- Nhóm cừu lông bện có ñặ cñ iểm sau: + Lông xoăn nhiều nếp gấp, lông th ườ ng
3. ðỐ IT ƯỢNG, ðỊ Að IỂM, NỘI DUNG VÀ
4.3.2. Khối lượng tích lũy
Khối lượng là một trong những chỉ tiêu quan trọng phản ánh khả năng sinh trưởng. Nó phụ thuộc vào sự di truyền, phẩm chất giống, ñồng thời chịu sự tác ñộng của các ñiều kiện chăm sóc, nuôi dưỡng, quản lý khác nhau
Kết quả về khối lượng cừu tích lũy của cừu từ sơ sinh ñến 12 tháng tuổi ñược trình bày ở bảng 4.8 và bảng 4.9: Bảng 4.8: Khối lượng tích lũy của cừu ñực ðVT: kg Lông tơi Lông bện Tháng tuổi n Mean ± SE Cv(%) n Mean ± SE Cv(%) Sơ sinh 195 2,53a± 0,35 9,86 186 2,39b±0,05 8,27 3 189 13,68a±1,21 8,85 179 12,68b±0,92 7,22 6 181 16,19a±0,78 7,82 168 14,85b±0,78 9,11 9 177 23,41a±1,10 11,86 163 21,59b±0,86 10,98 12 165 30,66a±1,14 10,91 157 27,39b±0,84 12,96
Ghi chú: Trong cùng một hàng các giá trị có số mũ là chữ khác nhau thì sai khác ý nghĩa thống kê (P<0,05)
Khối lượng sơ sinh là tính trạng phụ thuộc vào giống cừu, khối lượng sơ sinh cao thường di truyền theo chiều hướng giống cừu thịt.
Từ sơ sinh ñến 3 tháng tuổi cừu tăng trọng nhanh nhất sau ñó ñến giai
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 52 trọng chậm nhất vì cừu vừa cai sữa xong, cừu chuyển từ tiêu hóa sữa sang tiêu hóa thức ăn thô xanh, quá trình ñó làm cừu rối loạn tiêu hóa trong một thời gian dẫn ñến tăng trọng giảm.
Khi theo dõi hai nhóm cừu lông tơi và lông bện nhận thấy nhóm cừu lông tơi có khối lượng cơ thểở các giai ñoạn tuổi ñều cao hơn nhóm cừu lông tơi và sự sai khác này có ý nghĩa thống kê với mức P<0,05.
Bảng 4.9: Khối lượng tích lũy của cừu cái ðVT: kg Lông tơi Lông bện Tháng tuổi n Mean ± SE Cv(%) n Mean ± SE Cv(%) Sơ sinh 207 2,35a±0,29 12,08 189 2,23b±0,08 13,77 3 193 12,33a±0,27 9,33 182 11,03b±0,68 8,13 6 191 14,58a±0,67 9,43 176 12,86b±0,66 9,72 9 186 21,32a±0,93 10,33 171 18,55b±0,68 8,42 12 177 26,93a±1,04 11,10 167 23,41b±1,83 10,34
Ghi chú: Trong cùng một hàng các giá trị có số mũ là chữ khác nhau thì sai khác ý nghĩa thống kê (P<0,05)
Cũng tương tự như cừu ñực, nhóm cừu cái lông tơi cũng có khối lượng cao hơn nhóm cừu lông bện ở các giai ñoạn tuổi khác nhau có ý nghĩa thống kê với mức P<0,05. Cừu cái sơ sinh ở nhóm cừu lông tơi và lông bện ñều thấp hơn cừu ñực ở nhóm tương ứng.
Kết quả chúng tôi theo dõi khối lượng tích lũy của cừu Phan Rang nuôi tại Ninh Thuận gần tương ñương với kết quả của Hoàng Thế Nha (2003)[22] cừu Phan Rang nuôi tại Miền Bắc có khối lượng ở giai ñoạn cừu sơ sinh, 3; 6; 9 và 12 tháng tuổi lần lượt là 2,64; 14; 19,5; 23,6 và 30,3 ở cừu ñực. Ở cừu cái khối lượng ở các tháng tuổi lần lượt là 2,32; 13,2; 17,76; 20,58; 23,58 kg.
Theo kết quả nghiên cứu của Nguyễn Xuân Vỹ (2007)[30] khối lượng tích lũy của cừu Phan Rang nuôi tại ðăk Lăk ở các tháng tuổi lần lượt là:
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 53 2,62; 15,04; 25,81; 35,63 và 41,26 kg ở cừu ñực, ở cừu cái khối lượng tương
ứng là: 2,51; 13,92; 23,24; 31,13 và 35,27 kg. Kết quả này cao hơn kết quả
mà chúng tôi nghiên cứu cừu Phan Rang tại Ninh Thuận.
Cũng theo tài liệu của FAO [47], giống cừu GADDI ở Ấn ðộ có khối lượng ở giai ñoạn sơ sinh, cai sữa, 6 tháng và 12 tháng lần lượt là 2,52 kg, 7,44; 10,81 và 14,29 kg. Giống cừu RAMPUR BUSHAIR có khối lượng sơ sinh là 2,38 kg, cai sữa 12,69 kg và 12 tháng tuổi là 17,84kg. ðây là những giống cừu bản ñịa khối lượng cơ thể thấp hơn cừu Phan Rang nuôi ở Ninh Thuận. Như vậy cũng giống cừu Phan Rang nuôi ở ðăkLăk, nơi có ñiều kiện tự nhiên, nguồn thức ăn phong phú hơn nên ñàn cừu có khối lượng cao hơn ñáng kể.
Giống cừu KASHMIR MERINO có khối lượng sơ sinh là 3,37 kg, cai sữa lúc 4 tháng tuổi có khối lượng 21,8kg. ðây là giống cừu cho thịt năng suất cao có nguồn gốc từ Nam Phi.
Theo Josefina và Combellas (Trop.Amin.Prod.1980 5:3)[55] khối lượng sơ sinh các giống cừu vùng nhiệt ñới ít biến ñộng hơn cừu ôn ñới, nguồn tài liệu của Bodisco và CS (1973)[40] cho thấy giống cừu Barbados Blackbelly khối lượng sơ sinh là 2,5ckg, khối lượng cai sữa ở 90 ngày là 12,2 kg. Khối lượng sơ sinh ảnh hưởng bởi gen di truyền, ñặc ñiểm sinh lý, môi trường và giới tính ñực cái theo Gonzalez (1972)[51], theo Valencia và CS (1975)[81] công bố khối lượng sơ sinh còn ảnh hưởng bởi số con ñẻ ra, Khối lượng sơ sinh còn ảnh hưởng bởi khối lượng cừu mẹ trước lúc ñẻ theo Gonznalez (1972)[81].
B.A.O. Inyangala (1987)[53] cho biết khối lượng các tháng tuổi ở cừu
ñực Dorper là 4,22; 22,12; 25,39; 30,44; 37,17 kg ở giai ñoạn sơ sinh, 3 tháng tuổi, 6 tháng, 9 tháng và 12 tháng tuổi. Ở cừu cái tương ứng với các tháng tuổi là 4,01; 18,84; 23,85; 28,92; 34,66 kg. ðây là giống cừu chuyên thịt có nguồn gốc từ Nam Phi.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 54 Li Fachen và cộng sự (2000)[58] cho rằng cừu Dorper có khối lượng cừu ñực, cừu cái ở giai ñoạn sơ sinh là 5,3 và 4,5 kg, 3 tháng tuổi là 37,9 và 33,3kg.
Theo tài liệu FAO, Akapinar and Kadak (1982)[47] giống cừu White Karaman và cừu Red Karaman nuôi ở Turkey có khối lượng sơ sinh là 4,4; 4,4 ở cừu ñực và 3,9; 4,7 kg ở cừu cái, 3 tháng tuổi là 28,6; 24,2 kg ở cừu ñực và 23,9; 26,6 kg ở cừu cái, ở 6 tháng tuổi 43; 37,4 kg ở cừu ñực và 35,5; 35,8 kg ở cừu cái tương ứng với hai giống trên.
Theo tài liệu của FAO, H. Epstein và CS (1980)[46] cho thấy cừu Awassi ñể lấy lông ở Turkey có khối lượng sơ sinh lần lượt là 4,5 và 4,2 kg tương ứng với cừu ñực và cừu cái, trong khi thí nghiệm tiến hành ở Iraq cừu
ñực sơ sinh có khối lượng là 4,6 kg và cừu cái là 4,3kg.