I. KHÁI QUÁT VỀ CÂY CHẩ VIỆT NAM
5. Thế mạnh của xuất khẩu chố của Việt Nam.
4.1 Vềđiều kiện tự nhiờn.
a. Về khớ hậu
Nước ta cú khớ hậu nắng ấm mưa nhiều, hệ số dao động nhiờt độ giữa ngày và đờm lớn từ 8-100C, rất phự hợp với điều kiện phỏt triển của cõy chố và làm tăng khả năng tổng hợp chất thơm tự nhiờn.
Như chỳng ta đó biết đất ở Việt Nam cú độ màu mỡ tương đúi cao, kết hợp với độ tơi xốp vốn cú của tự nhiờn tạo nhiều dinh dưỡng cho cõy trồng đặc biệt là cõy chố. Cựng với đặc điểm này kết hợp điều kiện khớ hậu tự nhiờn là cơ sở tốt để cõy chố phỏt triển tốt.
c.Nhõn lực.
Với dõn số khoảng 76 triờụ người trong đú cú 80% dõn số làm nụng nghiệp. Cú thể núi đõy là một đội ngũ lao động rất dồi dào cho toàn ngành nụng nghiệp núi chung và ngành chố núi riờng.
d. Chớnh sỏch của nhà nước
Nhận thức tầm quan trọng của cõy chố Đảng và Nhà nước coi xuất khẩu chố là một trong những ngành xuất khẩu được ưu tiờn. Chớnh phủ đó ban hành nhiều quy định thụng tư hướng dẫn cụ thể như thụng tư 100 của hội đồng cỏc bộ trưởng nay là thủ tướng chớnh phủ và tiếp theo là Quyết định số 43/1999/QĐ-TTg và ưu tiờn phỏt triển xuất khẩu chố và cụng nghiệp chế biến chố xuất khẩu.
e. Thị trường và giỏ cả chố xuất khẩu của Việt Nam:
Thị trường:
Ngành chố Việt nam đó xuất khẩu tới hơn 30 nước và khu vực, ngành chố cũng đó cú cụng nghệ mới của Anh, Nga , Đài Loan, Nhật ... để nõng cao chất lượng và đa dạng hoỏ mặt hàng.
Danh sỏch cỏc nước mà ngành chố Việt Nam đó xuất khẩu sang:
1.Alger 5.Bulgaria 9. Irak 13..Japan.
2Taiwan 6.Rusia 10.Singpore 14.Turkey
3Bulgaria 7.Czec 11.Isvarel 15.hybya
4In dia 8.CuBa. . 12.kazakhstan 16. Ukraina Nguồn: Tổng cụng ty chố Việt Nam
Thị trường xuất khẩu của chỳng ta trước kia chủ yếu là Liờn Xụ và cỏc Đụng Âu. Do tỡnh hỡnh thếở cỏc thị trường này cú nhiều biến động ta đó mất hơn 60 thị trường xuất khẩu. Nờn năm 1991 ta chỉ xuất khẩu được 8000 tấn chố đạt kim ngạch xuất khẩu 9 triệu USD . Trước tỡnh hỡnh đú Hiệp hội chố Việt Nam ( VNAS) đó nhanh chúng thành lập cụng ty cổ phần Việt Anh taịo London để xuất khẩu chố sang cỏc nước thuộc khối liờn hiệp Anh và đó cú những kết quả đỏng mừng. Chố Việt nam cũng đó thõm nhập được cỏc thị trường khú tớnh như Anh, Germany,Irak... VNAS cũng đó khảo sỏt thị trường ấn Độ, Trung Quốc, Nga... và hiện nay trong 6
năm kể từ 1995 - 2000 và quý I năm 2001 chỳng ta đó xuất khẩu được 180 tấn chố thu về 250 triệu USD.
Biểu 12: Lượng chố xuất khẩu đến một số nước chủ yếu. Đơn vị tớnh: tấn Nước 1996 1997 1998 1999 Nga 10075 15704 12040 16475 Anh 1304 2050 1742 2133 Đài Loan 1352 2621 4072 2076 Irak 400 1088 3069 1564 Hồng Kụng 2084 2100 2321 1897 Trung Quốc 1000 1230 794 936 Angeri 300 1003 786 1800 Nguồn; Vụ xuất khẩu – Bộ Thương Mại.
Qua đõy ta thấy Nga vẫn là nước nhập khẩu chố lớn nhất. Tuy nhiờn nú khụng đều đặn qua cỏc năm ,cỏc thị trường khỏc như Anh, Đài Loan , Irak cũng tăng qua cỏc năm. Tuy nhiờn thị trường Chõu Mỹ,Chõu Úc là những thị trường rất lớn những chỳng ta chưa khai thỏc tốt vỡ vậy chỳng ta cần cú những biện phỏp để nõng cao chất lượng chố xuất khẩu để chố Việt nam cú mặt và chiếm lĩnh thị trường chố cú nhu cầu lớn trờn thế giới.
Túm lại để đẩy mạnh ,phỏt triển ngành chố Việt nam cần phải tiờu chuẩn hoỏ cỏc khõu chế biến, mẫu mó và chất lượng thành phần nõng cao chất lượng chố chế biến đạt tiờu chuẩn xuất khẩu.
Giỏ cả của chố xuất khẩu của Việt Nam trờn thị trừng thế giới .
giỏ chố của Việt Nam ngày càng nhớch lại gần giỏ chố của thề giới. Tuy nhiờn, do chất lượng chế biến thấp , lại xuất khẩu dưới dạng nguyờn liệu thụ nờn giỏ cả cũn thấp chỉđạt 60% - 70% thậm chớ 50% giỏ chố của thề giới.
Biểu 13: Giỏ chố xuất khẩu của Vịờt Nam so với thế giới.
Đơn vị tớnh : Triệu USD/ 1000 tấn
Năm Giỏ chố xuất khẩu của Việt Nam Giỏ chố xuất khẩu của thế giới
1994 1,115 1,7715 1995 1,188 1,697 1996 1,347 1,980 1997 1,433 2,205 1998 1,466 2,327 1999 1,188 1,697
2000 1,144 1,707 (Nguồn : Vụ xuất nhập khẩu – Bộ Thương Mại)