PHẦN III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.1.3. Biến ñộ ng pH
Giá trị pH trong quá trình thắ nghiệm dao ựộng từ 7,6 Ờ 8,4; vào buổi sáng sớm pH giao ựộng trong khoảng 7,6 Ờ 8,2; pH vào buổi chiều giao ựộng từ 7,7 - 8,4. Sự biến ựộng này ựều nằm trong khoảng cho phép của cá trắm ựen. pH có giá trị lớn nhất ở tuần ựầu và sau ựó giảm dần ở tuần thứ 2 và ựạt giá trị nhỏ nhất ở tuần thứ 8 (hình 3.1-3). Giá trị pH tăng cao vào buổi chiều lúc 14-17h khi tảo quang hợp mạnh, hấp thụ phần lớn lượng CO2 do cá thải ra.
Theo Nico và ctv (2005) khoảng pH thắch hợp cho cá trắm ựen là từ 7,5 Ờ 8,5. So với ngưỡng pH này thì giá trị pH trong ao nuôi là thắch hợp cho sinh trưởng và phát triển của cá trắm ựen.
Hình 3.1-3. Biến ựộng pH của nước trong quá trình thắ nghiệm 3.1.4. Biến ựộng hàm lượng PO4
3-
Hàm lượng phốt pho hòa tan PO43- trong nước liên quan trực tiếp ựến sự phát triển của thực vật phù du, qua ựó ảnh hưởng gián tiếp ựến năng suất cá nuôi. Kết quả biến ựộng hàm lượng phốt pho hòa tan ựược trình bày trong hình 3.1-4.
PO43 trong quá trình thắ nghiệm dao ựộng trong khoảng 0,1 Ờ 0,5 mg/l. Hàm lượng PO43 ựạt giá trị lớn nhất 0,5 mg/l ở tuần nuôi thứ 5 ở cả ba nghiệm thức (BLC-2, BLC-6 và BLC-7) và ựạt giá trị nhỏ nhất 0,1 mg/l ở 3
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 27 tuần ựầu và 6 tuần cuối. Nhìn chung hàm lượng PO43 ở các nghiệm thức gần như nhau và có xu hướng giảm dần trong quá trình thắ nghiệm và trong phạm vi cho phép ≤ 0,5 mg/l. điều này cho thấy sự biến ựộng hàm lượng phốt pho hòa tan ở các nghiệm thức thức ăn không có ảnh hưởng xấu ựến tốc ựộ tăng trưởng của cá trắm ựen.
Hình 3.1-4. Biến ựộng hàm lượng PO4 trong quá trình thắ nghiệm. 3.1.5. Biến ựộng hàm lượng Nitrite (NO2-N)
NO2 là khắ ựộc sinh ra do sản phẩm của quá trình phân hủy các chất bài tiết của cá có tác ựộng xấu ựến chất lượng nước ao nuôi. Sự tồn tại của NO2 trong nước ao cản trở sự sinh trưởng của cá và có thể gây chết cá.
Trong quá trình thắ nghiệm cho thấy, hàm lượng NO2 biến ựộng lớn và giao ựộng trong khoảng 0,05Ờ0,18mg/l. đặc biệt hàm lượng NO2 ựạt cao nhất vào tuần nuôi thứ 7 ở mức 0,18 mg/l ở nghiệm thức BLC-7 (hình 3.1-5) . Ngay sau ựó bằng các biện pháp tăng cường phun nước và thay nước tắch cực ựã làm giảm lượng NO2 xuống.
Theo Michael (1988), trong ao nuôi cá, nồng ựộ Nitrite ảnh hưởng dao ựộng trong khoảng 0.1 Ờ 0.25 mg/l và nồng ựộ gây chết khoảng 0.5 mg/l, tuy nhiên tắnh ựộc của nó còn phụ thuộc vào pH, nhiệt ựộ và DO
Như vậy hàm lượng NO2 trong quá trình thắ nghiệm nằm trong ngưỡng có ảnh hưởng ựến ựời sống của cá tuy nhiên không ựáng kể.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 28
Hình 3.1-5. Biến ựộng hàm lượng NO2 trong quá trình thắ nghiệm. 3.1.6. Biến ựộng hàm lượng NO3
Nitrate ựược xem là yếu tố dinh dưỡng không gây ựộc cho ựộng vật thuỷ sản. Trong ựiều kiện yếm khắ, quá trình khử NO3- xảy ra dịch chuyển cân bằng ion NO3→ NO2 gây ựộc cho cá.
Trong quá trình thắ nghiệm hàm lượng NO3 dao ựộng từ 0,5-2,5 mg/l. Hàm lượng NO3ựạt giá trị cao nhất là 2,5 mg/l vào tuần thứ 7 ở nghiệm thức BLC-2 và ựạt giá trị thấp nhất 0,5 mg/l vào 2 tuần ựầu ở cả 3 nghiệm thức (hình 3.1-6).
Theo Nguyễn đình Trung (2004) thì hàm lượng Nitrate phù hợp trong nuôi cá nước ngọt là từ 2 Ờ 3 mg/l. Như vậy giá trị NO3 trong các thắ nghiệm là phù hợp cho cá trắm ựen sinh trưởng và phát triển.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ nông nghiệp ... 29