1. Phõn tớch định tớnh:
a) Mục đớch: Xỏc định cỏc nguyờn tố cú trong hợp chất hữu cơ
b) Phương phỏp: Phõn huỷ hợp chất hữu cơ thành hợp chất hữu cơ đơn giản rồi nhận biết bằng phản ứng đặc trưng
Glucozơ CuO →,t0 CO2 + H2O Nhận ra CO2:
CO2 + Ca(OH)2dd → CaCO3 + H2O (vẫn đục)
Nhận ra H2O:
CuSO4 + 5H2O → CuSO4.5H2O Trắng Xanh
Giỏo viờn tổng quỏt lờn với hợp chất hữu cơ bất kỡ
Hoạt động 4:
Học sinh nghiờn cứu SGK rỳt ra kết luận phương phỏp xỏc định sự cú mặt của nitơ trong hợp chất hữu cơ
Giỏo viờn túm tắt phương phỏp xỏc định N ở dạng sơ đồ.
Hoạt động 5:
Giỏo viờn nờu mục đớch và phương phỏp phõn tớch định lượng
Học sinh quan sỏt sơ đồ phõn tớch định lượng C, H, tỡm hiểu vai trũ cỏc chất trong cỏc thiết bị, thứ tự lắp đặt thiết bị Giỏo viờn yờu cầu học sinh cho biết: + Cỏch xỏc định khối lượng CO2, H2O sinh ra
+ Nếu đổi vị trớ bỡnh 1 và 2 được khụng? Vỡ sao?
Học sinh nghiờn cứu SGK để trả lời cõu hỏi trờn
2. Phõn tớch định lượng:
a) Mục đớch: Xỏc định tỉ lệ khối lượng cỏc nguyờn tố trong hợp chất hữu cơ b) Phương phỏp: phõn huỷ HCHC thành HCVC rồi định lượng chỳng bằng
phương phỏp khối lượng hoặc thể tớch c. Phương phỏp tiến hành
VD: Phõn tớch mAg hợp chất hữu cơ A Cho sản phẩm phõn tớch lần lượt đi qua cỏc bỡnh:
Bỡnh 1: Hấp thụ H2O bởi H2SO4đặc, P2O5, dung dịch muối bóo hoà
Xỏc định cacbon và hiđro nh1 b O H m m 2 = Δ i
Bỡnh 2: Hấp thụ CO2 bởi CaO, dung dịch kiềm... nh2 b C m m 2 i O = Δ
Sau khi hấp thụ CO2 và H2O đo thể tớch khớ cũn lại rồi quy về (đktc)
d) Biểu thức tớnh: A N N A O H O H C A CO CO C m .100% m %N 28.V/22,4 m 18.m .2.100% m %H 18 2.m m 44.m .12.100% m %C 44 12.m m 2 2 2 2 = => = => = = => = - Oxi; mo = mA - (mC + mH + mN +...) Hay: %O = 100 - (%C + %H + %N) 3. Củng cố :
- So sỏnh hợp chất vụ cơ và hợp chất hữu cơ về : thành phần nguyờn tố , đặc điểm liờn kết hoỏ học trong phõn tử.
- Hệ thống kiến thức trọng tõm của bài
4.Hướng dẫn về nhà :
Ngày giảng Lớp Sĩ số Tờn học sinh vắng mặt B1
B2 B6
Tiết 29: MỞ ĐẦU – CễNG THỨC PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ I. Mục tiờu bài học :
1. Về kiến thức :
- Học sinh biết cỏc khỏi niệm và ý nghĩa cụng thức đơn giản nhất, cụng thức phõn tử và hợp chất hữu cơ
2. Về kĩ năng :
- Học sinh biết:
+ Cỏc thiết lập cụng thức đơn giản nhất từ kết quả phõn tớch nguyờn tố + Cỏch tớnh phõn tử khối và cỏch thiết lập cụng thức phõn tử.
3. Về thỏi độ:
- Giỏo dục học sinh lũng say mờ học tập , yờu thớch mụn học thụng qua hiểu biết về cụng thức hợp chất hữu cơ.
II. Chuẩn bị :
1.GV: Cõu hỏi, bài tập, mỏy tớnh bỏ tỳi. 2.HS: Chuẩn bị bài ở nhà.