2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
2.2.2. Tình hình sản xuất khoai tây ở Bắc Ninh
Cây khoai tây là một trong những cây màu quan trọng nhất trong cơ cấu cây trồng vụ ựông tại tỉnh Bắc Ninh. Diện tắch cây khoai tây chiếm 24.5% tổng diện tắch cây màu vụ ựông của toàn tỉnh [29].
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 19
Bảng 2.3: Tình hình sản xuất khoai tây tỉnh Bắc Ninh (2004 - 2009) Năm Diện tắch (ha) Năng suất (tạ/ha) Sản lượng (tấn)
2004 - 2005 3093 168,1 51987 2005 - 2006 2580 138,3 35684 2006 - 2007 2.889 147,5 42617 2007 - 2008 2510 145,4 36500 2008 - 2009 2122 138,7 29425 2009 - 2010 2610 140,4 36645
Nguồn: Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Bắc Ninh
Bắc Ninh là một tỉnh thuộc ựồng bằng châu thổ sông Hồng có khắ hậu thời tiết vụ ựông thuận lợi cho cây khoai tây phát triển, diện tắch ựất có thể canh tác cây trồng màu vụ ựông là rất lớn. Trong những năm gần ựây cây khoai tây nhận ựươc sự quan tâm phát triển của các cấp, các ngành trong tỉnh Bắc Ninh nên liên tục ựược mở rộng diện tắch. Bên cạnh ựó so với các cây trồng vụ ựông khác (như rau họ thập tự, cà chua, ựậu ựỗẦ), khoai tây là cây trồng có thời gian sinh trưởng ngắn, năng suất cao, thu hoạch tập trung, nhanh chóng, ựơn giản, việc chăm sóc ắt tốn công hơn, giá thành tương ựối cao lại dễ bán nên ựược nhiều hộ nông dân lựa chọn là cây trồng chắnh trong vụ ựông của hộ mình [29].
Trong quá trình sản xuất khoai tây, nông dân Bắc Ninh thường chủ ựộng từ khâu chọn giống, ựể giống. Hầu hết họ thường bảo quản giống trong các kho lạnh, một số ắt tự bảo quản theo cách thủ công. Việc bảo quản giống như vậy giúp họ chủ ựộng về giống, tiết kiệm chi phắ. Song qua một thời gian sản xuất, giống khoai tây bị nhiễm bệnh gây thoái hoá giống [29].
Bệnh hại khoai tây là một trong những vấn ựề mà người nông dân trồng khoai tây ở Bắc Ninh hết sức quan tâm và khó giải quyết. Nó ảnh hưởng lớn nhất ựến năng suất, sản lượng, phẩm chất hàng hoá và hiệu quả kinh tế của
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 20
người trồng khoai tâỵ Bệnh hại khoai tây từ trong kho bảo quản giống, bệnh trong ựất trồng khoai tây, bệnh theo củ giống ra ựồng, tấn công vào cây khoai tây trong suốt quá trình sinh trưởng của câỵ Nhiều diện tắch khoai tây tại Yên Phong, Quế Võ,Ầ của tỉnh Bắc Ninh vụ ựông năm 2008 phải trồng dặm, thậm chắ trồng lại hoàn toàn do bệnh lở cổ rễ cây con gây rạ Bệnh héo vàng hại cây khoai tây giai ựoạn chuẩn bị thu hoạch tại Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh vụ ựông năm 2005 - 2006 làm hầu hết 1800ha khoai tây của huyện bị mất phẩm chất do mẫu mã xấu ựã gây thiệt hại kinh tế hết sức lớn cho nhân dân ở ựâỵ Bệnh mốc sương vụ ựông năm 2006 - 2007 gây mất khoảng nghiêm trọng trên khoai tây tại huyện Quế Võ cũng ựã làm giảm ựáng kể năng suất khoai tây của huyện [3].