Vi sinh vật ñóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hoá các hợp chất hữu cơ. Trong quá trình chuyển hoá các hợp chất hữu cơ, biến ñộng của quần thể vi sinh vật luôn thay ñổi và phụ thuộc vào các yếu tố dinh dưỡng và ñiều kiện môi trường. Do vậy, muốn thúc ñẩy nhanh quá trình chuyển hoá các chất hữu cơ, ngoài việc tăng cường các ñiều kiện thuận lợi cho sự phát triển của vi sinh vật có sẵn trong tự nhiên cần phải tuyển chọn các chủng vi sinh vật có hoạt tính sinh học cao và khả năng thích nghi tốt trên cơ chất hữu cơ ñể bổ sung thêm vào với mục ñích nâng cao hiệu quả xử lý. Trong nghiên cứu ñề tài ñã sử dụng 4 chủng vi sinh vật có hoạt tính phân giải xenluloza, tinh bột, hợp chất photphat khó tan và protein, hoạt tính sinh học của các chủng vi sinh vật ñược thể hiện ở bảng 6.
Bảng 6: Hoạt tính sinh học của các chủng vi sinh vật trước xử lý
ðường kính vòng phân giải (cm) Ký hiệu
chủng Phân giải
xenlulose Phân gi tinh bộảt i Phân giLexitin ải
Phân giải protein XK7 2,7 2,2 - - B17 - - 2,2 1,4 CT6 - - - 2,1 Sa02 - 2,7 - - Ghi chú: (+): Vòng phân giải nhỏ (<0,1cm) (-): Không có hoạt tính
Kết quả ở bảng 6 cho thấy chủng XK7 có khả năng phân giải hai hợp chất là xenlulose và tinh bột, chủng B17 ngoài khả năng phân giải Lexitin có thêm khả năng phân giải protein, còn chủng Sa02 (phân giải tinh bột) và CT6
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ………41
phân giải hợp chất protein. ðiều này cho thấy, tính chất ña hoạt tính sinh học này rất có ý nghĩa trong việc làm tăng hiệu quả xử lý các nguyên liệu hữu cơ
giàu cacbon.