cây giống ñược trồng trong bầu ñất với một số tầng lá ổn ñịnh ñược sử dụng phổ biến nhằm mục ñích giúp cho chồi ghép sinh trưởng, phát triển tốt, từ ñó rút ngắn thời gian KTCB còn 4-4,5 năm. Cây giống tốt, ñạt tiêu chuẩn quy ñịnh khi trồng sẽ cho tỷ lệ sống cao, chồi ghép phát triển mạnh, khỏe, tầng lá to, lá xanh ñậm ñảm bảo dễ dàng vượt qua mùa khô hạn của năm trồng mới.
* Cơ sở khoa học của kỹ thuật ghép cây giống cao su:
Ghép cây là phương pháp nhân giống vô tính bằng cách cho tiếp xúc 2 bộ phận sống của cây với nhau sao cho chúng có thể liên hợp, sinh trưởng, phát triển như 1 cây bình thường, hai bộ phận của cây ghép ñược gọi là cành ghép (mắt ghép) và gốc ghép. Ghép cây cao su là thay thế phần thân của cây cao su trồng hạt (gốc ghép) bằng một mầm của dòng vô tính ñã ñược tuyển lựa với các ñặc tính sinh trưởng và sản lượng tốt hơn gốc ghép.
Cây ghép mang các ñặc tính giống hệt dòng vô tính ñã cung cấp mắt ghép. Kỹ thuật ghép cao su nhằm khắc phục các nhược ñiểm của cây trồng bằng hạt, ñó là sự khác biệt rất lớn giữa các cá thể về các ñặc tính sinh trưởng (mức tăng trưởng, ñộ dày vỏ, tán lá, thời gian rụng lá, mức ñộ nhiễm bệnh, …) và nhất là các ñặc tính sản xuất khiến cho các vườn cây có ñộ bất ñồng
ñều cao, sản lượng mủ thấp và chất lượng mủ không ổn ñịnh. Việc ghép cao su ñã giúp ñộñồng ñều và sản lượng vườn cây ñược nâng lên rõ rệt.
Ở hầu hết các loài cây, kể cả cao su, mặt cắt ngang của thân (cành) cây bao gồm các bộ phận cơ bản sau: phần gỗ, libe và tượng tầng.
- Phần gỗ: Các tế bào gỗ non tạo thành các ống mạch, các ống mạch này làm nhiệm vụ dẫn nước và dinh dưỡng khoáng từ rễ lên nuôi các bộ phận bên trên.
- Libe: Dẫn các sản phẩm ñồng hóa trên tán cây (sản phẩm quang hợp) xuống nuôi các bộ phận bên dưới.
- Tượng tầng: Là mô phân sinh bên có thể sinh ra tế bào mới. Trong ghép, quan trọng nhất là sự tiếp xúc giữa tượng tầng của cành ghép và tượng tầng của gốc ghép; nhờ sự tiếp xúc này cùng với quá trình phân chia liên tục của tượng tầng mà cành ghép và gốc ghép nối liền ñược với nhau, trao ñổi chất của cây diễn ra làm cho cây phát triển bình thường. Vì vậy, yêu cầu khi thao tác ghép là tượng tầng của cành ghép và của gốc ghép phải trùng khít nhau. Tượng tầng chủ yếu phân sinh ngang, sinh ra gỗ mới, mạch gỗ mới vào phía trong, sinh ra libe mới, vỏ mới ra phía ngoài. Tượng tầng sinh trưởng mạnh trong mùa sinh trưởng của cây.
Ghép cao su là việc ñưa tượng tầng của một mảnh vỏ có chứa mắt ghép tiếp xúc với tượng tầng của gốc ghép, nơi mà lớp vỏ gốc ghép ñã ñược bóc ra.
Tượng tầng gốc ghép và mắt ghép sẽ hoạt ñộng, kết hợp và hàn gắn nhau giúp cho mắt ghép phát triển thành một chồi, ñó là cây ghép.
ðể ghép thành công thì cần phải có sự ñối ứng giữa cành ghép và gốc ghép: Gỗ liền gỗ, libe liền libe, tượng tầng liền tượng tầng. Sự ñối ứng này càng nhiều càng tốt. Mạch gỗ nối liền cung cấp nước, libe nối liền cung cấp dinh dưỡng. Việc ghép cao su có thể triển khai trên vườn ươm hoặc trên diện tích sản xuất. ðể tiến hành công tác ghép, cần có gốc ghép và cành ghép:
Gốc ghép: Là các cây con ñược trồng bằng hạt. Có một số giống chịu hạn tốt ñược ñưa vào thử nghiệm ở vùng Tây Bắc như GT1, RRIV4, … Giống cao su cho hạt ñược sử dụng trong ñề tài là giống chịu hạn ñược lấy từ Vân Nam, Trung Quốc ñã ñược gieo ươm ít nhất 20 tháng, ñường kính gốc ghép ño ở vị trí cách mặt ñất 10 cm ñạt tối thiểu 20 mm. Gốc ghép khỏe mạnh, có sức chống chịu tốt, cây tương ñối thẳng, không sâu bệnh, không cụt ngọn.
Mắt ghép: ðược lấy từ các ñoạn gỗ ghép do vườn nhân gốc ghép cung cấp hoặc ñôi khi trong một số trường hợp ñặc biệt có thể lấy từ các cành trên cây cao su trưởng thành của các dòng vô tính ñã tuyển chọn. Trên một ñoạn gỗ ghép, về phương diện sử dụng, ta phân biệt ñược các loại mắt ghép sau ñây:
- Mắt vảy cá: Nằm trên một vết sẹo lá không phát triển ở ñoạn thân vươn dài giữa hai tầng lá.
- Mắt nách lá: Nằm trên một vết sẹo lá to phát triển bình thường sau khi
ñã khô rụng, thường nằm ở vị trí 2/3 phía dưới trong một tầng lá. Mắt nách lá phát triển nhanh, khỏe.
- Mắt kim: Mắt rất nhỏ, nằm phía trên một sẹo lá nhỏ, sát nhau. Mắt kim thường xuất hiện ở khoảng 1/3 phía trên trong một tầng lá. Mắt kim phát triển chậm, mọc yếu ớt.
- Mắt giả: Bên ngoài lớp vỏ có dấu vết một mắt ghép nhưng bên trong lớp vỏ không có mầm.
Khi ghép phải lưu ý không ghép loại mắt giả và mắt kim vì mắt giả
thực tế không có mầm ghép nên không phát triển ñược chồi ghép, mắt kim thì chồi ghép phát triển chậm, yếu. Cả hai loại mắt nách lá và mắt vảy cá ñều sử
dụng tốt. Mắt ghép sử dụng trong ñề tài lấy từ các cây giống cao su chịu lạnh
ñầu dòng Vân Nghiên 77-2 và Vân Nghiên 77-4.
2.4.2. Một số công trình nghiên cứu về cây giống cao su 2.4.2.1. Một số công trình nghiên cứu ngoài nước